Această versiune sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați, paleo și întreagă, compatibilă cu 30 de lentile de aragaz lent, este ușor de făcut și perfectă pentru a servi în orice noapte a săptămânii.

instantanee

Da, ați citit asta corect, această rețetă are un conținut scăzut de carbohidrați, paleo ȘI întregi 30. Cu alte cuvinte, această rețetă cu aragaz lent este SĂNĂTOASĂ. Desigur:-) Și foarte ușor. Rulourile de varză arată greu, dar nu sunt. Pregătirea nu este prea intensă și nici măcar nu mi-am fiert înainte varza.

Mi-am îmbolnăvit conopida într-un robot de bucătărie. Adăugați doar o conopidă de cap tăiată la procesor și pulsați până la consistența orezului. Puteți utiliza oricare ar fi metoda preferată. am facut nu fierbeți mai întâi conopida, intră crudă. Pentru carnea măcinată, utilizați proteina la alegere; Am folosit carne macinată de vită. Dacă nu mâncați carne roșie, aceasta este o rețetă bună pentru a utiliza curcan macinat sau extra slab, deoarece nu se va usca la fel de ușor în aragazul lent decât ar fi în cuptor.

Stai, nu mi-am fiert varza? Nu. Am încălzit frunzele în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde și sunt moi și gata să se rostogolească.

INAINTE DE

DUPĂ

Puteți folosi carnea măcinată preferată. Al meu este în prezent carne de vită hrănită cu iarbă, așa că asta am folosit. Dacă nu mâncați carne roșie, aceasta este o rețetă bună pentru a utiliza curcan macinat slab sau extra slab, deoarece nu se va usca la fel de ușor în aragazul lent decât ar fi în cuptor. Carnea este crudă, nu este nevoie să o rumenească mai întâi. Nu ai timp să-ți rostogolești varza? Încearcă-mă Rulouri de varză neumplute cu aragaz lent - aceeasi aroma, fara agitatie!

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Aragaz lent/Oală instantanee Paleo Varză rulouri (cu conținut scăzut de carbohidrați, întreg 30)

  • Autor: Fit SlowCooker Queen
  • Timp de pregătire: 15 minute
  • Timp de gătit: 3 ore
  • Timp total: 3 ore 15 min
  • Randament: 6 porții 1 x

Ingrediente

  • 1 kg de carne măcinată
  • 1 cap de varză mediu (aproximativ 3 kilograme)
  • 1 1/2 - 2 căni (1 cap mic) orez conopidă
  • 15 uncii de roșii tăiate cubulețe
  • 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
  • 1 lingură condiment italian sau altă plantă uscată
  • 1 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 cana de apa (pentru oala sub presiune)

Instrucțiuni

  1. Într-un castron mare, amestecați carnea măcinată, orezul conopidă, ceapă, condimente, sare, piper și usturoi.
  2. Ia frunza de varză pregătită (vezi postarea de pe blog)
  3. Umpleți fiecare frunză cu aproximativ 1/4 cană din amestecul de carne/conopidă.
  4. Rulați fiecare frunză ca un burrito.

Care gateste incet

  1. Puneți un strat subțire de roșii cubulețe în fundul aragazului lent.
  2. Adăugați rulourile de varză, cu cusătura în jos.
  3. Turnam deasupra restul de rosii cubulete.
  4. Gatiti HIGH 2-3 ore sau LOW 4-6

Aragaz electric sub presiune (oala instant)

  1. Așezați un raft în partea inferioară a oalei sub presiune. Se toarnă 1 cană de apă.
  2. Așezați jumătate din rulouri de varză pe raft. Acoperiți rulourile cu aproximativ jumătate din roșiile tăiate cubulețe. Adăugați resturile rămase și deasupra cu restul de sos.
  3. Închideți și blocați capacul. Gatiti la presiune inalta, 18 minute. Când ați terminat, eliberați natural 15 minute, apoi eliberați rapid orice presiune rămasă.

