Doriți să încercați un serviciu de masă gata de consum? Am analizat trei dintre cele mai populare și am încercat o varietate de feluri de mâncare.

De Ellise Pierce | Contribuitor special

grosolan

7:00 AM pe 8 aprilie 2019 CDT

Când un frigider supradimensionat a apărut la intrarea studioului meu Dallas Pilates, nu demult, plin de mese sănătoase, gătite în prealabil pentru a le lua acasă și a le mânca, am fost intrigat. Așa că mi-am propus să încerc câteva dintre aceste mese gata consumate, în special cele cu un accent puternic pe fitness. Ceea ce înseamnă acest lucru este că pe etichete există tot felul de informații nutriționale, în funcție de ceea ce doriți să reduceți sau să creșteți dieta - calorii, grame de grăsimi, proteine, carbohidrați, zaharuri și sodiu.

Am încercat trei - Utopia Food + Fitness, Snap Kitchen și Territory Foods - și, deși există diferențe între toate, ele au câteva lucruri în comun: despre o perioadă de valabilitate de trei zile (unii spun mai multe, dar nu aș face asta) ) și în jur de 10 USD pe masă, dați sau luați. Dar, indiferent de ceea ce se spune despre cât de proaspătă este mâncarea, trebuie să vă amintiți: Practic mâncați resturi, mâncare gătită. Doar îl reîncălzești.

Câteva lucruri pe care le-am învățat pe parcurs:

* Pastele sunt rareori satisfăcătoare după ce au fost reîncălzite, cu excepția cazului în care nu vă deranjează tăiței înmuiați. Cele mai multe feluri de mâncare pe care le-am încercat mi-au amintit de zilele mele Lean Cuisine, pe care le-am lăsat în urmă cu umeri.

* Cu excepția cazului în care nu vă deranjează să mâncați din ceea ce se simte ca un recipient de masă de avion, este o idee bună să puneți mesele reîncălzite pe o farfurie.

* Fiecare companie oferă în meniul lor un taco pentru micul dejun sau ceva de genul acesta și toate sunt destul de bune.

Utopia Food + Fitness

Făcând parte dintr-un club de fitness cu același nume, conceptul din spatele Utopia Food + Fitness este de a avea mai întâi o evaluare completă de către un antrenor/dietetician pentru a determina numărul de calorii ideale pe zi și apoi alege în mod corespunzător (și în mod optim, faceți acest lucru ca parte a unei rutine de antrenament de două ori pe săptămână/20 de minute la cluburile lor). Nu am făcut acest lucru, dar pe baza greutății și a nivelului meu de fitness, s-a estimat că aveam nevoie de 1.300 de calorii zilnic - trei mese și două gustări - ceea ce reprezintă mult mai multă mâncare și probabil mai puține calorii decât mănânc în mod normal.

Cine se află în spatele mâncării: Bucatarul din Dallas, Mike Smith, si dietistul Dr. Carol Ireton-Jones

Terenul: „Mâncare adevărată - fără pastile, fără pulberi, fără mofturi”.

Promisiunea: Carne de vită hrănită cu iarbă, pui de crescătorie, ouă fără colivie, filet de calitate superioară și fără conservanți.

Meniul: 50 de articole diferite la un moment dat; 30 dintr-un meniu permanent cu 20 rotative.

Cel mai bun pentru: Oamenii care încearcă să slăbească prin numărarea caloriilor și reducerea dimensiunii porțiunilor.

Ce nu este: Tendințe. Oamenii care folosesc keto, paleo sau întregul 30 nu vor găsi că sunt tratați aici. Idem vegani, deși există câteva opțiuni vegetariene. Mesele sunt echilibrate, cu proteine, carbohidrați și lactate.

Livrare: Nu. Trebuie să intrați online și să plasați comanda până la ora 9 a.m. cu o zi înainte vrei să-l ridici. Vă ridicați comanda în oricare dintre cele cinci locații Utopia din D-FW. utopiaff.com.

Fie ca tine: Fără ceapă? Nici o problemă. Vă puteți personaliza comanda, dar numai după ce v-ați înscris și aveți un profil.

Ce am încercat: Coji de paste umplute cu brânză, paste cu pesto de pui, bolognaș de curcan, caserolă cu tac de curcan, clătite de cartof dulce, cârnați de curcan și burrito de alb de ou.

Ce mi-a plăcut cel mai mult: Clatite de cartofi dulci cu piure de capsuni, un swap frumos pentru gem sau sirop; și burrito de cârnați de curcan și alb de ou. Salsa proaspătă de roșii de pe lateral a fost grozavă.

Felicitari pentru: Oferă somon sălbatic, nu crescut.

Ceea ce nu eram nebun: Tortilla făcută cu făină albă, idem pastele. Aș fi preferat o versiune integrală a ambelor.

Snap Kitchen

Cu mai multe locații de vânzare cu amănuntul din zonă și un serviciu de livrare la domiciliu, Snap Kitchen este una dintre cele mai accesibile dintre companiile de alimente gata consumate din oraș. Scopul său este simplu și direct: să creeze alimente sănătoase pentru persoanele care se concentrează pe fitness, au sensibilități alimentare sau sunt în regim restrictiv.

Pentru: Keto, paleo, fără gluten, vegan, fără lapte.

