mănânci

Cu toții știm că ouăle sunt o sursă importantă de calciu, proteine ​​și vitamine. Acestea fiind spuse, nu ar trebui să le puneți pe ele, deoarece acestea pot provoca probleme grave de sănătate atunci când sunt consumate în exces.

Numărul de ouă pe care le poți mânca zilnic fără a-și pune sănătatea în pericol depinde de fiecare individ. Dacă persoana este sănătoasă, poate mânca două până la trei ouă pe zi, dar dacă a fost diagnosticată cu anumite afecțiuni hepatice sau are colesterol ridicat, nu ar trebui să consume mai mult de 5 ouă pe săptămână.

Copiii pot consuma șase până la ouă pe săptămână, deoarece au o necesitate mai mare de lipide. Trebuie avut în vedere faptul că un ou conține aproximativ 220 miligrame de colesterol, fiind practic unul dintre alimentele cu cel mai ridicat nivel de colesterol.

Nivelul ridicat de colesterol este motivul pentru care medicii avertizează că consumul excesiv de ouă poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi ateroscleroza. Specialiștii de la Școala de Medicină Harvard recomandă în medie un ou pe zi, pentru a beneficia de niveluri sănătoase de colesterol și pentru a consolida și menține sănătatea inimii.

De ce ar trebui să consumăm ouă?

Există multe beneficii pentru sănătate ale consumului de ouă în mod frecvent. Unele dintre ele includ:

Creșterea puterii de concentrare.

În zilele noastre, suntem pe deplin conștienți de rolul benefic pe care îl au anumite alimente în consolidarea concentrării și a abilităților de învățare. În acest sens, specialiștii recomandă de obicei consumul de ouă. Datorită conținutului lor bogat în proteine, ne pot oferi impulsul de care avem nevoie pentru a studia și îmbunătăți memoria pe termen scurt și lung.

Ajutând creierul să se dezvolte armonios.

Se știe că un nutrient esențial conținut de ouă, numit colină, îmbunătățește dezvoltarea creierului. Acest nutrient poate fi găsit și în cafea și lapte. Colina ajută la dezvoltarea creierului fătului și, de asemenea, previne defectele congenitale, motiv pentru care ouăle fierte sunt recomandate femeilor însărcinate.

Furnizarea de energie corpului.

Ouăle au un conținut ridicat de proteine, care reduce pofta de mâncare, oferind organismului energia de care are nevoie. Consumul de ouă fierte la micul dejun este foarte recomandat, pentru a obține o zi energică și productivă.

Efectele secundare ale consumului de ouă

Intoxicarea cu Salmonella

Ouăle infectate cu bacterii pot provoca probleme grave de sănătate începând de la salmoneloză până la intoxicații alimentare complexe. Riscul crește, de asemenea, datorită faptului că ouăle infectate cu salmonella pot fi detectate numai prin teste specializate și nu cu ochiul liber.

Simptomele otrăvirii alimentare sunt adesea caracterizate de greață, vărsături, diaree, dureri de cap și dureri de stomac, temperatură, frisoane.

Indigestie

Ouăle fierte tari pot duce la indigestie. Se digeră în trei ore, spre deosebire de ouăle fierte moi, care sunt digerate în maximum 5 minute.

Specialiștii recomandă să nu consumăm mai mult de 2 ouă pe zi. Asigurați-vă că le obțineți dintr-o sursă de încredere și păstrați-le în frigider înainte de a le consuma. Pe scurt, este important să rețineți că avem o mulțime de beneficii de a mânca ouă în mod regulat - pur și simplu nu o faceți prea mult.