Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
Caserola cu rotițe de varză neumplute este o adevărată mâncare de confort.
Nimic nu mă face să mă gândesc mai degrabă la copilăria și familia mea decât Rolls de varză.
Crescând alături de bunicii polonezi, au făcut apariție cu fiecare ocazie, de la Crăciun până la Paște, nunți și botezuri!
În zilele în care nu am timp să creez chifle de varză, mă bucur că am o versiune mai rapidă a acestui favorit vechi, care oferă în continuare toată aroma pe care o aștept de la felul de mâncare original!
Sunt sigur că majoritatea dintre voi v-ați mai bucurat de chifle de varză de casă. Sunt delicioase și cu adevărat un aliment confortabil (ca să nu mai vorbim de buget).
Când pur și simplu nu am timp să mă lăud cu frunze de varză fierbând/congelând și făcând rulouri, mă întorc la această caserolă simplă și leneșă.
Există câțiva pași în această rețetă, dar este foarte ușor de făcut! Veți crea un sos rapid cu carne și, în timp ce fierbe, puteți înmuia varza într-o tigaie. Odată înmuiat, pur și simplu stratificați și coaceți.
Pentru stratul de sos de carne folosesc un amestec de carne de vită măcinată și carne de porc, deoarece consider că dă cea mai bună aromă. Orice carne măcinată va funcționa, chiar am cedat în curcan măcinat, dacă este tot ce am la îndemână. Dacă folosiți curcan măcinat, vă recomand să adăugați un cub de bouillon de vită pentru a adăuga o aromă suplimentară.
Îmi plac roșiile groase din această rețetă, dar dacă preferați un sos mai fin, puteți înlocui pur și simplu o altă cutie de sos de roșii pentru roșii. Asigurați-vă că îndepărtați frunza de dafin din sos înainte de a amesteca orezul, deși are o aromă bună, nu este bine să mâncați! Orezul cu cereale lungi este folosit în mod tradițional, dar poți, de asemenea, să îl subiți în orezul brun. O altă opțiune gustoasă este să înlocuiți orezul conopidă în locul orezului cu cereale lungi, să-l scăpați în carbohidrați și să încorporați mai multe legume în masă.!
Varza poate fi pregătită din timp, tăind bucăți de ½ ”și refrigerând într-o pungă cu fermoar. Varza se va păstra cel puțin o săptămână în acest fel și este atât de convenabilă de a avea la îndemână (și, de asemenea, minunată pentru a arunca în supe de legume și a amesteca cartofi prăjiți).
Un alt lucru grozav la această caserolă cu rulouri de varză este că poate fi preparat cu o seară înainte (sau dimineața) și apoi pur și simplu coapte înainte de servire. Acest lucru îl face masa perfectă pentru oaspeți și nopțile de școală aglomerate!
Această rețetă înghețează perfect, deci dacă sunteți cuiburi goi sau aveți o familie mică, aceasta poate fi împărțită în 4 porții și înghețată pentru viitor - o masă perfectă gata și în așteptare!
Familia dvs. va iubi absolut această caserolă de varză neumplută și vă va plăcea cât de ușor este! Casă, „groaznică”, consistentă și sănătoasă - noua definiție a 4-H! Va deveni rapid un favorit al familiei!