Și nu ar putea fi mai ușor.

ingrediente

Când ne gândim la micul dejun sau brunch, ne gândim adesea la ouă. Sunt hrănitoare și delicioase și există atât de multe modalități de a le servi, dar poate fi greu să nu cazi într-o rutină de ouă în care ajungi să le folosești la fel în mod repetat. (În casa noastră acea rutină tinde să fie ouă amestecate cu un pic de brânză mărunțită și arpagic!) Dacă rutina de ouă a devenit cam obosită, această caserolă de mic dejun este doar schimbarea de care aveți nevoie.

Ne plac ouăle la cuptor sub multe forme, dar ne place în special această minunată caserolă de brânză de vaci. Folosește atât brânză de vaci, cât și mozzarella, deci are cantitatea perfectă de brânză topită cu fir, cu o mușcătură substanțială de mestecat. Brânza de vaci, ca și ricotta, este o bază excelentă într-un fel de mâncare de acest fel, deoarece își păstrează forma, dar devine totuși moale și topit. Cu aproape o duzină de ouă, aceasta este destul de brânză și delicioasă, plină de proteine, pentru a începe ziua!

Când facem un brunch drăguț pentru prieteni sau familie, ne place să ne bazăm pe rețete care nu sunt prea multe de lucru, astfel încât să avem încă timp de vizitat cu oaspeții, așa că acesta este un pilon în meniurile noastre de vacanță și petrecere. Și oamenii sfârșesc mereu pentru a râde de asta! Este o opțiune excelentă pentru brunch, deoarece este atât de ușor să amesteci și să tragi în cuptor, dar ne place și într-o zi săptămânală medie. Este ușor să faceți înainte și să înghețați porțiuni individuale pentru un mic dejun rapid dimineața devreme. Indiferent cu ce ocazie ne găsim mâncând acest fel de mâncare delicioasă, modul nostru preferat de a-l servi este cu un pic de gem dulce sau sărat. Este o bază excelentă pentru diferite arome, așa că nu vă fie teamă să încercați să amestecați niște brânză verde de chili sau piper în aluat. Suntem siguri că în curând va fi și preferatul tău!