Trăiți viața în sănătate totală, vitalitate, performanță sporită, cu energie de rezervă - fără să vă înfometați, să luați suplimente sau înlocuitori de masă.

umplute

Ingrediente (Ajustați cantitățile și proporțiile după gust):

Varză: 2 căni tocate

Dovlecel: 2 mediu

Cocktail Tomate: 1 mic

Morcov: 1 liră sterlină

Ciuperci: 10-15 mare

Condimente italienesti: 1 lingură. uscat (opțional)

sau tocat proaspăt*:

oregano, 1 linguriță

cimbru, 1 linguriță

margoram, 1 linguriță

sărat (iarna sau vara), 1 linguriță

rozmarin, 1/4 linguriță

salvie, 1/4 linguriță

robot de bucătărie cu lama S.

deshidratator (opțional*)

platou și/sau farfurii pentru servire

*dacă nu utilizați deshidratator, reduceți porțiunile de ierburi proaspete după gust

    1. Tocăm morcovii în bucăți de aceeași dimensiune și procesăm în robotul de bucătărie folosind lama S. Textura vrea să fie aproape la fel de orez fin. Se transferă în bolul de amestecare.
    2. Tocăm țelina și procesăm până când are o dimensiune similară morcovilor după prelucrare cu lama S. Se transferă în bolul de amestecare.
    3. S-lamați roșiile până când aveți o suspensie groasă. Se transferă în bolul de amestecare.
    4. Scoateți ciupercile și tăiați tulpinile. Transferați tulpinile tocate în bolul de amestecare împreună cu ierburile italiene.
    5. Se amestecă toate cele trei ingrediente procesate cu ierburi italiene și tulpini de ciuperci tocate.
    6. Folosind mâinile, stoarceți o porție de umplutură de la bolul de amestecare la umplerea ciupercilor. Strângeți puțin amestecul de umplutură înainte de a umple fiecare ciupercă pentru a scurge excesul de umiditate.
    7. (opțional) Așezați în deshidratator timp de 4-6 ore la aproximativ 125 de grade. Aveți grijă să nu uscați excesiv ciupercile.
    8. Servi.

Consumabile și echipamente:

Retrageri:


Abilități practice pentru a prospera