calorii

Ouăle nu sunt doar delicioase, ci sunt și incredibil de hrănitoare.

Fie că preferați fiert, amestecat sau braconat, ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate. La doar 74 de calorii pe ou (310 kJ), acestea sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți consuma.

Dar ouăle nu sunt doar o alegere alimentară cu conținut scăzut de calorii. Adesea denumite multivitamine ale naturii, acestea sunt pline de proteine, vitamina D, vitaminele A, E și B12, acizi grași omega-3, fier și colină. Pentru a afla mai multe despre colina din ouă, faceți clic aici.

Mai jos sunt răspunsuri la câteva întrebări frecvente despre profilul caloric și nutrițional al ouălor.

Câte calorii într-un ou?

Un ou de dimensiuni medii conține 74 de calorii sau 310 kJ. Aceasta este dimensiunea ouălor găsite în cutii de 700 de grame pe care le cumpără majoritatea oamenilor.

Un ou mai mic dintr-o cutie de 600 de grame conține 64 de calorii, sau 268 kJ.

Un ou mai mare decât media dintr-o cutie de 800 de grame conține 84 de calorii, sau 352 kJ.

Profilul nutritiv al ouălor australiene și contribuția la aporturile dietetice recomandate (CDI) sunt prezentate în tabelul următor pentru o cutie de 700 de grame:

1 ou (52g)

Cantitate medie pe porție (2 ouă)

Cantitate medie la 100g

% DI

Kilojoules

Calorii

Proteină

Grăsime, totală

- saturat

Carbohidrați

- zaharuri

Sodiu

Dimensiune de servire: 104g (2 ouă)

% Consum zilnic. Pe baza unei diete medii pentru adulți de 8700kJ.

Câți kilojoule într-un ou?

Un ou de dimensiuni medii dintr-o cutie de 700 de grame conține 310 kilojoule. Cu toate acestea, numărul exact de kilojoule depinde de mărimea oului.

Un ou puțin mai mic dintr-o cutie de 600 de grame conține 268 kilojoule.

Un ou puțin mai mare dintr-o cutie de 800 de grame conține 352 kilojoule.

Câte calorii din două ouă?

O porție medie de două ouă conține doar 148 de calorii sau 620 kilojoule - aproximativ la fel ca două mere.

Câte calorii într-un albuș de ou?

Albușul de ou este lichidul gros și tulbure care înconjoară gălbenușul. În funcție de mărimea oului, albusul (numit albumen) reprezintă aproximativ două treimi din greutatea lichidă a unui ou și conține mai mult de jumătate din proteina totală.

Albusul unui ou de 60 de grame conține aproximativ 17 calorii.

În timp ce albușul este o sursă excelentă de proteine ​​și nu conține grăsimi, multe dintre substanțele nutritive ale oului și aproape jumătate din proteine ​​se găsesc în gălbenuș. Dieteticienii recomandă consumul de ouă întregi pentru beneficiul nutrițional maxim, iar studiile recente arată că consumul de ouă întregi, mai degrabă decât albușuri, favorizează dezvoltarea musculară după exerciții.

Câte calorii într-un ou fiert?

Fie că este un ou fiert moale cu mic dejun sau prezentat în salate, sandvișuri și curry, ouăle fierte sunt una dintre cele mai sănătoase și mai ușoare modalități de a mânca ouă.

Un ou fiert de 60g conține doar 74 de calorii sau 310 kJ.

Câte calorii într-un ou pocat?

Cine nu iubește un ou perfect braconat? Și pentru că sunt gătite în apă fierbinte, este posibil ca ouăle pocate să conțină mai puține calorii decât ouăle care au fost amestecate sau prăjite.

Un ou tipic de 60g conține 74 de calorii sau 310 kJ.

Câte calorii într-un ou prăjit?

Partea însorită sus? Peste ușor?

Numărul de calorii din ouăle prăjite depinde de cantitatea și tipul de ulei, unt sau margarină (dacă există) care este utilizat în tigaie. În general, utilizarea uleiului, a untului sau a margarinei va avea ca rezultat ca un ou prăjit să aibă mai multe calorii decât un ou fiert sau pocat.

Cu toate acestea, există atât de multe variabile încât este imposibil să se furnizeze un număr definitiv de calorii pentru un ou prăjit. Tipul de ulei de ex. măsline, rapiță, floarea-soarelui, cât de rafinat sau procesat este, cât de mult este utilizat și cât de ridicată este temperatura uleiului în procesul de gătit, toate pot influența beneficiile pentru sănătate ale ouălor prăjite.

Câte calorii din omleta?

Ouăle amestecate sunt unul dintre cele mai ușoare și mai gustoase feluri de mâncare, dar este probabil să conțină mai multe calorii decât ouăle fierte sau pocate, deoarece rețetele apelează de obicei la lapte și unt.

La fel ca în cazul ouălor prăjite, este greu de spus câte calorii suplimentare adaugă, deoarece depinde de cantitatea și tipul de lapte care se adaugă ouălor bătute și de cât de mult unt sau ulei (dacă există) se adaugă în tigaie.

Persoanele care numără calorii ca parte a unei diete stricte pot fi mai bine să mănânce ouă fierte sau pocate care conțin mai puține calorii. Cu toate acestea, nu există niciun motiv pentru a evita ouăle amestecate, deoarece caloriile pot fi controlate de tipul și cantitatea de ingrediente pe care le adăugați. Pentru a menține conținutul caloric scăzut, folosiți o cantitate mică de lapte cu conținut scăzut de grăsimi atunci când amestecați ouăle și gătiți folosind doar o cantitate mică de ulei sau unt în tigaie.

Aflați mai multe despre nutriția ouălor

Australian Eggs este dedicat să vă aducă tot ce trebuie să știți despre nutriția ouălor din Australia. Aflați mai multe despre nutriția ouălor, inclusiv beneficiile pentru sănătate și machiajul nutrițional al ouălor astăzi.

Descoperiți planurile noastre de mese super ușoare și delicioase concepute pentru a vă ajuta să realizați o dietă sănătoasă și echilibrată. Consultați astăzi planul nostru de slăbire sau de masă vegetariană!