21 noiembrie 2020

platou

Majoritatea dintre noi nu ne gândim atât de mult la ficatul nostru, dar probabil ar trebui. Ficatul este motorul de detoxifiere intern al corpului. Filtrează sângele din sistemul digestiv și ajută la scăderea bacteriilor și a toxinelor. De asemenea, procesează substanțele nutritive și metabolizează medicamentele.

Un ficat sănătos vă menține sistemul curat și, la rândul său, un sistem curat menține ficatul funcționând bine. „Supratoxificarea corpului dumneavoastră poate provoca inflamații și, în cele din urmă, ciroza ficatului, în care s-au acumulat depozite grase, afectând funcția ficatului”, spune Keri Glassman, un dietetician înregistrat și fondator al Nutritious Life.

Desigur, cel mai evident mod de a vă menține ficatul în formă de vârf este de a lua o săptămână (sau două) de la băut.

Nu este un secret faptul că excesul de băut poate provoca boli de ficat. De asemenea, poate împiedica digestia și imunitatea. Potrivit Clinicii Cleveland, dacă beți mai mult de 1,5 până la 2 oz. de alcool pe zi, ați putea fi expus riscului de afectare a ficatului, în special a bolilor hepatice grase. Vestea bună este că abținerea timp de o săptămână sau două va permite regenerarea celulelor ficatului.

Totuși, luarea unei pauze de la băut în mijlocul sărbătorilor poate să nu fie cea mai ușoară soluție. Având în vedere acest lucru, iată încă 5 sfaturi pentru un ficat mai sănătos.

1. Limitați alimentele ambalate, procesate.

Alimentele procesate sunt bogate în grăsimi nesănătoase, zaharuri și alți aditivi care pot determina organismul să lucreze mai mult pentru a funcționa corect, spune Glassman. S-a demonstrat că produsele la cuptor, băuturile cu zahăr și chipsurile provoacă inflamații, care pot pune stres pe ficat și pot interfera cu funcționalitatea normală și digestia. Cel mai bun pariu este să evitați total alimentele ambalate și procesate. Încercați cel puțin să vă limitați aportul.

2. Mănâncă un măr.

Bine, știm că un măr nu este exact același cu un pachet de chipsuri sau un cookie cookie cu ciocolată, dar merele sunt crocante și dulci! Și sunt bune pentru ficatul tău. Acest lucru se datorează faptului că merele au un conținut ridicat de pectină, o fibră solubilă, care elimină din corp metalele grele și alte elemente toxice, spune nutriționista Lola Berry.

3. Bea apă caldă de lămâie.

Berry recomandă, de asemenea, adăugarea de apă caldă de lămâie la rutina de dimineață pentru o curățare super-simplă a ficatului. Strângerea unei jumătăți de lămâie proaspătă într-o cană cu apă caldă la prima oră dimineața „ajută la stimularea secreției de bilă și, de asemenea, ajută la creșterea acidului din stomac, deci este o modalitate excelentă de a ajuta la digestia unei mese”, explică ea.

Sfat Pro: Asigurați-vă că vă clătiți gura cu apă curată după apa de lămâie pentru a vă proteja dinții de acidul din lămâie - și nu vă spălați dinții timp de cel puțin 30 până la 60 de minute; acest lucru poate elimina smalțul.

4. Încercați ceaiul de ciulin de lapte.

Ciulinul de lapte, un tip de buruieni, poate îmbunătăți sănătatea ficatului și poate ajuta la eliminarea organismului de toxine, spune Glassman: „Ciulinul de lapte a fost de multă vreme promovat în medicina antică pentru a avea capacitatea de a ajuta la inversarea daunelor provocate ficatului”. Ceaiul de ciulin este o modalitate simplă de a-l adăuga în dieta ta.

5. Ia-ți verdele.

Nu că ai nevoie de un alt motiv pentru a mânca verdeață cu frunze și crucifere precum broccoli, dar sunt o sursă excelentă de pigment clorofilă, care poate ajuta la purificarea sângelui și la detoxifierea poluanților din mediu și a aditivilor alimentari, spune Robert Glatter, MD, profesor asistent de urgență Medicină la spitalul Lenox Hill din New York. Dincolo de conținutul de clorofilă, „legumele crucifere conțin și fitochimicale, care au capacitatea unică de a ajuta la combaterea cancerului”, adaugă el.

Sfat Pro: Încercați să sotati spanacul cu usturoi, care este bogat în vitamina C și antioxidanți pentru a îmbunătăți funcția ficatului.