Rețetă de betisoare afumate la grătar pe pelete. Aceste betisoare de pui afumate la grătar sunt dulci și lipicioase.
Am amestecat sosul BBQ de la Sweet Baby Ray și sosul Chili Sweet al lui Frank pentru a face acest sos de BBQ dulce și lipicios pentru aceste tobe afumate. Aceste bețișoare sunt afumate pe un grătar de pelete pentru puțin peste o oră. Bătături de pui afumate dulci, lipicioase și suculente (picioare).
Ingrediente pentru betisoare afumate
(Derulați în partea de jos pentru cartea de rețetă a tobei afumate.)
Cu aceste ingrediente, puteți schimba diferite frecare sau sosuri pentru grătar.
- Betisoare de pui
- BBQ Chicken Rub (Folosim un brand local din Illinois numit Condimentul special al lui Nick. Ne place atât de mult, îl comandăm în vrac și îl punem pe toate.)
- Sos pentru grătar Sweet Baby Ray’s Hickory Brown Sugar
- Frank’s Sweet Chili Sauce
Cum se fac bețe de pui afumate
Fac aceste betisoare afumate pe un grătar de pelete Traeger.
Pregătiți mai întâi pulpele de pui și le uscați cu un prosop de hârtie. Condimentați puiul cu frecare de pui la grătar. Setați grătarul pentru pelete la 180 F. și preîncălziți cu capacul închis timp de 15 minute.
Apoi, așezați toiagele de pui pe grătar. Închideți capacul și fumați timp de 30 de minute, rotind bețele la jumătatea timpului de gătit.
Într-o cratiță la foc mediu, amestecați împreună sosul pentru grătar și sosul dulce cu ardei iute. Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
Periați amestecul de sos BBQ și apoi creșteți temperatura grătarului la 350 F. Gătiți timp de 40 de minute. La jumătatea timpului de gătit, întoarceți toiagele și periați mai mult din amestecul de sos BBQ.
Ciocanele temp. Continuați să gătiți până când temperatura internă atinge 165 F. Apoi serviți!
Sfaturi pentru rețetă
- Nu treceți peste periajul de sos suplimentar pe bețișoarele de pui când le întoarceți. Sosul suplimentar menține baghetele afumate umede.
Ce să serviți cu bețe de pui afumate la grătar
Faceți-o o masă cu niște laturi gustoase.
Cum se păstrează betisoarele de pui rămase
Păstrați bățurile de pui rămase într-un recipient etanș la frigider. Sunt bune timp de 3 până la 4 zile.
Variații de tobe afumate
Păstrați metoda de gătit la fel, doar schimbați aromele.
- Schimbați diferite arome de sos BBQ.
- Folosiți diferite tipuri de marinate.
- Încercați diferite friguri de grătar.
- Scăderea mea în greutate Forumuri zilnice despre diabet în călătorie
- Slimming World syns cut zilnic SW a eliminat aceste alimente din lista Healthy Extras
- Aport zilnic recomandat de grăsime; Caloriile trăiesc sănătos
- Rețete de suc oficial pentru sănătate pentru pierderea în greutate Magazin de suprimare a apetitului injectabil
- Rebel Wilson se uită cu o pierdere în greutate majoră, în timp ce arată cu un tricou de caritate - Daily Star