Dimensiune de servire Aproximativ 2 căni
Calorii 216
Suma pe servire | ||
2 ani | ||
1 g | ||
4 g | ||
138 mg | ||
46 mg | ||
5 g | ||
în vârstă de 21 de ani |
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de necesarul de calorii:
Mai puțin decât | 65g | 80g |
Mai puțin decât | 20g | 25g |
Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
Mai puțin decât | 2.400mg | 2.400mg |
300g | 375г | |
25g | 30g |
Calorii pe gram:
Grăsimi 9 • Carbohidrați 4 • Proteine 4
Aromatic și sățios, această tocană de vită și legume este doar ceea ce vă încălzește când vremea se răcește.
Ingrediente
- 1 kilogram de friptură rotundă de vită
- 2 lingurite ulei de canola
- 2 cesti de ceapa galbena taiata cubulete
- 1 cană de țelină tăiată cubulețe
- 1 cană cubulete de roșii Roma
- 1/2 cană cartofi dulci tăiați cubulețe
- 1/2 ceasca de cartofi albi cubuleti cu piele
- 1/2 ceasca de ciuperci cubulete
- 1 cană morcov tăiat cubulețe
- 4 căței de usturoi, tocați
- 1 cană varză tocată
- 1/4 cană de orz nefiert
- 1/4 cană oțet de vin roșu
- 1 linguriță de oțet balsamic
- 3 căni de legume sau carne de vită cu conținut redus de sodiu
- 1 linguriță salvie uscată, zdrobită
- 1 linguriță cimbru proaspăt tocat
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lingură oregano uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat, tocat
- Piper negru, după gust
Directii
Încălziți grătarul sau grătarul (foc mediu). Tăiați grăsimea și gristle din friptură. Grill sau friptură la friptură 12-14 minute, rotind o singură dată. Nu găti prea mult. Se ia de pe foc și se lasă să se odihnească în timp ce pregătește legumele.
Într-o oală mare, adăugați legumele în ulei la foc mediu-mare, până se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute. Adăugați orz și gătiți încă 5 minute.
Pat friptură uscată cu prosoape de hârtie. Tăiați bucăți de jumătate de centimetru și adăugați-le în oală. Apoi adăugați oțete, brânză, ierburi și condimente.
Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 1 oră, până când orzul este fiert și tocană s-a îngroșat considerabil.
- Calorii în tocană de vită vegetală - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Tocanit de legume de vită - Gourmet îndrăzneț
- Calorii în tocană de vită și legume - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine SparkPeople
- Calorii în carne de vită; Tigaie de varză (aragaz lent) - Informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine
- Construiți-vă sistemul imunitar printr-o nutriție adecvată - Health Vision