Auzim atât de multe despre calorii când vine vorba de greutatea corporală și de câtă mâncare ar trebui să avem. Importanța caloriilor este subliniată de cantitatea afișată în mod vizibil chiar sub dimensiunea de servire în partea de sus a etichetei Informații nutriționale de pe ambalajele cu alimente.
Pur și simplu, o calorie este o unitate de măsură a energiei. Pur științific, o calorie este cantitatea de energie necesară pentru a ridica un centimetru cub (gândiți-vă la o cutie mică cu laturile de jumătate de centimetru în jur) de apă cu un grad Celsius.
De ce avem nevoie de calorii
Corpurile noastre sunt în esență un motor cu ardere internă. Cea mai mare majoritate a nevoilor noastre de calorii provin din faptul că suntem în viață, cunoscut și sub denumirea de metabolismul nostru bazal. Amintiți-vă, suntem cu sânge cald și avem nevoie de calorii pentru a ne menține corpul la o temperatură normală de aproximativ 98,6 ° F, pentru ca inimile noastre să pompeze sânge și pentru ca plămânii să respire.
Încă două motive pentru care avem nevoie de calorii
Al doilea se numește Efectul dinamic specific (SDE) al alimentelor sau caloriile necesare pentru a digera alimentele pe care le consumăm. Da, ardem câteva calorii doar mâncând!
A treia componentă a nevoilor noastre de calorii depinde de cât de multă activitate fizică obținem și de cât de regulată este acea activitate. Spun regulat, deoarece o persoană care este activă fizic în mod regulat are de obicei mai multă masă musculară slabă decât cineva de aceeași înălțime și vârstă care nu este activ în mod regulat.
Masa musculară slabă este mai activă din punct de vedere metabolic (are nevoie de mai multe calorii) decât masa grasă. Acesta este unul dintre motivele pentru care este atât de important să fim activi din punct de vedere fizic, încât ne oferă un corp care are nevoie de mai multe calorii pentru a menține greutatea corporală decât ar face corpul însuși dacă nu ar fi activ fizic. Capacitatea de a consuma mai multe calorii ne oferă posibilitatea de a obține mai multe beneficii pentru sănătate și bucurie din alimente.
Vreau foarte mult să fac un punct aici în ceea ce privește arderea caloriilor și activitatea fizică. Da, puteți merge mai mult și mai greu să „ardeți” desertul pe care tocmai l-ați mâncat împreună cu masa. Dar, cred că avem aceste lucruri cu arderea caloriilor înapoi, atunci când ne uităm la ele pe o bază individuală (sau îngăduință).
Industria exercițiilor fizice și a pierderii în greutate oferă instrumente și produse educaționale care vor măsura câte calorii trebuie să „ardem” sau ce trebuie să facem pentru exerciții fizice și cât timp trebuie să egalăm caloriile conținute în anumite alimente și băuturi pe care le avem recent recent consumat. Este o modalitate de a ne atrage să folosim aceste produse. Cumva avem nevoie de un rezultat imediat pentru eforturile noastre. Modul de a vă gândi la asta în mod holistic este un corp care face exerciții fizice în mod regulat, care are o compoziție care constă din mai multă masă musculară slabă până la masă grasă și acest corp este mai activ din punct de vedere metabolic, necesitând astfel mai multe calorii din alimente. Vești destul de bune, dacă îți place mâncarea.
Înapoi la caloriile din alimente ... Tabelul de mai jos arată câte calorii sunt furnizate de fiecare macronutrient pe gram (1 gram = 1/5 dintr-o linguriță), ceea ce se recomandă pentru un procent de calorii în fiecare zi din fiecare macronutrient și o cantitate de 1.800 de calorii pe zi exemplu descompus în funcție de caloriile necesare din macronutrienți.
Carbohidrați 455 la sută calorii din carbohidrați 990 calorii în fiecare zi
| Proteină | 4 | 20% calorii din proteine | 360 de calorii în fiecare zi |
| Gras | 9 | 25% calorii din grăsimi | 450 de calorii în fiecare zi |
Pentru a afla nevoile zilnice de calorii, cantitatea din fiecare grup de alimente de care aveți nevoie în fiecare zi și pentru a primi un ghid alimentar personalizat, accesați MyPyramid Plan. A se distra! Săptămâna viitoare vom obține întregul adevăr despre carbohidrații simpli, apoi complexi.
Despre expertul nostru în nutriție
Lori Kaley MS, RD, LD, MSB este membru al comitetului consultativ științific Guiding Stars. Lori are 30 de ani de experiență combinată lucrând în domeniul sănătății și sănătății publice, creând politici și medii pentru a ajuta familiile și copiii să aibă acces la alimente și băuturi sănătoase. Ea este în prezent Politic asociat la Școala de Servicii Publice a Universității din Southern Maine.
Cea mai mare realizare și bucurie a lui Lori a fost aceea de a-și crește cele trei fiice pentru a fi tineri sănătoși și productivi, fiecare cu dragostea sa specială pentru mâncare, gătit și fiind activi fizic. Pasiunea lui Lori pentru extinderea comunității nutriționale a fost o piatră de temelie a comitetului consultativ științific al Stelelor Ghidătoare. Lori contribuie în mod regulat la blogul Guiding Stars.
Despre Lori Kaley
Consilier științific, MS, MSB, RD, LD
Lori păstrează rezidenții Maine sănătoși și activi de ani de zile. Este managerul programelor de sănătate publică de la Școala de serviciu public Muskie a Universității din Southern Maine. În plus, a lucrat cu parteneriatele Healthy Maine pentru a crea Programul Maine privind activitatea fizică și nutriție. Pasiunea lui Lori pentru extinderea comunității nutriționale a fost o piatră de temelie a comitetului consultativ științific al Stelelor Ghidătoare. Lori contribuie în mod regulat la blogul Guiding Stars.
Despre blog
Blogul Ghidul Stelelor este locul tău pentru cele mai noi știri despre sănătate și nutriție. Ascultați de la consilierii noștri științifici, luați o rețetă Stele călăuzitoare și aflați sfaturi și trucuri de la alți oameni la fel ca dvs., care integrează o alimentație sănătoasă și o viață sănătoasă în programele lor ocupate.
Abonează-te la știri
Categorii
- A 10-a aniversare (8)
- Sfaturi audio (5)
- Cel mai bun de pe web (120)
- Rețete Calendar (7)
- COVID-19 (16)
- Prevenirea bolilor (2)
- Bucătar expert (98)
- Familie (40)
- Fitness și Pierdere în Greutate (41)
- Alergii alimentare (3)
- Din grădină (7)
- General (1)
- Noutăți despre Stele Ghidătoare (43)
- Sănătate și wellness (74)
- Sărbători sănătoase (53)
- Copii sănătoși (37)
- Sfaturi sănătoase (67)
- Infografică (3)
- Bucătărie inteligentă (85)
- Știința nutriției (198)
- Nudge nutritive (11)
- Dieteticianul nostru (200)
- Test (3)
- Recenzii despre rețete (263)
- Bilet de rețetă (106)
- Bucătărie fără stres (16)
- Surprising Stars (12)
- Sustenabilitate (4)
- True Confessions of a Nutrition Sneaker (2)
- Videoclipuri (41)
Postări recente
Căutător de alimente
Căutați oricare dintre 100.000 de alimente în baza de date Guiding Stars și vizualizați valoarea nutritivă zero, una, două sau trei stele pentru alimentul respectiv.