Ultima actualizare pe 9 noiembrie 2020

bună

Uneori, evitarea alimentelor bogate în carbohidrați, pe bază de cereale, poate fi dificilă. Dacă încercați un stil de viață ketogen sau aveți o alergie la gluten sau la cereale, poate fi greu să tăiați carbohidrații cu totul, dar odată ce faceți schimbarea, există multe beneficii pe care majoritatea oamenilor le simt destul de repede. Acum, puteți face pâinea pe care ați iubit-o întotdeauna, așa cum doriți, cu încrederea că va deveni incredibilă.

Am creat special această rețetă „Cea mai bună pâine Keto” pentru aceia dintre voi care încearcă un nou mod de a mânca sau care se bucură de acest stil de viață de ceva vreme, dar care doresc cu bucurie alimentele pe care le-ați fi putut avea înainte. De la pâine prăjită de avocado până la pâine prăjită franceză și sandvișuri, această pâine este modalitatea perfectă de a vă bucura în continuare de pâine și chifle pufoase ușoare, fără a anula toată munca pe care ați fi pus-o în stilul dvs. de viață cetogen. Dar nu este doar pentru cei cu o dietă alternativă.

Pur și simplu, aceasta este o rețetă minunată de pâine pe care să o aveți la îndemână, indiferent de ce. Vă va plăcea această pâine aromată pufoasă. Făcut fără drojdie și într-un singur castron, este de fapt incredibil cât de gustos este considerat procesul obișnuit care se realizează în prepararea pâinii. Rezultatul final este pentru toată lumea, și așa se întâmplă să fie foarte scăzut în carbohidrați, fără gluten și fără cereale!

Ce gust are această pâine Keto?

Făcută doar cu 6 ingrediente destul de comune, această pâine este plină de aromă și textură. Mirosul și aspectul acestei pâini sunt similare cu cele ale unei pâini întregi.

Îmi place să o pun pe a mea cu semințe de susan, dar nu ezitați să o completez cu alte semințe și condimente care vă plac! Făcută din făină de migdale, albușuri de ou, coajă de psyllium, oțet de mere, praf de copt și apă, această pâine este de neînțeles. De ce să nu încercați o opțiune de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, mai ales atunci când nu pierdeți niciun gust sau textură?

Ce este coaja de psyllium?

Cojile de psyllium sunt un ingredient cu care s-ar putea să nu fi lucrat înainte, dar este ușor disponibil atât online, cât și în magazinele alimentare. Cojile de psyllium sunt fibre pure și acționează ca liant al pâinii.

Această fibră adăugată nu este excelentă doar pentru dvs., dar are un gust total neutru și adaugă o textură asemănătoare pâinii, făcând pâinea pufoasă cu buzunare de aer la fel ca o pâine clasică de pâine integrală. Dacă dintr-un anumit motiv nu găsiți coji de psyllium, puteți înlocui inul măcinat sau făina de in. Acestea fiind spuse, prefer textura cojii de psyllium.

Poate fi transformat în rulouri?

Această pâine este adevărata afacere! Feliați-l și întindeți-l cu unt, unt de arahide și jeleu, sau plătiți niște slănină, avocado și brânză ... DA! Mirosul și aroma pâinii sunt minunate și drojdice, deși nu există nici o drojdie complicată.

Celălalt lucru minunat despre rețeta mea de pâine Keto este că este foarte versatil și poate fi modelat în role individuale! Tot ce trebuie să faceți pentru a transforma această pâine într-un lot de rulouri este să împărțiți aluatul în 6-8 bile și să-l rotiți ușor în mâini. Se coc în puțin mai puțin timp - aproximativ 40 de minute - și sunt un subiect excelent pentru chifle de burger și chifle. Aceasta este rețeta mea absolută de pâine. Am făcut acest lucru foarte simplu pentru voi, și abia aștept să încercați.

Mai mult coacere, pe drumul tău

Actualizare rețetă 2/10/2020

Am primit feed back spunând că pâinea cade odată ce a ieșit din cuptor. Am testat această rețetă de câteva ori și am observat că pâinea se va dezumfla puțin la răcire. Nu sunt sigur ce cauzează sau soluția, totuși pâinea mea era încă delicioasă și de fapt perfect coaptă în interior cu o firimitură cu bule. Unii au menționat că este crud sau aluat în interior și nu ar trebui să fie cazul. Dacă da, are nevoie de mai mult timp pentru a coace. Este încă o pâine minunată, cu o textură minunată, dar pentru că poate cădea, pâinea ajunge să nu fie mare și pufoasă ca o pâine obișnuită.