De la acordarea corpului tău până la renunțarea la reguli arbitrare, iată cum să începi să te bucuri de mesele tale fără vinovăție.

practica

Cultura dietetică: este un ciclu nesfârșit de numărare a caloriilor, eliminarea grupurilor majore de alimente, senzație de lanț - și, în cele din urmă, senzație de porcărie când ieși de pe roata hamsterului. Ce fel de mod de a trăi este acela?

Intrați în alimentația intuitivă, „o abordare non-dietetică a sănătății și a sănătății care vă ajută să vă conectați la semnalele corpului, să rupeți ciclul de dietă cronică și să vă vindecați relația cu alimentele”, spune Alissa Rumsey, MS, RD, o alimentație intuitivă certificată consilier și proprietar al Alissa Rumsey Nutrition and Wellness.

Cum? Practica vă încurajează să ascultați instinctele naturale ale corpului, astfel încât să puteți recunoaște foamea, să vă hrăniți corpul, să vă onorați emoțiile în jurul mâncării - și să vă bucurați de fapt de o masă fără vinovăție.

Acestea fiind spuse, punerea în practică nu este la fel de ușoară ca a te răsfăța cu orice vrei, oricând vrei. Și pentru că lumea nutrițională este deseori inundată de presupuse reguli și regulamente, alimentația intuitivă se poate simți puțin abstractă la început. Așadar, am apelat la un expert pentru a explica principiile sale de bază și modul în care le puteți implementa în viața dvs. de zi cu zi.

Deci, care sunt elementele de bază ale consumului intuitiv?

„Cea mai mare diferență între consumul intuitiv și regimul restrictiv este concentrarea pe semnale interne, mai degrabă decât externe”, spune Rumsey. „Dietele tradiționale folosesc factori externi, cum ar fi numărul de nutrienți, caloriile sau grupurile de alimente pentru a planifica mesele fără spațiu flexibil, în timp ce consumul intuitiv folosește sentimente de foame, plenitudine, satisfacție și cunoștințe corporale pentru a dicta alegerile alimentare în acest moment.”

Dieteticienii înregistrați Evelyn Tribole și Elyse Resch au scris literalmente cartea Intuitive Eating, în care au conturat 10 principii subiacente.

1. Respinge mentalitatea dietei: Cercetările arată că dieta crește riscul creșterii în greutate viitoare. Adoptarea schimbărilor comportamentale creează în schimb beneficii de lungă durată pentru bunăstarea fizică și mentală.

2. Onorați-vă foamea: Foamea este un sentiment natural - un proces esențial în corpul tău care nu trebuie ignorat. Recunoaște-ți foamea și satisface-o cu alimente hrănitoare.

3. Faceți pace cu mâncarea: Pentru a întrerupe ciclul de restricție și bingeing, opriți etichetarea alimentelor ca „bune” și „rele”. Consumul unei porții de kale nu vă va rezolva toate problemele de sănătate, la fel cum mâncarea unui cookie nu vă va distruge corpul.

4. Provocați poliția alimentară: Gândiți-vă la poliția alimentară ca la o colecție a tuturor acelor reguli ridicole create de dietă care vă domină sentimentele în jurul mâncării. Primul pas în a reduce la tăcere aceste gânduri: Mai degrabă decât să te simți vinovat după ce ai mâncat anumite alimente, bucură-te de fiecare bucată de mâncare pe care o consumi și respinge sentimentele de vinovăție.

5. Descoperiți factorul de satisfacție: Mănâncă mâncarea pe care ți-o dorești când ți se face foame și încetează să mănânci când te simți sătul. Când veți putea face acest lucru, veți găsi adevărata satisfacție din partea mâncării.

6. Simțiți-vă plenitudinea: Faceți pauze în timp ce mâncați pentru a vă înregistra cu dvs. și pentru a stabili dacă sunteți sățioși. Ai încredere în corpul tău pentru a putea stabili dacă este plin sau dacă are nevoie de mai multă mâncare - chiar dacă nu este o masă „adecvată” sau o gustare.

7. Faceți față emoțiilor voastre: Nu vă bazați pe mâncare pentru a vă ajuta să faceți față sentimentelor de furie, plictiseală, singurătate, stres sau anxietate. Folosiți mecanisme alternative de coping pentru a vă procesa emoțiile.

8. Respectă-ți corpul: Nu mai alege pe tine! Toată lumea are diferite genetici, obiective, stiluri de viață și tipuri de corp. Pentru a renunța la mentalitatea dietei, trebuie să vă respectați corpul pentru toate lucrurile minunate pe care le poate face.

9. Exercițiu - și simțiți diferența: Alegeți forme de exercițiu care vă simt bine - spuneți, vă stimulează energia, vă fac să vă simțiți fericiți sau vă ajută să dormiți mai bine - decât cele pe care credeți că ar trebui să le faceți sau care arde cele mai multe calorii.

10. Onorați-vă sănătatea cu o nutriție delicată: Alegeți progresul față de perfecțiune. Luați în considerare alimentele care nu numai că vă mențin sătul și au un gust bun, ci și care vă fac să vă simțiți bine.

Care sunt beneficiile consumului intuitiv?

Există numeroase beneficii ale alimentației intuitive, susținute de știință, inclusiv niveluri mai ridicate de colesterol HDL (bun), niveluri mai scăzute de trigliceride, indice de masă corporală mai scăzut, rate mai mici de alimentație dezordonată și stimă de sine îmbunătățită.

În plus, „consumatorii intuitivi petrec mai puțin timp îngrijorându-se despre mâncare și mâncare și au mult mai mult spațiu mental și energie pentru alte lucruri”, spune Rumsey.

Cum se practică mâncarea intuitivă

1. Înarmează-te cu cunoștințe.

„Probabil ați absorbit ani și ani de mesaje referitoare la cultura dietei, astfel încât să vă înconjurați cu mesaje alternative va fi de ajutor”, spune Rumsey. Ea sugerează citirea cărții „Intuitive Eating”, precum și Anti-Diet de Christy Harrison și The F * ck It Diet de Caroline Dooner. Dacă podcast-urile sunt mai mult pentru tine, Rumsey recomandă Food Pysch, Don't Salt My Game și Love, Food.