Denumire științifică: Prunus padus
Familia științifică: Rosaceae
Tulpina frunzelor (pețiolul) are 2 sau mai multe ‘glande nectare’. Acestea sunt separate de floare. Dacă arborele este atacat de dăunători (de exemplu, muște verde), aceste glande emană un miros special și atrag insecte benefice care mănâncă dăunătorul și, astfel, ajută la protejarea copacului. Este un fel de control natural al dăunătorilor.
Frunze
Frunza are 6-10cm lungime, de formă ovală. Sunt de culoare verde închis deasupra și mai palide dedesubt. Marginea (marginea) are mulți dinți fini ca un ferăstrău. Sunt ușor dure și piele.
O frunză de cireș de pasăre
Flori
Florile albe apar în mai și iunie. Acestea cresc pe ramuri în vârfuri după apariția frunzelor. Fiecare vârf conține până la 35 de flori parfumate cu migdale.
Este un copac important pentru viața sălbatică. Albinele, fluturii și alte insecte se hrănesc cu nectarul timpuriu pe care îl oferă aceste flori.
Flori de cireș de pasăre
Fructe
Fructele se coc până în august. Ele sunt roșii la început, trecând la un violet/negru foarte închis când sunt coapte.
Fructele sunt comestibile, dar foarte amare, iar piatra este otrăvitoare. Carnea conține vitamina C, pectină și minerale, ceea ce o face o hrană bună pentru păsări. Păsările sunt cele care dispersează semințele prin excrementele lor - carnea este digerată, dar semințele tari nu.
Fructe de cireș de pasăre după colectare
Coaja acestui copac este împrăștiată cu pori. Este de culoare gri-maroniu.
Atât lemnul, cât și scoarța au un miros foarte specific.
Coaja unei cireșe de pasăre
Habitat
Se pare că al doilea nume de Prunus padus în latină veche provine din râul Po din Italia, de-a lungul căruia există încă mulți dintre acești copaci.
Cireșului de pasăre îi place solul umed. În zonele de calcar, pe care le preferă, trebuie să crească cu un curs de apă pentru a se asigura că primește suficientă umiditate. Acolo unde solul este suficient de umed, va crește în păduri și păduri.
Cireșul de pasăre crește aici împreună cu alun și salcie