Matt Bray | Ultima actualizare: 5 septembrie 2019 | Distracție și învățare

câte

Dacă vă urmăriți greutatea, este o decizie ușoară să aduceți mai multe legume în dietă. Și ardeii grași sunt una dintre cele mai sănătoase alegeri a mănunchiului. Acestea sunt legume bogate în antioxidanți, vitamine, minerale și beta-caroten, dar ce zici de calorii? Câte calorii sunt în ardei gras?

Acest lucru vă poate surprinde - răspunsul nu este atât de tăiat și uscat pe cât credeți. Totul se reduce la maturitate și dulceață și puteți evalua acest lucru (într-o măsură) după culoare.

Ardeii grași verzi nu sunt legume mature și, din această cauză, procesul de maturare nu a creat zaharuri suplimentare. Asta cauzează dulceața și creșterea caloriilor. Un ardei gras verde va conține între 24 și 33 de calorii, în funcție de mărimea sa generală.

Pe măsură ce ardeii verzi îmbătrânesc, își iau culoarea (roșu, galben, portocaliu, violet) și au adăugat zahăr. Un ardei gras roșu tipic va varia de la 37 la 51 de calorii din această cauză. Aceasta înseamnă o creștere cu 65% a caloriilor totale. Alte culori de ardei grași vor înclina, de asemenea, solzii în jurul acelei game de clopote roșii. O regulă bună: cu cât ardeiul are un gust mai dulce, cu atât conține mai multe calorii.

Dar nu vă îngrijorați prea mult de această creștere a caloriilor. Se potrivește ușor cu beneficiile sporite pentru sănătate pe care le primiți din consumul de ardei maturi. Pe măsură ce îmbătrânesc, vitaminele, mineralele și antioxidanții din aceste legume cresc exponențial. De fapt, un ardei roșu poate avea de până la zece ori totalul unui verde. Clopote roșii contin si licopen, așa cum ați găsi într-o roșie, sporind sănătatea lor generală. S-ar putea să mănânci încă câteva calorii, dar beneficiile care îi sunt asociate nu pot fi negate.