quest

Unii oameni sunt născuți pentru a fi medici. Unii oameni, inclusiv Bruce Springsteen și vagabonzi, sunt născuți să alerge. Am fost pus pe acest pământ să mănânc.

Am crescut în jurul unei mese de bucătărie, făcând cumpărături în departamentul husky și zvârcolind-o pe Oreos ca un extra în Heavyweights. Este viața pe care o iubesc. Deși acest fapt al vieții este în mod constant în contradicție cu aspirațiile mele mai superficiale de a arăta moarte sexy. Încercările anterioare de a corecta acest dezechilibru s-au încheiat doar cu mine, stând pe jumătate goală în fața congelatorului meu în întuneric, desfăcând cu furie paharele de unt de arahide ale lui Reese. O experiență prea obișnuită cu care m-aș pocăi a doua zi dimineață în sala de gimnastică ca la ceas.

În cea mai bună perioadă de treizeci de ani, mi-am dorit acel graal sfânt al fitnessului, un pachet de șase.

În cea mai bună perioadă de treizeci de ani, mi-am dorit acel sfânt graal al fitnessului, un pachet de șase. Unul dintre care eram sigur că exista la capătul inferior al spectrului de grăsime corporală. (Și sincer să fiu, la crepuscul din 29, obiceiurile mele alimentare sălbatice și neînfrânate începeau să afecteze nu doar corpul, ci dispoziția, nivelul de stres și locul de muncă.) În ceea ce privește exercițiile, m-am simțit încrezător ... Sunt pe punctul de a fi obsesiv cu privire la ridicarea în greutate, într-adevăr. Dar, toate acele lucruri pe care le auzi mereu sunt adevărate: „Abs sunt făcute în bucătărie”, „Nu poți antrena o dietă săracă”, „Zahărul este diavolul” și așa mai departe și așa mai departe. Am avut o bănuială că, dacă aș avea pe cineva care mă va trage la răspundere și mă va antrena - în același mod în care am învățat să ridic greutăți - aș putea rămâne pe curs, să aflu exact ce naiba puneam în corpul meu și, sperăm, să obțin abs Urmărisem de zeci de ani.

Păstorii mei din această călătorie ar fi echipa de la Manhattan's Core Rhythm Fitness (CRF). Am auzit zvonuri despre rezultatele lor (și am văzut destule înainte și după aceea pe Instagram), hotărârea lor și supravegherea lor în general strictă a dietei. Am luat legătura, am stabilit o dată de începere și am avut un ultim weekend în care am mâncat fără griji sau îngrijorări. A fost pură fericire.

Înapoi acasă, am făcut prima mea vizită la CRF și m-am întâlnit cu tipul șef Rodrick Covington. Este un tip extrem de vesel și motivațional, ceea ce este un compliment ciudat pentru natura mea rece, uscată și directă. La scurt timp după o conversație cu energie ridicată, mă duc la baie pentru a face pipi într-o ceașcă. Acest lucru ar deveni rutină pentru mine - la fiecare două săptămâni aș fi testat pentru a vedea cum reacționează corpul meu la anumite alimente și pentru a evalua progresul meu.

Aceasta a fost prima mea lecție cu acest lucru și este destul de evident când te gândești la asta. Modul în care mănânci, felul în care mănânc și felul în care mănâncă altcineva ar putea fi exact la fel, dar poate avea efecte profund diferite asupra corpului nostru. De aceea, unii oameni văd un succes extrem atunci când „fac paleo” sau „fac Atkins”. Speranța, cu abordarea CRF, este de a găsi alimente pe care corpul dumneavoastră le poate folosi în mod eficient.

Și, deși echipa CRF a disponibil și mi-a aruncat în aer telefonul cu mesaje motivaționale și sfaturi utile, am căutat și motivația în altă parte. În fiecare dimineață, îmi treceam firul de fitness al Reddit înainte să mă îndrept spre antrenament. Este un loc bun pentru a merge dacă aveți întrebări despre fitness, vă simțiți nemotivat sau aveți nevoie de câteva raliuri. Și așa cum aș găsi peste cele 10 săptămâni sau ceva, aș avea nevoie de multe dintre pofte de zahăr sălbatic (în cele din urmă se potolește) și adaptarea la un nou tip de dietă.

Fâșia magică de hârtie cufundată în urina mea dezvăluie un lucru care este evident evident. Aportul meu de zahăr este scăpat de sub control. Mă așteptam la acest lucru și mă așteptam la decretul potrivit căruia zahărul, singura mea iubire pe acest pământ, va fi smuls din partea mea pentru restul programului meu. M-am gândit la teancurile de bomboane din congelator și la cât de inutile ar fi acestea, la fursecurile din borcanul meu pentru a deveni învechite și la culoarul Entenmann care ar avea un vizitator mai puțin. Dar, dorind să fie într-o formă „grozavă” - alergarea fără cămașă pe plajă, întoarcerea capului, liberă de orice înfățișare a unei forme de tată - ar fi sacrificat, iar 10 săptămâni de lipsă de zahăr păreau un preț mic pentru plătește pentru ceva ce mi-am dorit atât de mult timp. Dreapta? Dreapta. Și așa, m-am adus la zahăr și le-am salutat pungilor de kale, o mulțime de pește și o grămadă aparent nesfârșită de ardei, castraveți, ceapă și frații lor de legume.

