15 februarie 2011
Clătite fără cereale. GAPS Clătite de squash.
Ne-am ușurat drumul către dieta GAPS în ultimele trei săptămâni. Până luni vom fi 100% GAPS. Nu mai rămâne decât laptele nostru crud - singura piesă dificilă pentru care să renunț. Odată ce o fac, știu cât de ușor va fi, așa că luni este ziua. Am nevoie de un termen limită sau îl voi scoate pentru totdeauna.
Ce s-a schimbat în ultimele trei săptămâni de când tăiem cereale, carbohidrați complecși și zahăr? Tone.
Erupția pe Lupin pe care a avut-o de când avea 1 1/2 a dispărut. (Nu a lipsit niciodată de mai mult de câteva zile.) Durerile zilnice de burtă ale lui Sage au dispărut. Gata cu mesele de sfârșit ghemuite pe canapea sau scoaterea din pat noaptea pentru un remediu. Eczema mea este aproape dispărută și poftele de zahăr ale lui Pete dispar.
Oh, și ne place mâncarea mai bine. Într-adevăr. Chiar și Pete. Chiar și copiii. La fiecare masă se bucură de cât de mult au gust munții de legume decât au făcut vreodată boabele. Are un anumit factor al zonei crepusculare atunci când îi cageți să mănânce legume de ani de zile și acum cerșesc treimi.
Cum arată mâncarea GAPS? În această dimineață arăta așa:
Clatite facute cu dovlecei de iarna curatate, unt de migdale, oua si un praf de sare. Acestea pot fi cele mai bune clătite pe care le-am mâncat în toată viața mea. (Rețeta este din Fericirea Internă.) Da, cu mâncarea atât de hrănitoare, uitați că ați mâncat vreodată grâu pentru început.
Amintește-mi din nou - presupun că îmi lipsesc cerealele de ce anume? De fapt, nu contează. Boabele se simt destul de irelevante în acest moment.
Comentarii
Ne-am ușurat drumul către dieta GAPS în ultimele trei săptămâni. Până luni vom fi 100% GAPS. Nu mai rămâne decât laptele nostru crud - singura piesă dificilă pentru care să renunț. Odată ce o fac, știu cât de ușor va fi, așa că luni este ziua. Am nevoie de un termen limită sau îl voi scoate pentru totdeauna.
Ce s-a schimbat în ultimele trei săptămâni de când tăiem cereale, carbohidrați complecși și zahăr? Tone.
Erupția pe Lupin pe care a avut-o de când avea 1 1/2 a dispărut. (Nu a lipsit niciodată de mai mult de câteva zile.) Durerile zilnice de burtă ale lui Sage au dispărut. Gata cu mesele de sfârșit ghemuite pe canapea sau scoaterea din pat noaptea pentru un remediu. Eczema mea este aproape dispărută și poftele de zahăr ale lui Pete dispar.
Oh, și ne place mâncarea mai bine. Într-adevăr. Chiar și Pete. Chiar și copiii. La fiecare masă se bucură de cât de mult au gust munții de legume decât au făcut vreodată boabele. Are un anumit factor al zonei crepusculare atunci când îi cageți să mănânce legume de ani de zile și acum cerșesc treimi.
Cum arată mâncarea GAPS? În această dimineață arăta așa:
Clatite facute cu dovlecei de iarna curatate, unt de migdale, oua si un praf de sare. Acestea pot fi cele mai bune clătite pe care le-am mâncat în toată viața mea. (Rețeta este din Fericirea Internă.) Da, cu mâncarea atât de hrănitoare, uitați că ați mâncat vreodată grâu pentru început.
Amintește-mi din nou - presupun că îmi lipsesc cerealele de ce anume? De fapt, nu contează. Boabele se simt destul de irelevante în acest moment.
Bine ati venit! Sunt Rachel Wolf. Mă veți găsi aici împărtășind gândurile mele despre o viață mai prezentă și mai veselă, în ciuda haosului care se învârte în jurul nostru. Cred în îmbrățișarea imperfecțiunii, trăirea unei vieți autentice și savurarea fiecărui strop din aceste zile trecătoare.
Nu, nu mă vei găsi hrănindu-mă în mitul perfecțiunii, dar poți conta pe mine să apar real și brut cu lecții și frumusețe pe care le găsesc în obișnuitul.
Sunt un școlar al unui adolescent și de zece ani condus de interese și proprietarul LüSa Organics. Împreună cu copiii mei și soțul meu Pete locuiesc într-o fermă mică, zgârcită, pe dealurile din Wisconsin. Luați-vă pantofii și rămâneți puțin!
Faceți clic pe butonul „alăturați-mă” de mai sus pentru a vă abona la e-mailul meu. Atunci nu vei rata niciodată o altă postare.
Păstrăm legătura! Abonați-vă la feedul meu, urmați-mă pe Instagram sau trimiteți-mi un e-mail. Mă bucur cu adevărat că ești aici!
Vă mulțumesc pentru sprijinirea LüSa Organics, mica mea afacere de familie. Face posibilă scrierea mea aici.
Câteva favorite din raftul de cărți sau al familiei.