Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție, școala de asistență medicală, Universitatea Federală din Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazilia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de Microbiologie, Institutul de Științe Biologice, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazilia.
  • 3 Departamentul de Fiziologie și Biofizică, Institutul de Științe Biologice, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazilia.

Autori

Afilieri

  • 1 Departamentul de nutriție, școala de asistență medicală, Universitatea Federală din Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazilia. Adresa electronică: [email protected].
  • 2 Departamentul de Microbiologie, Institutul de Științe Biologice, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazilia.
  • 3 Departamentul de Fiziologie și Biofizică, Institutul de Științe Biologice, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazilia.

Abstract

Obiectiv: Mai multe căi metabolice pot fi asociate cu dezvoltarea obezității și pot fi modulate diferențial de constituenții dietetici. Scopul acestui studiu a fost de a accesa căile metabolice adipocitare care duc la acumularea de lipide în celulele grase ale șoarecilor hrăniți cu o dietă bogată în carbohidrați sau bogată în grăsimi.

declanșează

Metode: Șoarecii elvețieni masculi cu vârsta cuprinsă între 7 și 8 săptămâni au fost hrăniți cu o dietă standard de rozătoare de laborator, o dietă bogată în carbohidrați (HC) sau o dietă bogată în grăsimi (HF) timp de 8 săptămâni.

Rezultate: Animalele hrănite cu dieta HC au prezentat o rată ridicată de lipogeneză și activitate lipoproteică lipază chiar și în stare de repaus alimentar. Proteinele activate de proliferatorul peroxisomului gamma și proteinele de legare a elementelor de reglare a sterolului-1 ARNm au fost crescute în țesutul adipos. Dieta HF nu a promovat căile lipogene, ci a atenuat activitatea lipolitică și absorbția glucozei în adipocite.

Concluzie: Dieta HC induce expresia constitutivă a factorilor de transcripție lipogenă în timpul postului, în timp ce dieta HF scade lipoliza în adipocite. Ambele căi pot contribui la creșterea depozitelor de grăsime și la menținerea unei stări obeze.

Cuvinte cheie: Adipocit; Carbohidrati; Gras; Acumularea de lipide; Calea metabolică.