Ceai de porumb a venit în Japonia din Coreea. Se numește oksusu cha și este fabricat din boabe de porumb fiert. De asemenea, puteți găsi o う も ろ こ し の ひ げ tom (tomorokoshi no hige cha), o băutură cu miez de porumb și mătase de porumb. Ceaiul de porumb are o dulceață naturală și o valoare calorică scăzută.

gustos
Mai mult, funcționează ca un diuretic și stabilizator al zahărului din sânge. De aici, efectul extrem de apreciat de femeile japoneze de slăbit. Efectul diuretic al ceaiului de porumb este destul de puternic și are de fapt multe efecte adverse. Din acest motiv, este mai bine să limitați aportul la 1 cană pe zi, deși o pungă de ceai produce până la 800 ml de ceai de porumb.

Deci, ce este exact mătasea de porumb? Înainte de a fierbe o spicul de porumb, trebuie să-l curățați. Atunci pot fi văzute fire lungi, cunoscute sub numele de mătase de porumb. De obicei, oamenii îl aruncă, dar unii au încercat de fapt să-l fiarbă. Dacă fierbeți doar mătasea de porumb, aceasta are o culoare galbenă foarte slabă și foarte puțin gust. Cu toate acestea, se crede că este bogat în minerale (fier, magneziu, fosfor, potasiu, siliciu) și vitamine (B, C, K), elimină toxinele și scade tensiunea arterială.

Se pretinde, de asemenea, că ceaiul de porumb ajută la unele simptome neplăcute ale sindromului premenstrual. Am încercat să-l beau exact la timp pentru a preveni balonarea și nu sunt prea impresionat, dar s-au îmbunătățit. Ca orice remediu natural pe bază de plante, ceaiul de porumb nu este un remediu magic, ci mai degrabă un mod interesant de a vă înviora timpul de ceai.

De obicei, nu veți găsi ceai de porumb la supermarket, dar este disponibil la toate sucursalele Kaldi, la Biccamera și pe Amazonul japonez.