Se vorbește atât de mult despre ce să nu mâncăm, încât uneori uităm să vorbim despre ce să mâncăm. Cât de mult trebuie să mâncăm depinde în mare măsură de:
- Vârsta (necesarul de calorii scade odată cu vârsta)
- Sex (bărbații au nevoie de mai multe calorii decât femeile)
- Nivelul activității fizice (indiferent dacă sunteți sedentar, moderat activ sau foarte activ)
Dar ceea ce trebuie să mâncăm pentru a oferi corpului nostru substanțe nutritive esențiale este cam la fel în general (cu excepția cazului în care aveți o boală cronică sau alergie alimentară). Pentru informații mai specifice despre ceea ce ar trebui să mănânci din fiecare grup de alimente, pe baza vârstei, sexului și nivelului de activitate, consultați MyPlate a USDA.
Dacă sunteți în căutarea unor orientări generale, iată recomandările mele:
Rețineți că unele alimente, cum ar fi nucile, carnea grasă și peștele, boabele de soia, brânza, produsele din lapte integral - se încadrează în mai multe categorii (proteine + grăsimi), deci dacă le alegeți, numărați-le în ambele locuri și apoi alegeți opțiuni mai slabe la următoarea masă sau gustare. Majoritatea alimentelor mixte pe care le consumați se încadrează și în mai multe dintre aceste categorii, așa că va trebui să vă gândiți la ce ingrediente sunt prezente într-o rețetă sau masă pentru a vedea ce grupuri consumați.
Toate celelalte - gustări ambalate, carbohidrați rafinați, dulciuri, produse de patiserie, alimente procesate sau preparate, băuturi alcoolice - ar trebui consumate doar ocazional. Obiectivul este de un „spurge” pe zi. Planificați-vă banalitatea din timp (de exemplu, gândiți-vă dacă veți dori desert după cină, dacă veți ieși la un cocktail cu prietenii, dacă veți pășuna pe pâine și brânză la o cină etc. ) astfel încât o singură explozie să nu se transforme în 2 sau 3 sau mai multe.
- V-ar împiedica această fotografie șocantă să nu mâncați Nutella viața noastră de zi cu zi
- Top 10 proteine pe care ar trebui să le mănânci în fiecare zi
- Cartea aceasta; Este ușor să începeți să mâncați vegani! Plante delicioase
- Cartea de bucate completă pentru alimentația curată 200 de rețete proaspete și 3 planuri ușoare de masă pentru o dietă sănătoasă
- Dieta Low GL simplificată de Patrick Holford