Articole similare

Când vă așteptați, doriți să vă asigurați că bebelușul dvs. are un început sănătos, ceea ce ar putea însemna trecerea la o dietă organică pe măsură ce se apropie data limită. Ceea ce mâncați în timpul sarcinii afectează dezvoltarea copilului și sănătatea pe termen lung, iar consumul de alimente produse cu pesticide și hormoni a fost legat de o serie de efecte adverse asupra sănătății (vezi Referințele 2).

timpul

Ce o face organică?

Pentru ca alimentele să fie etichetate „organice”, S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA) cere ca alimentele să fie cultivate, manipulate și prelucrate fără utilizarea pesticidelor, a substanțelor chimice de eliminare a buruienilor și a îngrășămintelor. Metodele de producție a alimentelor organice nu pot utiliza modificări genetice, radiații, hormoni sau antibiotice. (Vezi Referințele 5)

Cel mai ușor loc pentru a începe cu dieta organică a sarcinii este în culoarul lactatelor. Deoarece laptele este o astfel de bază, veți reduce drastic ingerarea de pesticide, antibiotice și hormoni de creștere, transformând fiecare galon în unul organic. În plus, laptele organic conține un pumn suplimentar de beta-caroten nutritiv și acizi grași omega-3. (Vezi Referințele 2)

Consumul de carne de vită organică în timpul sarcinii face mai mult decât doar eliminarea substanțelor chimice dăunătoare din dieta ta. Carnea de vită organică hrănită cu iarbă este mai slabă decât omologul său convențional, dar are, de asemenea, de cinci ori cantitatea de acizi grași omega-3 sănătoși. Aportul de acizi grași omega-3 în timpul sarcinii ajută la dezvoltarea creierului fetal. (Vezi Referințele 2)

Soia este plină de proteine ​​sănătoase, dar în majoritatea cazurilor sunt modificate genetic și încărcate cu pesticide. Deoarece majoritatea recoltei de soia din S.U.A. nu este cultivat organic - și majoritatea alimentelor procesate conțin soia - este important să citiți cu atenție etichetele și să selectați alimentele ambalate cu ingrediente organice.

Dozenii murdari

Dacă sunteți familiarizați cu alimentele organice, probabil ați auzit de lista Dirty Dozen a fructelor și legumelor cultivate în mod convențional, care conțin cele mai ridicate niveluri de pesticide. În timpul sarcinii, este deosebit de important să evitați Dirzen Dozen. Consumați alternative organice când vine vorba de țelină, spanac, kale, ardei grași și cartofi; alegeți mere organice, piersici, nectarine, cireșe, căpșuni, afine și struguri atunci când cumpărați fructe. Grupul de lucru pentru mediu a întocmit lista Dirty Dozen pe baza datelor colectate de USDA și Food and Drug Administration (FDA). (Vezi Referințele 4)

Mai multe sfaturi

Dacă mâncați produse cultivate în mod convențional în timpul sarcinii, clătiți-le bine înainte de a le pregăti și mânca. Clătirea fructelor și legumelor nu îndepărtează complet pesticidele, dar reduce cantitatea de contaminanți chimici rămași pe alimentele dumneavoastră. Peelingul este chiar mai eficient decât clătirea, dar veți pierde nutrienții valoroși prezenți în piei. Încercați să optați pentru alimente procesate organice; dacă ingredientele nu sunt organice, vă veți sabota eforturile pentru a evita pesticidele și hormonii. (Vezi Referințele 4)