Un nou sondaj relevă că 82% dintre americanii care mănâncă hamburgeri consideră că sandvișul este o sursă bună de nutrienți.

cheeseburgers

Cercetătorii grupului de cercetare de piață Mintel au sondat 1.767 de americani care comandaseră un burger de la un restaurant în ultimele trei luni. 62% dintre oameni au spus că adoră hamburgerii - iar cifrele au fost puternice chiar și în rândul Millennials, generația cu cea mai mare probabilitate de a spune că sănătatea meniului este importantă pentru ei atunci când aleg un restaurant. Obsesia americanilor față de burgeri nu este surprinzătoare, dar sănătatea percepută a sandvișului este dată fiind faptul că Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a anunțat recent că carnea procesată este cancerigenă și că carnea roșie provoacă cancer.

În timp ce hamburgerii sunt surse bune de proteine, fier și vitamina B12, acestea vin cu multe probleme, potrivit experților în nutriție - în special carnea grasă, ketchupul zaharat și chiflele rafinate cu cereale.

Noul sondaj a constatat că chiar și iubitorii de hamburgeri știu că ar putea alege un sandviș mai sănătos. Oamenii își doresc mai mulți burgeri de pui și curcan, a constatat sondajul, care sunt considerate opțiuni mai sănătoase.