fast-food

Luarea unei decizii sănătoase atunci când vine vorba de restaurantele fast-food poate fi dificilă. Mâncarea rapidă este notoriu bogată în grăsimi, bogată în calorii și grasă - iar burgerii, un element esențial, nu diferă. Acestea fiind spuse, nu toți burgerii sunt teribili pentru tine. Potrivit nutriționiștilor dietetici, există de fapt 13 comenzi care îndeplinesc cerințele pentru a fi cei mai sănătoși burgeri de fast-food.

„Când mă uit la ce definește un burger sănătos, ca dietetician și student la culinar, iau în considerare nutriția, aroma, aspectul și dacă de fapt mă face să mă simt mulțumit”, spune Amber Pankonin MS, RD, LMNT, dietetician înregistrat și proprietar al Stirlist . „Când mă gândesc la nutriție, mă uit la caloriile din grăsimi, carbohidrați și proteine ​​și iau în considerare și conținutul de sodiu.”

Le-am cerut celor trei dieteticieni alegerile lor de top ale celor mai sănătoși burgeri de fast-food pe care ar trebui să îi comandați la următoarea oprire la restaurantul dvs. preferat de fast-food.

1. Burger King's Whopper Jr.

„Nu am impresia că mă lipsesc deloc atunci când aleg acest burger”, spune Pankonin. "Îmi place aroma și adăugarea de roșii proaspete, salată verde și ceapă. Cantitatea de sodiu este excelentă pentru un burger de tip fast-food." Dacă vă urmăriți aportul de sare, vă recomandăm să consultați alte comenzi de fast-food cu conținut scăzut de sodiu aprobate de dietetici.

2. Hamburger In-and-Out cu stil proteic de ceapă (Bun înlocuit cu salată)

"In-N-Out are un meniu ușor de ales cu opțiuni sănătoase pentru toate tipurile diferite de burgeri. Îmi place acest burger pentru că nu te simți vinovat de carbohidrații din chifle", spune Jonathan Valdez, proprietarul Genki Nutrition și media purtător de cuvânt pentru New York State Academy of Nutrition and Dietetics. "Este o dimensiune mare de servire, dar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cantitatea de sodiu și aportul de colesterol decât alte burgeri de dimensiuni comparabile."

3. Jack in the Box Hamburger

„Acest burger conține 14 g de proteine”, spune Tony Castillo, MS, RDN, LD, nutriționist dietetician înregistrat și consultant în nutriție pentru RSP Nutrition.

4. Wendy's Jr. Cheeseburger Deluxe

„Acest burger este foarte similar cu Whopper Jr. al lui BK, dar are un pic mai mult sodiu”, spune Pankonin. "Per total, foarte satisfăcător și are un gust grozav."

5. Hamburger McDonald's

Venind din același restaurant care a inventat supradimensionarea, este aproape surprinzător faptul că McDonald’s se poate clasa pe o listă cu cei mai sănătoși hamburgeri de tip fast-food. „Acest burger are doar 8 g de grăsimi și 13 g de proteine”, spune Castillo. „Ai putea adăuga o salată laterală la această masă pentru a o rotunji.” Pentru mai multe idei despre ce să comandați la Golden Arches, consultați clasamentul nostru pentru întregul meniu McDonald’s.

6. Culver's Original Butterburger (single)

„Burgerul original de unt nu numai că arată atractiv din punct de vedere vizual, dar este foarte satisfăcător”, spune Pankonin. „Apreciez, de asemenea, angajamentul Culver față de sustenabilitate și că burgerul provine din carne de vită măcinată 100%”.

7. Steakburger cu steak 'n' Shake

„Pentru un burger, aceasta este o opțiune cu un nivel scăzut de calorii”, spune Valdez. "Este aproape la 20 de grame de proteine ​​pentru o masă, ceea ce ar trebui să fie un obiectiv."

8. BurgerFi Burger (single)

"Acest hamburger are un gust uimitor și este incredibil de plin. Acest lucru ar putea fi un pic mai mare în calorii în comparație cu alții, dar îmi place că atunci când îl mănânc, mă simt complet mulțumit", spune Pankonin. „Totuși, îmi place și faptul că pot [tăia carbohidrații și] să comand acest„ stil verde ”care elimină chifla și îl înlocuiește cu salată proaspătă și clară. Deși datele nutriționale nu sunt disponibile cu stilul verde, sunt presupunând că ar reduce cu ușurință caloriile și sodiul, făcându-l un burger de 300 de calorii cu 500 mg (sau mai puțin) de sodiu. "

9. Sonic Junior Burger

"Acest burger are 15g de proteine ​​și puteți cere legume în plus!" spune Castillo.

10. Glisorul original White Castle

„Această dimensiune de servire este cea mai mică în comparație cu majoritatea burgerilor, dar oferă o mușcătură rapidă și nu vă simțiți vinovați dacă mâncați altul dacă doriți (nimeni nu mănâncă cu adevărat doar un glisor)”, spune Valdez. „Masa combinată vine cu 4 glisoare originale, cartofi prăjiți mici și o băutură care poate fi împărtășită cu un prieten și nu vă face rău portofelul.”

11. Freddy's Single Steakburger Stil California fără brânză

„Acest burger s-ar putea să mai aibă câteva calorii, dar este cea mai sănătoasă opțiune de burger de la Freddy's atunci când luați în considerare caloriile și sodiul”, spune Pankonin. "Nu este nevoie să comandați niciun element secundar atunci când comandați acest burger, deoarece vă va face să vă simțiți extrem de mulțumiți."

12. Wendy's Jr. Hamburger

„Acest burger este plin de aromă și puternic, chiar dacă este un„ Jr. ” burger ", spune Valdez. "Acest hamburger este mai mare, are mai puține calorii și mai multe proteine ​​decât cel mai important hamburger simplu de la McDonald's. Și este cel mai bun bang pentru dolarul dvs."

13. Hamburger Five Guys (jumătate chiflă, salată, roșii, ciuperci la grătar, jalapeno, fără condimente)

Pentru numărul de calorii și proteine ​​din acest burger mare, acesta va oferi „un nivel de sațietate mai mare decât ceilalți omologi ai lor de burger”, spune Valdez. "Am ales acest lucru fără să am condimente, care pot avea sodiu ascuns, dar l-am înlocuit cu alte arome, cum ar fi o ciupercă care poate fi asemănătoare cărnii, jalapenos pentru un pic de condiment și un gust proaspăt cu salată și roșii. Și am tăiat chifla la doar jumătate pentru a avea niște carbohidrați, deoarece este principala sursă de energie, dar nu prea grea pentru componenta totală a carbohidraților - echilibrul perfect. "