"Ne dati ori nu ne dati!" Știm că parcă tocmai ți-ai împachetat pantalonii scurți și flip-flop-urile la sfârșitul verii, dar latturile de condimente de dovleac și lumânările parfumate cu frunze încep să preia până în septembrie, când este deja timpul să te pregătești de Halloween.

când

Chiar dacă Halloween-ul nu este vacanța ta preferată, trebuie să recunoști că există doar ceva despre asta: costumele, casele bântuite, delicii. Pentru mulți dintre noi, Halloween-ul este o pasă pentru obiceiurile noastre alimentare sănătoase. Un mini bar Snickers se transformă în două, apoi patru, apoi dintr-o dată sunt copii furioși care stau pe verandă, deoarece bolul pentru bomboane este gol.

Nu trebuie să fie un buzzkill, dar acele bomboane mici se adună la mari probleme pentru interiorul nostru. Aproape fiecare organ este afectat de o grămadă de zahăr și nu-l apreciază. Iată doar câteva efecte din acea noapte târzie a lui Reese.

Zaharul este confuz pentru corpul nostru

Principala problemă cu toate aceste bomboane este că corpurile noastre nu știu ce să facă cu ea. Pur și simplu nu suntem pregătiți să manipulăm alimente artificiale. Când observăm acei Twizzlers, organismul nu poate folosi acest zahăr pentru energie fără proteinele, vitaminele și mineralele cu care este obișnuit. Studiile au arătat că zaharurile naturale din fructe și lapte nu au aceleași efecte negative ca bomboanele.

Când mâncăm zaharuri naturale, cum ar fi un măr, mâncarea oferă fibrele și vitaminele necesare. Suntem capabili să folosim zahărul pentru energie, fără a experimenta o creștere a zahărului din sânge și apoi a unui accident. Fibrele din fructe ne mențin stabil glicemia. Deoarece bomboanele sunt doar zahăr drept, nu le putem folosi pentru energie și doar ajungem să le depozităm ca grăsime.

Durere de inimă

Când ieșim într-o bomboană, corpurile noastre nu pot suporta tot zahărul și trebuie să-l păstreze mai târziu ca grăsime. Da, acele bomboane fructate fără grăsimi determină corpul tău să creeze mai multe grăsimi! Consumul unei cantități excesive de zahăr adăugat determină creșterea nivelului de trigliceride. Trigliceridele sunt grăsimi care călătoresc prin sânge și inimă.

Deoarece inima nu funcționează corect atunci când pompăm zahăr în corpurile noastre, tensiunea noastră arterială este afectată și crește. O explozie de bomboane ne modifică chiar și celulele sanguine și determină corpul nostru să producă prea multe celule albe din sânge. Acest lucru duce apoi la deteriorarea țesuturilor și la repararea lentă. Vorbește despre un Halloween înfricoșător!

Potrivit unui studiu din Jurnalul Asociației Medicale Americane, consumul de zahăr în exces ne pune mai mult în pericol de a muri de boli de inimă, chiar dacă nu suntem supraponderali.

Dacă vă întrebați dacă bomboanele ocazionale sunt chiar atât de rele, este cam așa. Un articol de la Harvard a constatat că consumatorii excesivi de zahăr au rate mai mari de boli de inimă, chiar dacă altfel erau consumatori sănătoși. Acest studiu a dezvăluit că participanții care au luat 25% din caloriile lor din zahăr au avut de două ori mai multe șanse să moară de boli de inimă decât cei care au luat mai puțin de 10% din zahăr în dietele lor. În acest studiu, riscul de boli de inimă a crescut odată cu creșterea procentului de zahăr din dietă. Această tendință s-a produs indiferent de vârsta, sexul, etnia, nivelul de activitate sau greutatea participantului. Practic, zahărul este periculos, chiar dacă restul dietei și greutății sunt sănătoase.

Creșterea glicemiei

Când bomboanele ajung în sistemele noastre, corpul nostru trebuie să înceapă să pompeze insulina. Acest răspuns ne menține glicemia într-un interval normal și sănătos. Când continuăm să ne băgăm mâinile în vasul cu bomboane, pancreasul răspunde producând din ce în ce mai multă insulină pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. La un moment dat, pancreasul pur și simplu nu poate ține pasul cu cererea și zaharurile noastre din sânge rămân prea mari.

În timp, acest nivel ridicat de zahăr din sânge nu duce întotdeauna la diabet, dar este periculos. A fi nevoit să producă întotdeauna mai multă insulină pune corpul în pericol pentru boli de inimă, creșterea tensiunii arteriale și niveluri crescute de trigliceride. De asemenea, scade HDL-ul nostru, care este cunoscut sub numele de „colesterolul bun”.

