Excelente pentru Ziua Îndrăgostiților, Ziua Mamei, o petrecere de ziua de naștere sau o delicatese zilnică, aceste căpșuni acoperite cu caramel sărat vor fi un succes pentru copii și adulți!

căpșuni

De ce aceste căpșuni acoperite cu caramel sărat sunt atât de bune

  • Aceste căpșuni acoperite cu caramel sărat durează aproximativ 15 minute să fac și pariez 15 secunde să mănânc. A și am înșelat.
  • Puteți folosi caramelul cumpărat din magazin, funcționează excelent!
  • Perfect pentru Ziua Îndrăgostiților.

Ingrediente

  • Căpșune
  • Caramele
  • Frișcă
  • Sare de mare
  • Nuci mixte

Unul dintre trucurile acestei rețete este de a înmuia scurt căpșunile în apă cu gheață pentru a înfunda tulpina verde și îmbunătățește textura suculentă a căpșunilor.

Odată ce au terminat înmuierea, se usucă foarte mult cu prosoape de hârtie.

Topiți caramelul în cuptorul cu microunde, învârtiți căpșunile pentru a le acoperi, apoi în alegerea dvs. de nuci tocate (rapid, cineva le face cu fistic !).

Caramel ușor sărat

În loc să-mi fac propriul caramel, am primit puțin ajutor dintr-o pungă galbenă și un cuptor cu microunde.

Oh, cât de mult îmi place comoditatea modernă, mai ales când vine vorba de căpșuni acoperite cu bomboane!

Dacă vrei să fii adevărat fantezist, presupun că ai putea să-ți faci propriul caramel sărat. Dar eu? Sunt bine cu aceste pepite mici. Topiți-le la cuptorul cu microunde cu puțină sare de mare.

Secretul caramelului moale

Am adăugat și puțină frișcă în timp ce topesc caramelul, astfel încât dinții să nu se crape când mușcați căpșunile! Crema înmoaie puțin caramelul. Dacă doriți să înmuiați mai mult caramelul, adăugați puțin mai multă cremă în timp ce topiți caramelele.

Condimente suplimentare pentru aceste căpșuni acoperite

Căpșunilor le place să se căsătorească cu tot felul de ingrediente interesante! Pentru această rețetă le-am acoperit în nuci amestecate. Dar puteți presăra și niște busuioc tocat, stropiți un strop de balsamic peste ele sau chiar le prăjiți cu un pic de piper măcinat.

Sfaturi de top pentru aceste căpșuni acoperite

  • Selectați căpșuni coapte de culoare roșu aprins (cu o albă minimă pe vârfuri), deci nu numai că sunt frumoase, dar și aromate. Aveți grijă că căpșunile dvs. nu sunt prea coapte sau vor fi moale. Aruncați orice căpșuni cu pete moi.
  • Pregătește totul. Vrei căpșunile, spațiul de lucru și toate toppingurile pregătite, astfel încât odată ce caramelul tău este topit, nu mai există timp între scufundare, acoperire și plasare. Pentru a pregăti, pur și simplu tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament (deci este ușor de transportat) și faceți toate preparatele de acoperire, cum ar fi tocat, prăjit etc. apoi așezați acoperiri în boluri scufundabile.
  • Spălați și uscați căpșunile FOARTE BINE. Căpșunile trebuie să fie complet uscate înainte de scufundare, altfel umezeala va face ca ciocolata să se prindă și să devină aglomerată și să se solidifice.
  • Asigurați-vă că înmuiați căpșunile în apă rece înainte de a le scufunda.
  • Adăugați mai multă frișcă la caramel dacă doriți să fie mai moale.
  • Le puteți păstra la frigider până la 8 ore.

Rețetă video pentru căpșuni acoperite cu caramel sărat

Dacă sunteți un tip de persoană video, bunul meu prieten Eric de la Gardenfork.tv a realizat un videoclip rapid cu căpșunile acoperite cu caramel sărat (cu camee de la câinii lui frumoși!)

Verificați aceste alte deserturi delicioase

Ați încercat această rețetă de Căpșuni acoperite? Simțiți-vă liber să lăsați un rating de stele și mi-ar plăcea să aud de dvs. în comentariile de mai jos!

Rețetă de căpșuni acoperite cu caramel sărat

Minunate pentru Ziua Îndrăgostiților, Ziua Mamei, o petrecere de ziua de naștere sau o delicatese zilnică, aceste căpșuni acoperite cu caramel sărat vor fi un succes atât pentru copii, cât și pentru adulți.!