Elementele nutritive pe care ar trebui să le consumați includ proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și apă.

O alimentație sănătoasă este un comportament foarte important pe care ar trebui să-l adaptăm cu toții. Împreună cu a fi activ fizic și a menține o greutate sănătoasă, consumând o dietă bine echilibrată, care îndeplinește cerințele corpului, vă puteți ajuta corpul și creierul să rămână puternici și sănătoși. Unele studii au descoperit că alimentele pot afecta toate celulele și organele corpului (1, 2).

alimentația

O mulțime de cercetări medicale au indicat, de asemenea, că o dietă slabă este legată de dezvoltarea bolilor grave (3, 4). Prin urmare, consumând o dietă sănătoasă și bine echilibrată, puteți reduce drastic șansele de a dezvolta cele mai importante boli ucigașe, boli de inimă și cancer din lume (5, 6).

Pentru a mânca sănătos și pentru a vă atinge obiectivele corpului, trebuie să înțelegeți importanța caloriilor și a echilibrului energetic. Aportul total de calorii joacă un rol important în controlul greutății și sănătate (7). Când consumi mai multe calorii decât arzi, corpul tău le va stoca sub formă de grăsime. În timp ce atunci când consumi mai puține calorii decât arsurile tale și creezi un deficit caloric, vei pierde în greutate (8).

Macronutrienți

Macronutrienții sunt principalele trei substanțe nutritive pe care corpul dvs. le necesită în cantități mari, deoarece oferă calorii și joacă diverse alte roluri în corpul vostru, acestea includ;

Glucidele, care se găsesc în alimente precum pâinea, cartofii, produsele lactate și fructele

Proteine, care se găsesc în carne, pește, ouă și produse lactate

Grăsimi, care se găsesc în unt, brânză, carne grasă, nuci și semințe

Micronutrienți

Micronutrienții sunt vitamine și minerale importante de care organismul are nevoie, dar în doze mai mici. Toate vitaminele și mineralele sunt esențiale și joacă roluri cheie în celulele și organele dumneavoastră. Unele dintre micronutrienții importanți despre care ar trebui să știți includ;

Magneziu, necesar pentru peste șase sute de procese celulare, cum ar fi producția de energie și contracția musculară (9)

Potasiu, important pentru controlul tensiunii arteriale, echilibrului fluidelor și funcției nervoase și musculare (10)

Fierul, transportă oxigenul în sânge și îmbunătățește, de asemenea, funcția imunitară și a creierului (11)

Calciul, o componentă structurală vitală care se găsește în oase și dinți, de asemenea, un mineral cheie pentru inimă, mușchi și sistemul nervos (12)

O alimentație sănătoasă se concentrează, de asemenea, pe consumul de „alimente întregi” majoritatea timpului. „Alimentele întregi” pot fi definite ca alimente naturale, neprelucrate, care conțin un singur ingredient. Dacă alimentele au fost procesate sau fabricate într-o fabrică, cel mai probabil nu sunt considerate alimente întregi. Alimentele întregi sunt importante deoarece sunt de obicei bogate în nutrienți, cu calorii mai mici și substanțe nutritive ridicate pe porție, spre deosebire de alimentele procesate. Alimentele procesate, pe de altă parte, au o valoare nutritivă foarte mare, prin consumul de alimente procesate într-o cantitate mare, vă expuneți la un risc crescut pentru obezitate alte boli.

Top 7 grupuri de alimente sănătoase

Înțelegând diferitele grupuri de alimente, puteți începe să vă creați un plan alimentar sănătos. Bazându-vă dieta în jurul următoarelor grupuri de alimente sănătoase, puteți începe să vă îmbunătățiți sănătatea;

Legume, sărace în calorii, dar pline de micronutrienți și fibre importante

Fructe, dulci în mod natural și bogate în micronutrienți și antioxidanți (13)

Carnea și peștele, o sursă excelentă de proteine

Nuci și semințe, sursă excelentă de grăsimi

Ouăle, ouăle întregi oferă o combinație de proteine, grăsimi benefice și micronutrienți

Produse lactate, de obicei ieftine, dar surse excelente de proteine ​​și calciu

Amidon sănătos, ușor de găsit în alimente întregi, cum ar fi cartofii și pâinea

Pentru a face din alimentația sănătoasă o opțiune durabilă pentru tine, urmărește să adaptezi o dietă numai dacă te poți vedea urmând un an sau mai mult, altfel s-ar putea să nu fie opțiunea potrivită pentru tine. Adesea, oamenii ajung să urmeze diete extreme pe care le au dificultăți în menținere și nu pot adapta obiceiurile alimentare sănătoase pe termen lung. Statisticile arată că majoritatea persoanelor care încearcă diete de slăbit ajung să-și recapete greutatea pe care au pierdut-o (14).

Prin crearea și alegerea unei diete pe care o bucurați și pe care o puteți ține pe termen lung și combinând o nutriție bună cu alte obiceiuri sănătoase, cum ar fi somnul bun și aportul de apă, vă puteți optimiza sănătatea.

Pentru mai multe informații despre alimentația sănătoasă, consultați pagina noastră curs de nutriție și control al greutății .