Terenul: „O păstrăm reală: fără OMG-uri, arome false, culori, conservanți, îndulcitori sau umpluturi.” Carnea de vită este crescută pe pășuni, hrănită cu iarbă, fără antibiotice și fără hormoni. Puiul și curcanul nu conțin antibiotice și conservanți. Somonul este proaspăt, deși crescut. Creveții sunt prinși în sălbăticie. Ouăle sunt fără cuști.

Livrare: Da. Sau puteți prelua la una dintre cele 10 locații din zona Dallas/Fort Worth. snapkitchen.com.

Ce mi-a plăcut la asta: Site-ul web bine conceput este foarte ușor de comandat de la. Fotografiile mâncării sunt suficient de mari încât să puteți vedea ce primiți. Magazinele sunt, de asemenea, bine concepute pentru cumpărături dintr-o privire. Mâncarea este afișată în secțiuni cu coduri de culori (roșu pentru carne; albastru, fructe de mare; galben, păsări de curte; verde, legume). Magazinele au, de asemenea, cuptor cu microunde și un tejghea cu câteva scaune, așa că, dacă tocmai te-ai antrenat, îți este foame și ai vrea să mănânci acolo, poți.

Puncte importante pentru ambalarea ecologică: Recipientele pentru alimente (doar fundurile; blaturile sunt din plastic) sunt fabricate din fibre vegetale și sunt complet compostabile.

Ce am încercat: Mușcături de ou de cârnați brânzeturi, macaroane de nucă de pui, carne de pui cu carne de mic dejun, pui cu orez Teriyaki, tăiței picante Dan Dan, castron Taco vegetal, ambalaj pentru micul dejun Tex Mex, Enchiladas de vită alimentate cu iarbă, OMG Queso.

Nu eram nebun după: Abundența usturoiului în macaroanele de butternut sau căldura aprinsă din Enchiladas de vită alimentată cu iarbă. Dar, din nou, nu sunt niciodată un fan al usturoiului sau al căldurii.

Ce mi-a plăcut cel mai mult: OMG Queso, cu bucăți de ardei grași roșii prăjiți și poblanos - este cu adevărat uimitor - și este vegan. Nici măcar nu m-am obosit să-l încălzesc. Am mâncat-o în minutul în care am ajuns acasă cu bețe de morcov uscate, care au un gust mult mai bun decât par.

De asemenea, mi-a plăcut foarte mult: Sucurile de presare la rece („Energy Boost”, cu pepene verde, castraveți, lime și mentă, au fost cu adevărat grozave), dar la 5,99 USD fiecare, sunt chinuitoare.

Cel mai popular: Bison Quinoa Hash, Kale Hoppin 'John la grătar, Spaghete Turcia Bolognese.

Alimente de teritoriu

Territory Foods, cu sediul în Washington, D.C., se află pe piața Dallas de doi ani și a început lucrând cu sălile CrossFit ca puncte de distribuție. Meniul își modifică săptămânal, astfel încât să nu vă plictisiți de oferte. În loc să aibă un singur bucătar și un comisar în care se prepară mâncarea, compania a externalizat mai mulți bucătari locali pentru a-și asigura mesele, toate acestea fiind listate pe site.

Pentru: Întreg 30, keto, vegetarian, paleo, oricine mănâncă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Cum este unic: Totul din meniu este fără gluten și fără lactate.

Meniul: Meniul săptămânal (29 de opțiuni diferite, total) are o rotație de cinci săptămâni și îmi place să știu cine face mesele și care este filozofia lor alimentară. În Dallas, șase bucătari și companii de catering dezvoltă și furnizează mâncarea, inclusiv echipa mamă-fiică din spatele Unrefined Bakery.

Cum îl obțineți: Comandați online la territoriofoods.com și îl puteți ridica singur la o sală de gimnastică sau îl puteți livra la ușa dvs. la un cost suplimentar. Territory Foods are două zile de livrare desemnate - luni și joi - și în caz contrar își stochează mesele gata pentru încălzire în 66 de puncte de fitness din Dallas.

Dezavantajul: Nu puteți fi spontan cu acest serviciu; nu există o locație aprovizionată cu mese preparate pe care să o poți intra în drum spre casă.

Ce am încercat: Satay de pui cu sos de unt de soare, broccoli și piure de cartofi dulci; Tofu dulce și acru și legume peste tăiței de cartofi dulci; Quiche fără crustă cu bacon de curcan și legume cu cartofi prăjiți; și Ground Turkey Chile Verde.

Ce mi-a plăcut: Tot. Puiul Satay cu sos de unt de soare, broccoli și piure de cartofi dulci a fost atât de bun încât am început să-l mănânc rece, chiar din frigider. Tofuul dulce și acru și legumele peste tăiței de cartofi dulci m-au inspirat în spiralizatorul meu pentru a face eu tăiței. Pământul Turcia Chile Verde, un amestec de curcan, chile verzi și cartofi dulci, m-a făcut să vreau să încălzesc un lot de tortillas pentru a-l împinge în.

Cel mai popular: Pui asiatic cu orez prăjit de legume și sos de ghimbir cu susan, chili de fasole neagră de dovleac, salată de carne de vită mongolă, pâine de ierburi clasică.