cele

John Petkovic, Dealerul simplu

Cele mai bune băuturi de vodcă din Cleveland

Prima lună a sezonului m-am gândit la înghețată. Apoi mi-am dat seama că vara era o lume departe și iarna era aici pentru a rămâne, așa că am optat pentru o altă răsfăț.

În această perioadă sau în acest an, se lovește ca o înghețată. Și pentru că este inodor și incolor, vodca este un tovarăș ușor în zeci de elixire.

O șurubelniță. Și Harvey Wallbanger. Un catâr Moscova. Un rus alb. Un rus negru. Un cosmopolit. O Maria Sângeroasă. Și Vesper Martin. O serie de cocktail-uri.

(Lucrul inodor, incolor înseamnă, de asemenea, că poți să te plimbi prin birou bând un pahar cu apă - cel puțin așa crede șeful că bei, bwahahaha.)

Text și fotografii (dacă nu este menționat) de John Petkovic, The Plain Dealer

John Petkovic, Dealerul simplu

Cura pentru frigul de iarnă

Uneori, o lovitură va face. Sau trei în camera de vodcă de la Restaurant Europa.

Barul-restaurant Pepper Pike, specializat în mâncăruri europene de confort, se mândrește cu o cameră de vodcă siberiană - adică un răcitor de gheață păstrat la 32 de grade, unde patronii intră pentru a face fotografii.

„A fost o iarnă rece pentru mulți oameni”, spune proprietarul Alex Shneyder. „Dar nu pentru mine - m-am născut în Siberia”.

Shneyder este din Omsk, într-o regiune din Rusia renumită pentru resursele sale naturale și climatul subarctic - unde temperatura medie anuală este de 23 de grade, iar un oraș a înregistrat odată o temperatură de minus 89,9 grade, în 1933.

Nu se așteaptă ca patronii să fie la fel de inimați, așa că oferă haine și pălării de blană pentru persoanele care se aventurează în camera Vodka ... Deci nu trebuie să beți atât de mult pentru a vă încălzi.

John Petkovic, Dealerul simplu

Din Rusia cu vodcă

Lista de cocktailuri pe bază de vodcă de la Europa lansează o vodcă cu scorțișoară care vă va încălzi organele - una dintre multele vodka infuzate în casă. De asemenea, se mândrește cu un număr de elixir exotic, inclusiv Țarul, care amestecă popularul standard rusesc cu caviar și măsline.

John Petkovic, Dealerul simplu

Vodca, alcoolul limpede

În timp ce tendințele mixologilor s-au deplasat spre bourboni, vodca rămâne alcoolul cel mai amestecabil datorită adaptabilității și clarității sale - ca să nu mai vorbim de un alcool cu ​​conținut scăzut de calorii, care este ușor pe mahmureală.

John Petkovic, Dealerul simplu

Un coleg cald în cocktailuri.

Rezultatul este o gamă largă de cocktail-uri cu vodcă. Unele sunt bine, altele un pic afară. Dar susțin că vodca este un acționar cald, mai ales atunci când se simte ca Siberia. Noroc…

John Petkovic, Dealerul simplu

Vesper Martini la Drink

4250 Pearl Road, Cleveland, 216-661-7543. Ridică-i un pahar lui James Bond. Faceți-l un Vesper la acest adesea trecut cu vederea, care se mândrește cu o listă de cocktailuri stelare. Martini - un amestec de gin, vodcă, Lillet Blanc - face pentru o înghițitură sofisticată și puternică. După cum spune barmanul în „Casino Royale”: „Oui, monsieur”. Notă: Îmbinarea are, de asemenea, un flip de grapefruit fin.

John Petkovic, Dealerul simplu

O lovitură de Pepper Khortytsa, vodcă la Olesia's Place

11204 Royalton Road, Nord Royalton; 440-877-9054: acest import ucrainean este dovada vie a valorilor medicinale de înaltă dovadă ale vodcăi. Vodca cu aromă de ardei iute îți va elimina sinusurile, fără probleme.

John Petkovic, Dealerul simplu

Rusă albă ovaltină la The Rowley Inn

1104 Rowley Avenue, Cleveland; 216-795-5345: Nu îl văd pe Ralphie bând acest cocktail tematic „Povestea Crăciunului”, dar mixul sau vodca Ovaltine, Pinnacle Whipped, Kahlua, jumătate și jumătate este distractiv pentru copiii de peste 21 de ani.

John Petkovic, Dealerul simplu

Țarul la Europa

30519 Pinetree Road, Pepper Pike; 216-591-1273: Țarul - un amestec al popularului standard rusesc cu caviar și măsline - ar putea fi cel mai unic elixir din oraș. Dar o lovitură a scaunelor Elite, mereu netede, este calea de a începe totul la această categorie de killer of spoturi de vodcă.

John Petkovic, Dealerul simplu

Caipiroska la Batuqui

12706 Larchmere Blvd., Cleveland; 216-801-0227: Știu, și eu iubesc o Caipirinha. Dar este iarnă, iar versiunea cu vodcă și fructe a pasiunii clasicului elixir brazilian ajunge la față.