Wanda’s Pie in the Sky, 287 Augusta Ave. Toronto

îngăduință

Felie de plăcintă cu vișine, 6,25 dolari

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Wanda’s Pie in the Sky, 287 Augusta Ave. Toronto

Felie de plăcintă cu vișine, 6,25 dolari

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

Wanda’s Pie in the Sky, 287 Augusta Ave. Toronto

Felie de plăcintă cu vișine, 6,25 dolari

Felie de tort curcubeu, 6,75 USD

Întrebarea

O dată pe lună, Ally Zlatar se îndreaptă spre Toronto pentru a explora orașul.

Tânărului de 21 de ani din Mississauga îi place să se plimbe prin cartierele din centrul orașului, să verifice locuri demne de Instagram și să caute mâncăruri și delicii delicioase.

„Găsirea unor alimente unice face parte din distracție”, spune ea. „Ceva îmi va atrage atenția asupra rețelelor de socializare și arată atât de bine încât trebuie să încerc.”

Într-o ieșire recentă, Zlatar s-a îndrăgostit de tortul curcubeu de la Wanda’s Pie in the Sky, brutăria Kensington Market renumită pentru atmosfera primitoare, produse de patiserie frumoase și plăcinte făcute de la zero.

Tortul curcubeu, cu cele șase straturi de colorate strălucitoare, burete cu aromă naturală și cremă de unt tradițională, este cu siguranță o imagine perfectă. Este, de asemenea, spune Zlatar, bogat dulce, ușor fructat și fără îndoială gustos.

Deși este lovită, Zlatar este curios despre numărul de calorii al tortului.

„O parte din mine nu vrea să strice un lucru bun”, spune ea. „Dar dacă sunt conștient de cifre, atunci mă pot bucura de el cu moderare”.

Ca întotdeauna, The Dish este bucuros să vă ajute. Și pentru că scriem despre Wanda’s Pie in the Sky, am trimis, de asemenea, o felie din faimoasa lor plăcintă de vișine la laborator pentru analize nutriționale - nu ca un factor de descurajare, ci ca un prieten prietenos.

Ghici

„Pentru tort, voi ghici aproximativ 750 de calorii”, spune Zlatar. „Este o felie destul de mare. Și pentru plăcintă, voi ghici în jur de 800 de calorii. ”

Felie de plăcintă cu vișine

Sodiu: 126 miligrame

Glucide: 73 grame

Total zaharuri: 33 grame

Proteine: 8 grame

Cedare psihica

  • Această felie provine dintr-o plăcintă de 11 inci și cântărește 180 de grame, sau puțin mai mult de 1/3 dintr-o kilogramă.

  • Cele 536 de calorii ale sale sunt aceleași cu cele găsite în 11 timbiți plini de căpșuni.

  • Cele 33 de grame de zaharuri ale sale reprezintă aproximativ echivalentul a 8 lingurițe de zahăr.

Felie de tort curcubeu

Sodiu: 580 miligrame

Glucide: 126 grame

Total zaharuri: 80 grame

Proteine: 13 grame

Cedare psihica

  • Această felie provine dintr-o prăjitură de 10 inci și cântărește 290 de grame, sau aproape 2/3 dintr-o kilogramă.

  • Cele 1.230 de calorii ale sale reprezintă mai mult de jumătate din ceea ce ar trebui să urmărească mulți oameni într-o zi și este același cu ceea ce se găsește în 25 de timbiți plini de căpșuni.

  • Cu 80 de grame de zaharuri totale, această felie de tort conține echivalentul a 20 de lingurițe de zahăr.

Răspunsul expertului

Mai degrabă decât să furnizăm analiza nutrițională obișnuită - în mod clar acestea sunt delicatese decadente - am cerut dieteticianului înregistrat Carol Harrison să ne spună ce ar face dacă s-ar confrunta cu ambele deserturi.

„Este desert, este o îngăduință, așa că voi continua să gust. Nu mă răsfăț atât de des, așa că atunci când o voi face, voi merge după ce vreau și mă voi bucura de asta. Nu mă voi îngrijora prea mult de calorii.

„Acestea fiind spuse, sunt mai mult o persoană plăcintă - nu este vorba despre calorii! - așa că m-aș bucura mai bine de o felie drăguță de plăcintă decât tortul curcubeu. Tortul ar fi prea mult. Cu siguranță este menit să fie împărtășit ”.

Răspunsul restaurantului

La Wanda’s, cea mai populară plăcintă a fost de mult cea plină cu cireșe din Ontario. Este, de asemenea, favoritul personal al Wanda Beaver, proprietarul brutăriei.

„Am crescut în Niagara, iar plăcinta cu vișine este prima plăcintă pe care am făcut-o vreodată la 9 ani”, spune ea, adăugând că continuă să cumpere vișine congelate rapid din regiunea Niagara pentru celebrele ei plăcinte și că crusta se face cu unt și o scurtare pe bază de canola, ceea ce înseamnă că nu conține grăsimi trans.

„Nu folosim umplutură de plăcintă, ne facem propria noastră adăugând zahăr, puțină amidon de porumb și extract de migdale în fructe. Aici nu există alimente procesate. Este adevăratul lucru ".

Într-o zi obișnuită, Wanda’s va vinde între 100 și 150 de felii de plăcintă. În unele weekend-uri, peste 1.000 de plăcinte, din toate aromele diferite, zboară pe ușă.

Beaver spune că plăcintele pline de fructe - „nu ne zgârim, le punem un cadru pe el și lăsăm fructul să vorbească de la sine” - poate fi considerat un fel de desert sănătos, o afirmație pe care o susține după ce a aflat o felie de plăcintă cu vișine are în jur de 530 de calorii.

„Plăcinta aia, are un loc în inima mea. Ați putea împărți o felie dacă doriți. Dar, acele calorii? Este rezonabil ".

În ceea ce privește tortul curcubeu - care a început ca un desert special pentru a sărbători săptămâna Mândriei, dar acum este popular pentru zilele de naștere - Beaver știe că nu va fi ușor de calorii. Râde tare când află că o felie tipică are aproximativ 1.200 de calorii și 75 de grame de grăsime.

„Whoa. Asta e o nebunie. Da, e mult. ” Ea observă că tortul bogat este făcut cu mult unt și zahăr și că brutăria taie în mod intenționat o felie mare, generoasă.

„Am tăiat tortul de 10 inci în 16 felii, dar l-ai putea tăia cu ușurință în 20 sau 24 de felii. Aceasta nu este o felie pe care aș mânca-o vreodată singură. Este cu siguranță un fel de desert care împarte. ”

Reacția cititorului

La început, Zlatar rămâne mut după ce a auzit numărul de calorii al tortului. Apoi ea izbucnește: „Sfinte! O Doamne! Dang! Există prăjituri la Walmart care sunt 1.000 de calorii pentru întregul lucru!

"Am o înălțime de 5 picioare, 1 inci și pentru tipul meu de corp, care este aproape cantitatea mea zilnică de calorii."

Cu toate acestea, în ciuda șocului și dezamăgirii, Zlatar nu va abandona complet tortul curcubeu. O va salva pentru o zi de naștere sau pentru o ocazie specială.

"Este atât de bine. Odată ce îl încercați, doriți să mâncați fiecare strat - cel verde, cel roșu, doriți să continuați. Aproape că merită caloriile. "

The Dish este o serie obișnuită care îi ajută pe oaspeții conștienți de sănătate să navigheze pe scena alimentară din Toronto, dezvăluind informațiile nutriționale ale alimentelor preferate ale cititorilor Star.