Negru - este de dorit un aspect negru, de preferință cu înflorire.

degustare

Negricios - un aspect satisfăcător pentru ceaiurile de tip CTC. Denotă o sortare atentă.

Bloom - un semn al unei bune fabricări și sortări (în cazul în care reducerea frunzelor a avut loc înainte de ardere), o strălucire care nu a fost pierdută prin supra-manipulare sau supra-sortare.

Bold - particule de frunze, care sunt prea mari pentru un anumit grad.

Maro - un aspect maro în ceaiurile de tip CTC care indică în mod normal un tratament excesiv de dur al frunzei.

Chesty - ceai contaminat cu materiale de ambalare inferioare, necondiționate.

Chunky - un ceai foarte mare cu frunze rupte.

Curat - frunze care nu conține fibre, murdărie și orice materie străină.

Crepy - frunze cu aspect încrețit, obișnuite pentru ceaiuri cu frunze rupte de dimensiuni mai mari, cum ar fi BOP.

Culoare - aspect de frunze de ceaiuri de frunze întregi, cum ar fi OP, diferit de fir.

Chiar - ceaiuri conforme gradului lor, constând din bucăți de frunze de dimensiuni destul de uniforme.

Flocos - bucăți plate, deschise de frunze, adesea ușoare ca textură.

Gri - cauzat de prea multă abraziune în sortare.

Grainy - descrie clasele primare ale ceaiurilor CTC bine făcute, cum ar fi Pekoe Dust.

Frunzos - un ceai în care frunza tinde să aibă dimensiunea mare sau lungă.

Ușor - ceai ușor în greutate, de densitate slabă și uneori fulgi.

Make - un termen folosit pentru a descrie un lot de fabricare a ceaiului.

Mushy - ceai care a fost ambalat sau depozitat cu un conținut ridicat de umiditate.

Neat - un fel de ceai cu un „make” și o dimensiune bună.

Nas - miros al frunzei uscate.

Pulbere - praf ușor și fin, așa cum spun oamenii de ceai, adică o particulă ușoară foarte frunze.

Ragged - un ceai neuniform, prost fabricat și clasificat.

Tulpină și fibre - bucăți de tufiș de ceai, altele decât frunza, care ar trebui să fie minime în grade superioare, dar sunt inevitabile în ceaiurile de calitate inferioară.

Sfat - un semn de smulsie fină, aparent în clasele superioare de ceai.

Inegale și mixte - bucăți inegale de particule de frunze, indicând o sortare slabă și rezultând un ceai care nu este adevărat pentru o anumită calitate.

Bine răsucit - folosit pentru a descrie clasele de ceai ortodox cu frunze întregi, adesea denumite bine făcute sau laminate.