Vă mulțumim că ați luat „Cât de mediteraneană este dieta dvs.?” test și pentru că doriți să învățați cum să vă schimbați alegerile alimentare pentru a urma mai atent dieta mediteraneană. Asigurați-vă că descărcați gratuit exemplarul nostru Meniu de 7 zile pentru dieta mediteraneană de primăvară, o modalitate excelentă de a începe să vă bucurați de mâncăruri sănătoase și delicioase într-o dietă mediteraneană.

Acum că ați luat testul, citiți răspunsurile de mai jos. Am marcat răspunsul cel mai mediteranean la fiecare întrebare cu o medalie de aur, iar răspunsurile „apropiate, dar nu chiar”, cu o medalie de argint. Sperăm că aceste informații vă inspiră să aduceți mai multe gusturi delicioase din regiunea mediteraneană în viața voastră.

1. Într-o zi obișnuită, cum arată consumul tău de legume?

mediteraneană

Persoanele care urmează cel mai atent o dietă mediteraneană consumă cel puțin 2 căni de legume pe zi. Dacă mănânci o ceașcă pe zi, acesta este un început bun, dar crește-ți jocul. Dacă nu îți plac anumite legume, ramifică-te și unele pe care le iubești din zecile de opțiuni din magazin. Nu uitați, nu există prea multe legume.

2. Fructele au făcut întotdeauna parte din dieta mediteraneană. Fac parte din mesele și gustările tale de zi cu zi? Faceți clic pe imaginea care se potrivește cel mai bine cu modul în care dvs. și fructele vă înțelegeți.

Obțineți cel puțin 2 căni de fructe pe zi; proaspete, conservate, congelate și uscate toate contează. Dacă mănânci doar o bucată pe zi, încearcă să te dublezi. Încercați să vă bucurați de fructe ca un final dulce pentru orice masă. Și îmi pare rău, buclele Froot nu contează.

3. Regiunea mediteraneană are o lungă istorie de cereale integrale, cum ar fi salatele de farro în Italia sau tabulă făcută cu bulgur în Liban. Cât de departe ați ajuns să faceți trecerea la cereale integrale? Faceți clic pe imaginea pe care o faceți cel mai bine.

Boabele integrale, care conțin toate tărâțele originale, germenii și endospermul, au de 2 până la 3 ori mai mulți nutrienți decât boabele rafinate. Ești într-o formă excelentă dacă toate boabele tale sunt boabe integrale - iar jumătate este un început bun. Cercetătorii spun că până și bărbații (și femeile) paleo au mâncat cereale integrale.

4. Nu este un secret faptul că vinul a fost savurat în regiunea mediteraneană de secole. Ești băutor de vin? Faceți clic pe fotografia care vă reprezintă cel mai bine obiceiurile.

Consumul de vin a avut beneficii dovedite - dar numai dacă este moderat, adică 2 băuturi max. pentru bărbați, 1 băutură max. pentru femei. Dacă nu beți, nu este nevoie să începeți. În timp ce studiile arată câteva beneficii suplimentare pentru faptul că ai un pic de vin, ești pe drumul cel bun, bând multă apă - și sărind sifonul.

5. Somon, sardine, scoici, scoici, ton ... Toate tipurile de pește și fructe de mare fac parte din dieta mediteraneană. Există ceva de pescuit în legătură cu obiceiurile tale alimentare? Faceți clic pe fotografia care indică „dvs.” cel mai bine.

Mâncând pescuit de câteva ori pe săptămână te transformă într-o vedetă med. Nu există niciun rău dacă te bucuri chiar și mai des - dar asta depinde de tine.

6. Bucătăria mediteraneană oferă mii de moduri delicioase de a savura leguminoasele, inclusiv supă de linte, hummus, falafel și fagiole de paste. Cât de plin ești de fasole? Faceți clic pe imaginea care se potrivește cel mai bine cu atitudinea dvs. față de fasole.

Fasole, leguminoase, leguminoase: Orice le numiți, sunt o sursă minunată de proteine ​​pe bază de plante și cu o doză mare de fibră. Încercați să mâncați cel puțin 1 cană pe săptămână. Mâncarea fasolei în fiecare zi nu este necesară pentru a fi un ninja dietetic Med - dar dacă te bucuri de ele, merită.

7. Nucile și semințele fac mai mult decât să dea un pic de prăjitură prăjiturilor și prăjiturilor. Mergi cu nuci peste nuci și semințe? Faceți clic pe imaginea care vă exprimă cel mai bine obiceiurile.

Nucile și semințele sunt surse excelente de grăsimi și fibre sănătoase. Mâncați o mână în majoritatea zilelor ca gustare sau presărați-le pe salate sau feluri de mâncare cu paste. Cerul este limita pentru acest mod ușor de a face ca fiecare masă să fie un pic mai Med.

8. Ce fel de grăsime folosești pentru gătit? Îți speli pâinea cu unt sau o înmoaie în ulei de măsline? Ce fel de dressing folosești la salate? În general, tipurile de grăsimi din dieta dvs. diferă în sănătatea dumneavoastră. Ce imagine exprimă cel mai bine abordarea ta?

Una dintre alimentele de bază ale dietei mediteraneene este consumul de mult ulei de măsline și foarte puține grăsimi suplimentare - altele decât cele care se găsesc în mod natural în alimente precum semințele, nucile și peștele. Uleiul de măsline vă ajută să profitați la maximum de legume și salate. Când mâncați o salată cu pansament fără grăsimi, corpul dumneavoastră nu poate absorbi nici una dintre vitaminele liposolubile importante (cum ar fi vitaminele A, D, E și K.)

9. În regiunea mediteraneană, carnea era consumată în mod tradițional în cantități mici pentru a adăuga o notă de gust; sume mai mari erau de obicei servite doar la ocazii speciale. Cât de des mănânci carne roșie sau procesată? Selectați răspunsul care se apropie cel mai mult de obiceiurile dvs.

Carnea roșie sau procesată este consumată doar de câteva ori pe lună într-o dietă tradițională mediteraneană. (Nici o carne nu este în regulă, deoarece legumele sunt atât de importante în dieta Med, deci există două răspunsuri la Medalia de Aur aici.) Dacă doriți să vă bucurați de carne roșie mai des, alegeți porții mici amestecate cu o mulțime de alte ingrediente excelente, cum ar fi salată prezentată aici sau într-un salt. Săriți friptura de 16 oz.