„Dacă sunteți interesat de sănătate și longevitate, acesta este cel mai bun pariu”.

bună

Lista așa-numitelor „diete susținute de știință” este în continuă creștere și include de la dieta ketogenică la alimentația intuitivă. Dar, potrivit unei echipe de cardiologi și interniști, dovezile indică o abordare dietetică mai bună decât restul: dieta pesco-mediteraneană.

Într-o recenzie recentă a zeci de ani de cercetări asupra dietei, cercetătorii subliniază de ce mersul pesco-mediteranean este „ideal” pentru sănătate și longevitate.

Această dietă este asociată cu o multitudine de efecte asupra sănătății: risc mai scăzut de boli de inimă, diabet, declin cognitiv, depresie și unele tipuri de cancer.

Autorii revistei susțin că aceste opțiuni dietetice oferă oamenilor șansa de a preveni și de a inversa bolile cronice atunci când sunt asociate cu postul intermitent sau „consumul limitat de timp”.

„Această strategie dietetică are cele mai bune dovezi pentru reducerea riscului de atac de cord, accident vascular cerebral, moarte cardiacă și mortalitate prematură”, spune James O'Keefe, autor principal al studiului și director de cardiologie preventivă la Saint Luke's Mid America Heart Institute, Invers.

„Dacă sunteți interesat de sănătate și longevitate, acesta este cel mai bun pariu”.

Revista a fost publicată luni în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie.

Dieta modernă, tradiții antice -În dieta tradițională mediteraneană "nu este o dietă de modă", subliniază O'Keefe. De fapt, oamenii care trăiesc în largul coastei Mării Mediterane mănâncă așa de secole și prezintă rezultate remarcabile pentru sănătate.

Dieta mediteraneană include o abundență de:

  • Ulei de măsline extra virgin
  • Fructe
  • Legume
  • Cereale integrale
  • Leguminoase
  • Nuci
  • Peste si fructe de mare

Dieta include, de asemenea, o cantitate moderată de lactate și alcool, precum și un consum redus de carne roșie.

„Considerăm că este o dietă foarte ușor de ținut, deoarece are un gust bun și îmbunătățește cu adevărat sănătatea și vitalitatea”, spune O'Keefe.

Cu câteva decenii în urmă, după ce au observat comunitățile care trăiau în așa-numita „zonă albastră” mediteraneană, cercetătorii au început să studieze efectele particulare fiziologice și psihice ale dietei mediteraneene. Această revizuire evidențiază studiile multiple și studiile clinice care au examinat modul în care funcționează de fapt această dietă, împreună cu postul periodic.

„Găsim un dieta foarte usoara a rămâne cu. "

După analizarea acestui set de date masiv, cercetătorii au găsit câteva rezultate uimitoare: peste tot, dieta mediteraneană pare să ajute la protejarea inimii și să amâne probleme de sănătate, cum ar fi sindromul metabolic, diabetul, obezitatea, depresia, cancerul de sân și colorectal și bolile neurodegenerative. ca boala Alzheimer. Se arată, de asemenea, că reduce riscul de deces precoce din orice cauză.

„Probabil că dieta este cea mai importantă variabilă pentru sănătatea pe termen lung din punct de vedere cardiovascular, dar și pentru sănătatea generală”, spune O'Keefe. Dieta pesco-mediteraneană este „abordarea bazată pe știință” a unei diete ideale pentru sănătate și bunăstare, în special din punct de vedere cardiovascular, spune el.

Ce sugerează studiile - Într-un studiu controlat randomizat din 2018 care examinează prevenirea bolilor cardiovasculare la persoanele în vârstă cu risc ridicat, persoanele care consumă dieta mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extravirgin sau nuci au avut un risc redus cu 29% de evenimente cardiovasculare adverse majore și deces din aceste cauze. Grupul a avut, de asemenea, un risc cu 42% mai mic de accident vascular cerebral.

Când se adaugă pește suplimentar, există rezultate și mai bune. O meta-analiză a cinci studii prospective dietetice a constatat că, comparativ cu consumatorii obișnuiți de carne, mortalitatea prin boli de inimă a fost cu 34% mai mică la cei care urmează o dietă pescatariană.

Același lucru este valabil și pentru nuci: studiile controlate randomizate sugerează că dietele îmbogățite cu nuci produc beneficii cardiometabolice, inclusiv îmbunătățiri ale sensibilității la insulină, colesterolului LDL și inflamației.

„Aceasta nu este o dietă care dispare”, spune O'Keefe. „Acesta este viitorul tiparului alimentar în ceea ce privește ceea ce este ideal pentru sănătate, în special pentru sănătatea cardiovasculară, dar și dacă încercați să păstrați o minte ascuțită și să preveniți depresia, obezitatea, diabetul, osteoartrita, toate aceste tipuri de lucruri.”

