Gata în: 35 de minute
Ingrediente
- 20 ciuperci cremini, tăiate în sferturi (de dimensiuni medii)
- 1⁄4 cană de ulei de măsline
- 1⁄4 cană de oțet balsamic (cu cât este mai bun balsamic, cu atât este mai bună aroma. De asemenea, puteți tăia oțetul, dacă credeți că i)
- 1 lingura miere
- 1 linguriță de cimbru proaspăt
- 1 ⁄2 linguriță de rozmarin uscat
- 1 ⁄2 linguriță de piper negru măcinat
- 1 linguriță sare kosher
Directii
- Marinadă - Aruncați toate ingredientele într-un sac mare și aruncați bine pentru a acoperi ciupercile. Așa cum sa menționat mai sus. Îmi place să marinez 1-2 ore. Dar, pentru început, aș arunca și prăji. Data viitoare când le faceți, încercați să marinati mult mai mult până când veți găsi timpul care funcționează cel mai bine pentru dvs. Balsamicul poate fi un gust dobândit. Deci, începeți încet. Încercați, de asemenea, diferite oțete. Am 1 sticlă de balsamic îmbătrânit pe care o folosesc doar pentru acest tip de fel de mâncare sau un dressing frumos pentru salată și chiar face diferența. Nu îl cumpăr des, dar dacă folosești balsamic la fel de des ca mine, merită.
- Prăjire - Luați o foaie mare de aluminiu și așezați ciupercile în centru și pliați ca un pachet. Sigilează bine.
- Coaceți - 425 pentru aproximativ 20-30 de minute pe raftul din mijloc. Sau puteți face acest lucru pe grătarul de afară. Aveți grijă doar dacă le mișcați. Pe un grătar exterior le mișc puțin pentru a nu arde. Folosiți doar o spatulă împotriva cleștelor, astfel încât să nu înțepați punga.
Ai făcut asta?
Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.
Buletin informativ zilnic
Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.