Ai făcut această rețetă?

De asemenea, le puteți îngheța pentru utilizare ulterioară! Acest lucru a făcut 12 rulouri de varză pentru mine. Căutați o rețetă similară cu conținut scăzut de carbohidrați? Verificați ardeii mei Slow Cooker, cu conținut scăzut de carbohidrați (Paleo/Whole30).

Cauti un condiment italian? Foloseste asta:

Îți place această rețetă și vrei să vezi mai multe? Consultați noua mea carte de bucate!

Această postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că, dacă faceți clic pe unul dintre linkurile pentru produse, s-ar putea să primesc despăgubiri. Pentru mai multe informații despre politica mea de divulgare, consultați aici: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.

Comentarii

Pot fi rulate și congelate înainte de gătit? Îmi place să pregătesc o grămadă de mese cu aragaz lent în congelator în fiecare lună și acestea arată gustoase!

Hopa, tocmai am văzut nota de pe pagină care spune că pot fi înghețate pentru o utilizare ulterioară! 😉 Trebuie să citesc mai atent înainte de a comenta. Sunt încântat să încerc acestea, vă mulțumesc pentru distribuire!

Le-am încercat, dar au ieșit foarte apoase. De vreme ce a fost prima dată când am mers cu ea. Dar cred că data viitoare voi adăuga niște amidon de porumb în lichid pentru a încerca să fac un sos mai greu. Orice sugestii?

Aceasta este o rețetă Paleo. Amidonul de porumb nu este Paleo.

Poate încercați săgeată sau altceva aprobat de Paleo pentru îngroșare.

Pot să-l gătesc puțin peste noapte? Va fi prea fiert?

Ne pare rău, nu vă sugerez să gătiți peste noapte. Cu siguranță va fi prea gătit.

Întrebare: Dacă nu am un cuptor cu microunde, există o altă modalitate de a înmuia frunzele de varză, astfel încât să poată fi rulate? Mă gândeam să le pun într-un ceainic cu apă la fierbere pentru doar un minut sau două?

Da, l-ai cuie. Fierberea de modă veche funcționează perfect. Bucurați-vă!

Câțiva dintre prietenii mei își miez varza și o înghețează timp de 1-3 zile pentru a sparge pereții celulelor. Apoi l-au dezghețat complet în frigider pentru o zi. N-am încercat-o niciodată.
Miez și fierb la foc mic și scot câteva frunze la fiecare 4-5 minute și le așez pe un bol inversat pentru a se răci. De asemenea, este necesar să aburiți vena centrală, astfel încât să se rostogolească mai bine și să se așeze plat.

Nu pot avea roșii, dar sună foarte bine. Aveți o sugestie pentru un substitut de tomate?

Știu că s-a întârziat, dar consultați rețetele de sos fără mato online. Ai putea folosi asta și ar funcționa excelent. Aș recomanda să preparați în avans un lot de sos fără mato (îngheață bine)

1. Puteți face sos alb nu prea gros adăugați condimente care vă plac.
2. Folosiți un bulion bun și condimente, acest lucru va fi mai bun în ceea ce privește carbohidrații.

poti folosi varza taiata cubulete si sa o pui pe toata in vesela pentru supa

Nu știam despre varza Kool, așa că am folosit regulat și am reușit un pic cu metoda cu microunde, am rulat câteva, am stratificat restul și abia aștept să sap în seara asta. Vă mulțumim pentru distribuire; tocmai am „terminat” prima noastră rundă de Whole30 și nu cred că ne vom întoarce vreodată la vechile noastre metode de gătit (despre care credeam că sunt destul de sănătoase).

Doamne, Kate, la fel cu această familie. Am făcut Whole30 pe cont propriu și încetinesc schimbarea familiei în paleo. Am crezut că mâncăm sănătos. Am mâncat mâncare adevărată de cele mai multe ori, dar o mulțime de fasole și brânză. Ce diferență.

