Blogul fără gluten - Rețete delicioase fără gluten + subiecte GF pentru populația celiacă și fără grâu!
Scopul meu: să vă ajut să obțineți satisfacție în dieta, sănătatea și viața fără gluten!
Blogul include științe despre știința bolii celiace/medicale plus rețete fără gluten, alimente, produse, servicii și informații despre evenimente.
În plus, deserturi fără gluten, pâine, sfaturi de copt și multe altele!
Miercuri, 20 ianuarie 2010
Joyva Halvah - nu atât de bine Halvah!
Am găsit această delicatese fără gluten numită bar Halvah acoperit cu ciocolată la magazinul alimentar local Rulli Brother, la câțiva kilometri de aici, în Boardman, Ohio. Am citit eticheta ingredientelor la magazin în prima zi în care le-am văzut, apoi am venit acasă, m-am conectat pe web și am mers pe site-ul web Joyva Halvah unde am confirmat că ceea ce ar trebui să fie fără gluten a fost cu adevărat (este și lactate -grat cred). Notă: în momentul scrierii acestui articol, produsul nu conține gluten, dar vă sugerez întotdeauna reconfirmarea statutului înainte de cumpărare. Următoarea călătorie la magazin a avut ca rezultat o achiziție și o evaluare.
Ceea ce m-a interesat inițial a fost că ingredientele de bază erau cele la care tind să mă bucur de gusturile: susan și ciocolată și un pic de vanilie. Ingredientele rămase sunt cele pe care le-aș considera în general gust-inerte: sirop de porumb, zahăr, ulei și unt de cacao. M-am gândit că toate acestea pot face o delectare plăcută; M-am gândit greșit.
Gust, textură: diferit
Nu mi-a pasat de gustul sau textura acestui halva fără gluten. Bara, spre deosebire de presupunerile mele inițiale, avea de fapt un gust destul de gras sau ceva asemănător, iar natura uleioasă a barei a copleșit atât ciocolata, cât și susanul - o ispravă pe care nu am considerat-o posibilă când primul ingredient de pe listă a fost susanul. Textura era și ea ciudată. Apoi, caloriile sunt imense pentru o bară de 1,75 uncii: 340 de calorii! eek! Dacă ar fi avut un gust minunat și ar fi avut o textură plăcută, acele calorii nu m-ar fi oprit să consum totul. dar, așa cum este, am găsit că acest produs nu merită consumat în întregime.
Poate că există produse mai bune fără gluten Halvah acolo pentru a fi încercate încă sau poate este doar un gust dobândit sau ceva de genul acesta. Dar, impresiile mele inițiale sunt că halvah nu este pentru mine - fără gluten sau nu. Poate ați încercat unele tipuri și v-au plăcut? Dacă da, grozav. dacă nu, nu pot recomanda personal acest lucru ca un tratament fără gluten, care mi se pare plăcut.