Ceață cerebrală

Dacă vă observați că vă simțiți puțin ceați sau mai încet după ce v-ați strecurat în gălețile de Halloween ale copiilor dvs., se datorează faptului că bomboanele vă afectează și creierul. Consumul excesiv de zahăr a fost legat de afectarea memoriei și a sănătății generale a creierului. Acest lucru ar putea explica „ceața creierului” pe care atât de mulți dintre noi o simțim după câteva zile de a nu mânca bine.

Oase fragile

Consumul unui vas întreg de bomboane poate avea un efect acid în sânge. Sângele nostru are un pH sănătos și se va regla pentru a rămâne în acea gamă sănătoasă. Dacă zahărul scade prea mult acest nivel, făcându-l acid, trebuie să revină. Pentru a compensa, sângele are nevoie de minerale pentru a ne echilibra pH-ul și a-l readuce în acea gamă sănătoasă. Celulele noastre trag calciu din oase și dinți pentru a proteja sângele. Nu este surprinzător că acest lucru duce la slăbirea oaselor și la deteriorarea dinților.

Bună, riduri

Mănâncă destule bomboane pe tot parcursul anului și nu vei avea nevoie de acea mască infricosatoare pentru Halloween. Un studiu din 2009 a legat consumul de zahăr (cum ar fi pumnii de bomboane) cu îmbătrânirea celulelor noastre. Acest lucru duce la modificări pe care le putem vedea, cum ar fi ridurile, și modificări care sunt mai grave, cum ar fi dezvoltarea bolilor cronice.

Creștere în greutate

O bomboană provoacă obezitate? Bineînțeles că nu, dar dacă acea chef de Halloween te pune pe drumul poftei și a mânca tot timpul zahăr, vei fi în pericol.

Zahărul se amestecă cu nivelul de foame al corpului nostru. Consumul de zahăr adăugat a fost legat de rezistența la leptină. Leptina este hormonul important care semnalează creierului nostru că suntem plini și că ar trebui să nu mai mâncăm. Când hormonul nu poate funcționa așa cum ar trebui, nu putem să nu mâncăm în exces. Deci, atunci când combinați caloriile goale ale zahărului și capacitatea de a vă bloca senzația de „plin”, nu este de mirare că puteți mânca o întreagă pungă de bomboane și totuși vă este foame.

Cum să te bucuri de deliciile de Halloween

Acum, că v-am îngrozit suficient, este timpul pentru vestea bună. Vă puteți bucura în continuare de Halloween și de toate bomboanele glorioase pe care le aduce. Când vine vorba să te bucuri de deliciile de Halloween, moderarea este numele jocului. Chiar și Academia de Nutriție și Dietetică afirmă că toate alimentele se pot încadra într-o dietă sănătoasă atunci când sunt consumate cu moderație. Să știți ce bomboane merită să se spargă și pe care să le transmiteți. Dacă sunteți un diavol de ciocolată, nu gustați fără minte pe peștele suedez în timp ce așteptați trucuri. Planificați din timp și răsfățați-vă doar cu deliciile pe care le iubiți cu adevărat și pe care le veți bucura din plin.

Bomboane mai sănătoase

Desigur. nici o bomboană de Halloween nu poate fi considerată sănătoasă, dar unele sunt cu siguranță mai bune decât altele. Indiferent dacă doriți arome de ciocolată sau de fructe, vă oferim acoperire.

Când vine vorba de ciocolată, 3 bare de mușchetari sunt o modalitate excelentă de parcurs. Sunt mai ușoare decât batoanele de ciocolată umplute cu nuci sau caramel. Un bar de dimensiuni distractive conține doar 60 de calorii și două grame de grăsime.

Ai nevoie de ceva puțin mai crocant? Un pachet mic de alune M & Ms are 90 de calorii și cinci grame de grăsime. În plus, arahidele conțin proteine, deci vă vor ajuta să vă mențineți plin.

Nu ești un fan al ciocolatei? Ajungeți la Jolly Ranchers. Trei bomboane Jolly Rancher conțin 70 de calorii și nu conțin grăsimi. Deoarece durează mai mult timp să mănânce, vă vor încetini și pot preveni o bomboană completă.

Alte delicii

Vrei să creezi niște delicatese sănătoase de Halloween? O banană decojită poate fi decorată cu mini chipsuri de ciocolată pentru a face fețe fantomă sau încercați să desenați fețe jack-o-lantern pe portocale și clementine. Puteți chiar să aranjați legume proaspete tocate în formă de schelet și să le serviți cu o baie preferată.