Un nou model alimentar - Echipa recomandă, de asemenea, consumul de timp restricționat, o formă de post intermitent în care oamenii renunță să mănânce timp de 12 ore pe zi. Acest lucru poate părea extrem, spun cercetătorii, dar este de fapt destul de simplu. Această formă de post intermitent ar putea însemna să luați un mic dejun târziu și o cină devreme, apoi să lăsați 12 ore fără consum de alimente.

Dovezi în creștere, în principal la animale, arată că postul intermitent poate reduce inflamația și poate prelungi durata de viață. O'Keefe remarcă faptul că oamenii de știință încă nu sunt tocmai siguri de modul în care acest post intermitent afectează ființele umane pe termen lung.

„Ceea ce este clar este că cea mai mare problemă cu dieta americană este că există prea multe calorii”, spune O'Keefe. „Consumul cu timp limitat este o modalitate foarte bună de a reduce cu ușurință aportul de calorii și, de asemenea, vă modifică hormonii”.

Nivelurile de insulină și cortizol scad, iar somnul tinde să se îmbunătățească atunci când spălați cel puțin patru ore între momentul în care ați terminat de mâncat când vă culcați, explică O'Keefe.

Schimbarea a ceea ce și când mănânci este adesea mai provocator decât pare, mai ales din cauza constrângerilor economice, de accesibilitate și de comoditate.

Cu toate acestea, O'Keefe subliniază faptul că efectuarea acestor ajustări pentru a adopta o dietă pesco-mediteraneană care să includă postul merită mult investiția de timp și energie. Schimbarea alegerilor alimentare poate, de asemenea, să plătească dividende în facturile de spital reduse, adaugă el.

"Există o mulțime de oameni în America care se trezesc la faptul că nutriția este cu adevărat importantă și, dacă nu preia controlul asupra acestui lucru, sănătatea lor nu va fi optimă", spune O'Keefe. "Sunt foarte încrezător că vom întoarce acest lucru. Pentru că atunci când știm mai bine, ne descurcăm mai bine, iar dieta este un loc minunat pentru a începe, deoarece atât de mulți oameni sunt departe de drum."

"La ce merită să ai o minte ascuțită și o inimă bună, tensiune arterială normală și circumferința normală a taliei și nu diabet sau demență?"

LONGEVITY HACKS este o serie obișnuită de la Inverse despre strategiile susținute de știință pentru a trăi mai bine, mai sănătos și mai mult fără medicamente.

CUM AFECTEZĂ ACEASTA LONGEVITATE - Zeci de ani de cercetare sugerează că dieta pesco-mediteraneană este asociată cu un risc mai scăzut de boli de inimă, diabet, declin cognitiv, depresie și unele tipuri de cancer.

DE CE ESTE UN HACK - În esență, dieta pesco-mediteraneană îi ajută pe oameni să ducă o viață mai lungă și să petreacă mai puțin timp în spital. Cercetătorii sugerează, de asemenea, că postul intermitent poate contribui la compunerea acestor efecte pozitive.

ȘTIINȚA ÎN ACȚIUNE - A merge la Pesco-Mediteranean nu înseamnă a elimina tratamentul ocazional. Înseamnă doar să vă încărcați farfuria cu fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și pește.

HACK SCORE DIN 10 • рџђџрџђџ (Experții recomandă una sau două porții de pește sau fructe de mare în fiecare săptămână pentru longevitate.)

Abstract: Ca omnivori oportunisti, oamenii sunt adaptati evolutiv pentru a obtine calorii si substante nutritive atat din surse vegetale cat si din hrana animalelor. Astăzi, mulți oameni consumă excesiv produse de origine animală, carne deseori procesată, bogată în grăsimi saturate și aditivi chimici. Alternativ, veganismul strict poate provoca deficiențe nutriționale și predispune la osteopenie, sarcopenie și anemie. Un compromis logic este o dietă bogată în plante, pește/fructe de mare ca surse principale de hrană pentru animale. Această lucrare trece în revistă dovezile cumulative cu privire la dietă și sănătate, încorporând date din studiile clinice de referință ale dietei mediteraneene și recomandări din liniile directoare autoritare recente, pentru a susține ipoteza că o dietă pesco-mediteraneană este ideală pentru optimizarea sănătății cardiovasculare. Baza acestei diete este legumele, fructele, nucile, semințele, leguminoasele, cerealele integrale și uleiul de măsline extravirgin cu pește/fructe de mare și produse lactate fermentate. Băuturile la alegere sunt apă, cafea și ceai. Se recomandă consumul limitat de timp, prin care postul intermitent se face între 12 și 16 ore în fiecare zi.