Ne amintim cu toții de acel marinar de desene animate celebre care și-ar crește puterea după ce a avut o cutie plină de spanac dintr-o dată, fiind capabil să-l învingă pe cel rău. Pentru majoritatea dintre noi, acest lucru a funcționat ca o simplă metaforă, o strategie care a încercat să facă legumele mai atrăgătoare pentru copii și nimic mai mult. Totuși, spanacul este una dintre cele mai hrănitoare plante de acolo și există multe beneficii care rezultă din adăugarea acestuia în dieta noastră zilnică. Este plin de substanțe nutritive, ajută la prevenirea mai multor boli, este minunat pentru pielea noastră și ne ajută să devenim mai sănătoși decât multe alte verdeață.

beneficiile

Legumele cu frunze verzi precum spanacul sunt mai bogate în nutrienți decât orice alt tip de legume, pentru început. Prin urmare, nu are sens decât să le adăugăm în dieta noastră zilnică, deoarece acestea vin cu mulți nutrienți diferiți, care ne vor îmbunătăți starea generală de sănătate din prima zi. Spanacul este o sursă bogată de multe vitamine și minerale, în special vitaminele K și A, cu toate acestea, aceste legume oferă și mangan, magneziu, fier, calciu și potasiu, precum și vitaminele B2, B6, C și E.

Deoarece spanacul este o sursă foarte bogată de substanțe nutritive diferite, această legumă cu frunze ne poate ajuta să prevenim mai multe afecțiuni și boli. De exemplu, din cauza nivelurilor ridicate de calciu, spanacul ne poate ajuta să ne întărim oasele în urma leziunilor. De asemenea, adăugarea spanacului în dieta noastră zilnică ne poate ajuta să prevenim cancerul de colon și de sân din cauza vitaminelor A și C, a fibrelor și a acidului folic pe care le putem obține din acesta. În cele din urmă, spanacul ne protejează și împotriva nivelurilor ridicate de tensiune arterială și a bolilor de inimă, ca urmare a nutrienților săi.

De asemenea, pielea noastră beneficiază foarte mult de o dietă bogată în spanac, deoarece este o sursă excelentă de antioxidanți puternici, care sunt esențiali pentru dezvoltarea celulelor noastre ale pielii și pentru a avea un ton sănătos al pielii. Când consumăm spanac, creștem producția de colagen a corpului nostru, ceea ce ne conferă un ton neted al pielii și reduce aspectul liniilor fine și a ridurilor. În plus, vitamina A ne ajută pielea să rămână umedă și hidratată, protejând-o de mai multe afecțiuni precum acnee, uscăciune și psoriazis.

Ei spun că un măr pe zi îl ține pe doctor departe, dar la fel de bine am putea spune același lucru cu spanacul, deoarece această legumă cu frunze delicioase și sănătoase vine cu multe beneficii nutriționale. După cum au descoperit multe studii, adăugarea a doar o ceașcă de spanac la dieta zilnică ne poate îmbunătăți digestia, prevenind constipația, menținând nivelul zahărului din sânge, chiar controlându-ne pofta de mâncare atunci când încercăm să slăbim. Nu în ultimul rând, spanacul ne întărește mușchii membranelor, îmbunătățește sistemul respirator și tractul urinar.

Centrul Unității Akoma

Akoma Unity Center (AUC) este o organizație de bază non-profit 501 (c) (3) dedicată progresului tinerilor, familiilor și comunităților afro-americane. Programele și serviciile Akoma sunt concepute special pentru a satisface nevoile tinerilor și comunităților afro-americane excluse din punct de vedere istoric. Locația noastră fizică este situată strategic în cadrul comunității pe care o deservim la parcul Anne Shirrells (alăturat elementului Rio Vista). Programele includ; Program afterschool, tabara de vară, SOUL FOOD Community Dinner Night, program de mentorat pentru bărbați, Rites of Passage, Advocacy for young of color, STEAM Fair- Back to School Giveaway și Toy/Coat giveaway.