Ușor, proaspăt și simplu, acest dressing pe bază de lămâie este cea mai bună rețetă de vinaigrette pentru salate, sosuri, sosuri și marinate.

dieteticianul

Ușor, proaspăt și simplu, acest dressing pe bază de lămâie este cea mai bună rețetă de vinaigrette pentru salate, sosuri, sosuri și marinate.

Bucătărie fantezie și camping?

Acum câteva luni am mers la camping la un hotel Camping KOA s-a întâmplat să aibă un restaurant foarte frumos la fața locului.

Ca și în - stridii pe jumătate de coajă, o sticlă de vin roșu foarte frumoasă și un fel de restaurant delicios pentru cină. Nu cu ce sunt obișnuit când fac camping, dar cu siguranță nu mă plâng. De fapt, aș merge probabil la camping mult mai mult dacă ar avea la dispoziție mese de genul acesta în campinguri.

Pe lângă mâncarea minunată pe care am mâncat-o, mi-au plăcut absolut verdele mixt pentru că erau îmbrăcați cu cea mai delicioasă vinaigretă pe care am avut-o vreodată.

A fost chiar atât de bine. Suficient pentru a face ca verdele mixt vechi să iasă în evidență ca punct culminant al mesei. Deci, evident, foarte, foarte bine.

Cea mai bună rețetă de vinaigretă

Așa că, odată ajunși acasă de la camping, am făcut imediat o oră de duș pentru că ... spiritul de camping.

Apoi am intrat în bucătărie și m-am apucat de treabă la perfecționarea unei replici a acestei vinaigrete cerești.

Am făcut aproximativ 40 de variante diferite ale acestei rețete. Modificați lucruri mici, cum ar fi mai puțină lămâie sau o puțină cantitate de sare. Toată nebunia din bucătărie a dat roade pentru că am recreat în cele din urmă cea mai bună rețetă de vinaigretă. Acum folosesc asta tot timpul acasă, mai ales acum că citricele sunt în sezon.

Cea mai bună rețetă de vinaigretă

Ușor, proaspăt și simplu, acest dressing pe bază de lămâie este cea mai bună rețetă de vinaigrette pentru verdeață, salate, legume prăjite sau o marinată pentru pui sau pește.

Aperitiv de curs, sos, marinată, sos

Bucătărie franceză, mediteraneană

Pansament pentru cuvinte cheie, lămâie, marinată, dietă mediteraneană, ulei de măsline, vinaigretă

Timp de pregătire 5 minute

Timp total 5 minute

Autor Brynn la The Domestic Dietitian

Ingrediente

  • 3 linguri suc de lămâie aproximativ 1,5 lămâi
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 1 linguriță de muștar dijon
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper
  • 1/2 cană ulei de măsline

Instrucțiuni

Adăugați suc de lămâie, usturoi, dijon, sare și piper în castron sau borcan. Stropiți încet în ulei de măsline în timp ce bateți și continuați până când este bine combinat.

Utilizări ale vinetei și alte lucruri similare

Nu numai că această rețetă de vinaigrette are un gust excelent pe salate, dar funcționează ca o marinată excelentă pentru pui sau ca sos de finisare pe pește precum somonul sau codul.

Această vinaigretă ar avea un gust uimitor în acest sens Salată de legume de primăvară de asemenea.

Dacă plecați în curând la camping și nu aveți norocul de a avea un restaurant la fața locului, am ceva minunat idei de masă de camping Pentru dumneavoastră!