O chiftelă cu orice alt nume este în continuare aceeași - și la fel de delicioasă. Această variație de kofta de vită condimentată mediteranean se potrivește cu hummus, orez și sos tzatziki.
Împărtășește această rețetă
O chiftelă cu orice alt nume este în continuare aceeași - și la fel de delicioasă. Această variație de kofta de vită condimentată mediteranean se potrivește cu hummus, orez și sos tzatziki.
- 25
min - 4
SERVICII - 220
Cal - 26 g
Proteină
Împărtășește această rețetă
Ingrediente și gătit
Ingrediente:
- 1 kg de carne de vită macinată (93% slabă sau mai slabă)
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță de coriandru măcinat
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță de ienibahar
- 1/4 linguriță frunze de mentă uscate
- Serviți koftas pe pâine pita încălzită cu orez, hummus și sos tzatziki preparat după dorință
Gătit:
- Combinați carne de vită măcinată, ceapă, ulei, sare, coriandru, chimen, scorțișoară, ienibahar și frunze de mentă într-un castron mare, amestecând ușor, dar bine.
Kofta este o chiftelă sau o friptură din carne tocată sau măcinată amestecată cu condimente și/sau ceapă.
Amestecul de carne de vită poate fi preparat într-un robot de bucătărie. Adăugați ceapă la robotul de bucătărie și pulsați până când ceapa este tocată. Adăugați carne de vită, ulei, sare și condimente.; amestecați până se amestecă bine și amestecul formează o bilă.
Informatii nutritionale
Nutriție:
0 % *
0 % DV **
0 % DV
0 % DV
0 % DV
* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii
** Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii
Informații nutriționale pe porție: 216 Calorii; 108 Calorii din grăsimi; 12g grăsimi totale (4 g grăsimi saturate; 6 g grăsimi mononesaturate;) 84 mg colesterol; 264 mg sodiu; 2 g carbohidrați totali; 0,6 g Fibre dietetice; 26 g Proteine; 3 mg fier; 6,2 mg Niacină NE; 0,4 mg Vitamina B6; 2,8 mcg Vitamina B12; 6,4 mg zinc; 21 mcg Seleniu; 71,25 mg colină.
Această rețetă este o sursă excelentă de proteine, niacină, vitamina B6, vitamina B12, zinc și seleniu; și o sursă bună de fier și colină.
- Rețetă Kofta de vită mediteraneană; Houston Family Nutrition
- Salam, uscat sau dur, porc, carne de vită Informații nutriționale și calorii
- Redbarn Coada de vacă mestecată pentru câini de vită naturală
- Ulei de măsline și blană - Dieta mediteraneană
- Salată de pătrunjel mediteranean - Analida; cu Lingura Etnică