Numiți o dietă plină de viață și ați încercat-o: paleo, Whole30, post intermitent (ca să nu mai vorbim de dieta Noom, dieta Daniel Fast și consumul unui cub de brânză înainte de a vă pierde). Deci, ce înseamnă toate aceste planuri alimentare care te lasă cam flămând și total nemulțumit? S-ar putea să tăiați ingrediente potrivite pentru dvs., care se umplu și ele.

dieta

Potrivit dr. Shirin Panahi, există o abordare mai bună și se numește „dietă sățioasă.„Știința arată că ajută în mod eficient oamenii să gestioneze greutatea și sănătatea, fără a merge la extreme, cum ar fi restricționarea sau tăierea unor grupuri întregi de alimente (cum ar fi carbohidrații, de exemplu). Dar ce este, exact?

Conform raportului lui Panahi în Scientific American, dieta sățioasă este „o dietă construită din alimente sănătoase, care sunt deosebit de sățioase; adică alimente care creează sentimente de plenitudine și satisfacție. ” Gândiți-vă la alimente bogate în proteine ​​(cum ar fi peștele); bogat în fibre (cum ar fi cerealele integrale); și o mulțime de fructe și legume. Dar, spre deosebire de o mulțime de diete de modă, dieta sățioasă cuprinde grăsimi sănătoase (avocado, de exemplu) și chiar produse lactate care conțin probiotice care stimulează intestinele (inclusiv iaurtul și brânza neprelucrată). Tot pe listă: capsaicina, substanța care face ardeii condimentați.

Cea mai bună parte a acestui plan alimentar? Nimic nu este interzis. Potrivit lui Panahi, nu este vorba despre un set strict de linii directoare dietetice (care sunt în cele din urmă prea restrictive pentru a fi susținute), ci despre concentrarea pe alimentele bogate în nutrienți care vă lasă să vă simțiți plini (de aici, toate acele proteine ​​și fibre).

„Ceea ce este atât de special la aceste alimente [este] că fiecare dintre ele posedă caracteristici specifice care ne avantajează sănătatea fie prin scăderea foametei, reducerea grăsimii corporale, scăderea glicemiei, îmbunătățirea tensiunii arteriale sau creșterea metabolismului.” explică Panahi. Și când le combinați într-un singur plan de nutriție, ea spune că ar putea fi doar biletul de aur pentru menținerea unei greutăți sănătoase. Ea citează un studiu din 2017 în care participanții au urmat fie o dietă sățioasă (consumând 20 până la 25 la sută proteine), fie o dietă normală (consumând 10 până la 15 la sută proteine). Cei din planul sătul au pierdut mai multă greutate și grăsime corporală, s-au simțit mai plini și au fost mai predispuși să rămână la dietă.

Desigur, un studiu promițător este doar vârful aisbergului. Dar suntem gata să ne scufundăm într-o farfurie de brânză cu această veste. Keto care?