Dacă urmați dieta ketogenică, există mari șanse să vă lipsească pâinea. Nu te teme! Avem o rețetă foarte ușoară pentru pâinea de nor, ușoară pe carbohidrați, dar suficient de grea pentru a rezista la umpluturile sandwich. Cea mai bună parte? Nu sunt necesare ingrediente speciale! Doar ouă, cremă de tartru, cremă de brânză și sare.

cloud

Am nevoie de cremă de tartru pentru a face această rețetă?

Nu! Singura funcție a cremei de tartru pe care o are această rețetă este stabilizatorul. Practic, vă ajută să ajungeți mai repede la vârfurile rigide. Dacă nu aveți, nu vă faceți griji! Puteți să vă bateți complet albușurile fără ea. Tu (sau mixerul tău de stand) va trebui doar să lucrezi puțin mai mult.

Pot adăuga brânză la pâinea mea cu nori?

Categoric! Vă sugerăm să adăugați aproximativ 1/2 cană de brânză mărunțită pe fiecare lot de pâine nor. Ne place un amestec de mozzarella și parm.

Cât durează pâinea de nor?

Dacă vă păstrați pâinea cu nori la temperatura camerei, va dura aproximativ 3 zile. Dacă îl ții la frigider, mai mult ca o săptămână! Puteți chiar să vă înghețați pâinile - vă recomandăm să le congelați plat într-o pungă de plastic resigilabilă cu hârtie pergament între fiecare bucată. Pentru a reîncălzi, toastați la o setare foarte scăzută a cuptorului dvs. de prăjitor de pâine - acestea ard ușor!

Pot folosi pâinea cloud pentru mai mult decât sandvișuri?

ABSOLUT! Câteva idei: scoateți o supă delicioasă cu o felie sau două, acoperiți o felie de pâine nor cu sos de pizza compatibil cu ceto, mozzarella și pepperoni și fierbeți pentru o mini pizza delicioasă, puteți face chiar niște budincă de pâine cu nori!

Pentru mai mult de 100 de rețete keto, consultați Keto pentru iubitorii de carbohidrați. Ați încercat-o pe aceasta? Spuneți-ne cum a mers în comentariile de mai jos!