Nebun cum eliminarea câtorva lucruri din dieta ta poate face o diferență atât de mare, nu? Enoy!

Spune Jack Carla

Cum comand cartea de bucate

Mulțumesc pentru sprijin. Puteți comanda cartea mea de bucate aici - http://bit.ly/EasyAndHealthySlowCooker

Rețetă uimitoare! Mi-a plăcut vârful microundelor. Mulțumesc!

Spune Linda Grubb

Abia terminat de pregătit aceste rețete s-a părut interesant abia începând cu dieta Paleo, sper că funcționează pentru mine
Frunzele mele de varză nu s-au înmuiat foarte tare, dar după ce am citit postarea, probabil că am avut multe la o dată . sper să se dovedească în continuare.! Vă mulțumim că ne-ați distribuit rețeta

Ar trebui să fie în continuare bine. Spune-mi cum se dovedește!

Am făcut atât de multe, încât nu vom putea mânca totul. Este ok să înghețe resturile? Bwa

Absolut. Puteți chiar să le reîncălziți din congelate în aragazul lent dacă doriți. Pentru a face acest lucru - adăugați niște roșii cubulețe pe fundul aragazului lent. Așezați rulourile de varză congelate deasupra și apoi acoperiți-le cu niște roșii mai tăiate cubulețe. Gatiti LOW 3-5 ore. Bucurați-vă!

Spune Rebecca Deakins

La microunde varza, câte câte o singură? Scuze, dacă asta este o întrebare prostească!

Nu este deloc o întrebare stupidă:-) Am făcut aproximativ 5 la un moment dat. Anunță-mă cum rezultă!

Spune Corrine Bruton

Înconjurați frunzele de varză cu prosoape de hârtie sau pur și simplu le așezați în MW descoperit? De asemenea, îndepărtați piesa de bază dură înainte sau după MW, sau deloc?

Am pus 1 prosop de hârtie ud apoi am pus frunzele de varză deasupra, neacoperite. Da, am eliminat mai întâi piesa dură. Bucurați-vă!

poti sa faci proaspete, dar cu o seara inainte? și lăsați-le în frigider până la prânz sau mai bine să înghețe dacă se face în prealabil?

Absolut îl puteți face în noaptea dinaintea proaspătă. Bucurați-vă!

Le congelați crude? Sau gătiți-le pe toate și apoi înghețați extra? Emoționat să ia o masă acum și o masă mai târziu!

Înghețați-le nefierte. Asamblez rulourile din timp, conform instrucțiunilor, fără sos. Apoi puneți-le pe toate într-o pungă mare de plastic. Apoi așez baggie, plat în congelator. Pentru a găti din congelat în aragazul lent - adăugați jumătate din roșiile tăiate cubulețe pe fundul aragazului lent. Așezați rulourile de varză înghețate deasupra și apoi acoperiți-le cu roșiile rămase cubulețe. Gatiti LOW 3-5 ore. Bucurați-vă!

Tocmai am terminat de a le pune în aragaz lent. Sunt invalid, așa că este prea intens pentru mine. Ai mai strâns vreodată frunze și carne de varză decât să faci rulouri? De mult!

Tu def. Poate sa! 😁 se numește rulouri leneșe de varză. Strângeți-vă și bucurați-vă!

Poți să le gătești cu o zi înainte? Cum sunt reîncălzite?

Sigur. Puteți să le reîncălziți la cuptorul cu microunde sau să le acoperiți și să le reporniți pe 350 timp de 20-30 de minute. Pentru a găti din congelat în aragazul lent - adăugați jumătate din roșiile tăiate cubulețe pe fundul aragazului lent. Așezați rulourile de varză înghețate deasupra și apoi acoperiți-le cu roșiile rămase cubulețe. Gatiti LOW 3-5 ore. Bucurați-vă!