Primul capitol (fiecare segment a fost menționat în acest fel) a fost ca o bombă pentru viața mea socială și aceasta a fost a doua mea lecție. Când urmezi o dietă, un program ca acesta sau orice altceva care necesită un angajament adevărat, sacrifici multe. Mai mult decât mâncare. Ieșirea la cină, poate lucrul meu preferat de făcut, a devenit acum un punct de stres. Ar trebui să știu unde mă duc, cum au fost pregătite articolele, dacă există vreo șansă să mă îndepărtez de calea stabilită - pe scurt, trebuia să fiu clientul de care se teme fiecare chelner. Oh, și fără alcool. De câteva ori am mers la restaurante, dar în cele din urmă am renunțat la asta. M-am resemnat să gătesc acasă, ceea ce a fost satisfăcător și ostracizant în același timp. Distribuția obișnuită de personaje cu care am mâncat temporar (sper) mi-a căzut de pe radar. Plănuisem să-i primesc înapoi cu brațele deschise, probabil pline de pâine, când totul s-a terminat și eu și absul meu nou mărunțit puteam mânca orice doream.

În prima săptămână sau cam așa, m-am simțit ca un dependent nou-recuperat.

Până atunci, eu, cu mine și cu mine mergeam pe culoarele Whole Foods în căutarea unor lucruri noi de mâncat, luam masa singură pe pește (atât de mult pește), o cantitate mare de legume (să vă binecuvânteze, avocado) și nu cu mult altceva . Toate aceste lucruri vor fi înregistrate în MyFitnessPal (o aplicație de urmărire a caloriilor) pentru a fi revizuite, urmărite și examinate de oamenii de la CRF. În prima săptămână sau cam așa, m-am simțit ca un dependent nou-recuperat. Mi-a bătut capul, am tânjit după zahăr până la nebunie, am poftit de friptură, de mâncare cu substanță. Corpul meu era în retragere, iar lucrurile pe care le-am găsit cândva simple în sala de gimnastică au fost brusc dur de monumental. Această oboseală nedorită a fost corpul meu în modul cu conținut scăzut de carbohidrați și energie scăzută și a aspirat complet. Cea de-a treia lecție a mea: o să suge Este starea naturală de a vă refuza ceea ce doriți și realitatea chimică asociată cu retragerea. Dacă pornești pe o cale similară, fii pregătit pentru munți de supt, cel puțin la început.

Încet, viața s-a instalat într-un ritm de somn (odihna este extrem de importantă atunci când vine vorba de a fi în formă și sănătos), a face mișcare, a mânca, a lucra și a mânca. Am găsit scuze inteligente pentru a evita mesele acum complicate, cum ar fi „Nu” și „Sunt obosit” sau pur și simplu pentru a nu răspunde și a plânge. Mi s-a părut mai ușor să evit să stau cu oamenii care mă vor tenta cu „mușcături” de desert sau să încerce să mă convingă să beau. Și a fost mult mai plăcut să stau acasă decât să mă întreb cu privire la motivele pentru care mă abțineam de la alcool sau la întrebările mincinoase plictisitoare de la persoana care tocmai a început paleo și a vrut să știe totul despre ce dietă am fost. În cele din urmă, ritmul a devenit mai puțin o provocare și a fost limitat la plăcut. Corpul meu se simțea literalmente ca o mașină slabă, care funcționează ca o mașină eficientă, curată și bine unsă. Am așteptat cu nerăbdare check-in-urile mele bi-săptămânale cu CRF, care ar introduce un nou capitol al produselor alimentare. (Nu știi bucuria de a mânca migdale până nu le poți avea.)

Este nevoie de multă răbdare, o cantitate monumentală, pentru a atinge obiectivele de fitness.

Mai multe teste au arătat că, deși grăsimea mea corporală era scăzută și deși pierdusem centimetri în piept, stomac și coapse, mai erau încă o cale de parcurs. Am putut vedea că eram pe drumul cel bun (chiar și cel mai slab contur al unui ab!), Dar am fost ușor descurajat de viteza cu care călătoream. Dar în asta se află o altă lecție: este nevoie de multă răbdare, o cantitate monumentală, pentru a atinge obiectivele de fitness. Să-ți spui că vei avea un pachet de șase câteva săptămâni dintr-o vacanță sau stabilirea unui obiectiv de timp este bun, îți oferă ceva de lucrat, dar creează, de asemenea, un potențial de eșec, dezamăgire și unele așteptări nerealiste. . După aproximativ șapte săptămâni, mi-am dat seama că abs-urile tăiate pe care le căutam probabil nu vor veni la sfârșitul celor 10 săptămâni.