• Nutriție pentru producția optimă de colagen
  • Colagenul: o proteină vitală pentru pielea strălucitoare și sănătoasă
  • Mai multe beneficii ale colagenului

Beneficiile colagenului sunt semnificative, având în vedere că este cea mai abundentă și mai importantă proteină structurală a corpului dumneavoastră o treime din totalul proteinelor și trei sferturi din greutatea uscată a pielii la om.

Cuvântul provine din Grecească, „kólla”, adică lipici. Colagenul acționează literalmente ca lipici furnizați formă și sprijin pentru corpul tău.

"E o frumoasa molecula - ondulat, cu o natură fibroasă ", spune Kevin Eliceiri, directorul Laboratorului de Instrumentare Optică și Computațională (LOCI), de la Universitatea din Wisconsin-Madison, despre colagen," Fără el nu am fi un sac de nimic. "

Cartea de biologie celulară moleculară informează că colagenul este format din aminoacizi strânși înfășurați împreună pentru a crea o moleculă puternică, asemănătoare unei frânghii, care formează fibre rezistente la întindere. De fapt, unele tipuri de fibre de colagen sunt, gram-pentru-gram, mai puternică decât oțelul.

Rolul colagenului în corp

Pur și simplu, doriți cantități sănătoase de colagen pentru a face toate lucrurile uimitoare pe care le realizează această moleculă. Printre rolurile sale, colagenul:

  • Oferă rezistență, rigiditate și rezistență la întindere la țesutul conjunctiv, inclusiv tendoanele, ligamentele, cartilajul și oasele.
  • Joacă un rol în mușchi, constituind unul până la două la sută din țesutul muscular și șase la sută din greutatea mușchilor puternici, tendinoși.
  • Oferă structură multor alte părți ale corpului, inclusiv vaselor de sânge, corneei și dinților.
  • Oferă elasticitate și suplete pielii tale.
  • Atrage noi celule ale pieliipentru a ajuta la vindecarea rănilor și pentru a crea o nouă creștere a țesuturilor.

sănătoasă

Corpul tau produce mai puțin colagen pe măsură ce îmbătrânești și îmbătrânești dăunează fibrelor de colagen deci își pierd grosimea și rezistența. După 60, corpul tău produce semnificativ mai puțin colagen. Consecințele scăderii producției de colagen includ riduri, piele mai puțin suplă, articulații rigide și pierderea elasticității tendoanelor și ligamentelor.

Nu puteți întoarce ceasul înapoi, dar aveți multă putere pentru a optimiza nivelurile de colagen. Unii factori care scade producția de colagen, include o dietă nesănătoasă, fumatul, alcoolul și prea mult soare. Vestea bună este că puteți controla toate acestea optimizând în același timp producția de colagen din corp.

Nutriție pentru producția optimă de colagen

Aveți două surse de colagen: Corpul dvs. sintetizează colagenul endogen din substanțe nutritive specifice, în timp ce colagenul exogen provine din surse externe, cum ar fi bulion de oase sau pulbere de colagen.

Deoarece colagenul este o proteină, obținerea unor cantități suficiente de aminoacizi - elementele de bază pentru proteine ​​- devine crucială pentru optimizarea nivelurilor de colagen.

Peste jumătate (57%, de fapt) din totalul aminoacizilor din colagen sunt glicină, prolină și hidroxiprolină. Să ne uităm la acestea în mod individual:

  • Proline este un aminoacid neesențial vital pentru buna funcționare a articulațiilor și tendoanelor, precum și pentru menținerea și întărirea mușchilor inimii. Corpul tau transformă prolina în hidroprolină pentru a crea colagen.
  • Glicină este un alt aminoacid neesențial care combate inflamația, susține sănătatea imună și vă protejează celulele. Studiile arată că glicina poate îmbunătăți calitatea somnului. Destul de impresionant pentru cel mai mic aminoacid! Suplimentarea cu un supliment de glicină poate furniza cantități terapeutice din acești precursori de colagen.

Împreună cu aminoacizii, aveți nevoie de cantități optime de anumiți nutrienți pentru a crea colagen; printre acestea se numără:

  • Vitamina C. Corpul tau are nevoie de vitamina C ca co-factor pentru a converti prolina în hidroxiprolină. Deficiențele de vitamina C înseamnă că prolina nu se poate transforma în mod eficient în hidroxiprolină, reducând potențial stabilitatea colagenului. Pe lângă faptul că funcționează ca propriul său antioxidant, vitamina C. funcționează cu vitamina E(un alt antioxidant care elimină radicalii liberi) în formarea colagenului.
  • Vitamine B. Un studiu a constatat deficiențe de vitamina B6 suprimarea dezvoltării colagenului în piele.
  • Crom. Acest mineral ajută preveniți descompunerea colagenului.
  • Sulf. al treilea cel mai abundent mineral în corpul tău joacă un rol cheie în sinteza colagenului. Sulful, de asemenea contribuie la producerea glutationului, principalul antioxidant al corpului care protejează împotriva stresului oxidativ care scade nivelul colagenului. Alimentele bogate în sulf includ ouă, păstăi, usturoi și legume crucifere.
  • Cupru. Cantități mici din acest mineral susține sinteza colagenului.

Deficiențele în unul sau mai mulți dintre acești nutrienți pot limita producția de colagen. Cel puțin, luați în considerare un bun multivitamin (pentru bărbați, femei, și copii) care conține acești și alți nutrienți pentru a sprijini producția de colagen.

Alimente care măresc producția de colagen

Crearea și menținerea nivelurilor sănătoase de colagen începe cu ceea ce mănânci. O dietă bogată în zahăr crește glicarea, unde zahărul se atașează de proteine ​​și formează produse finale avansate de glicație (AGE) poate face colagenul uscat, fragil și slab.

În primul rând, atunci doriți să evitați alimentele care reduc formarea de colagen, inclusiv carbohidrații rafinați prelucrați (care se transformă în zahăr în corpul vostru) și alimentele inflamatorii, cum ar fi uleiurile vegetale.

În schimb, mâncați o dietă antiinflamatoare cu conținut scăzut de zahăr, integrală, bogată în alimente cum ar fi peștele capturat sălbatic, semințe de in, nuci și semințe de chia. Cercetările arată că echilibrarea nivelurilor de acizi grași omega-6 inflamatori și acizi grași omega-3 poate ameliora stările inflamatorii pentru a ajuta la vindecarea ligamentelor și pentru a sprijini sinteza colagenului. S-ar putea să luați în considerare o calitate supliment de ulei de peste dacă nu mâncați în mod regulat pește capturat sălbatic.

Stresul oxidativ rezultă atunci când radicalii liberi copleșesc apărarea antioxidantă a corpului, scăderea sintezei de colagen. O gamă colorată de alimente vegetale, inclusiv legume fără amidon și fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructe de pădure, nuci și semințe, pot susține niveluri sănătoase de antioxidanți pentru a reduce stresul oxidativ.

De asemenea, rămâi hidratat! Asigurați-vă că beți multă apă curată, filtrată. La urma urmei, aproximativ 60 la sută din colagen este apa.

Cum să stimulezi colagenul cu suplimentarea

Puteți obține glicină, prolină și alți aminoacizi pentru producerea de colagen din surse de proteine. Cu toate acestea, dacă scopul dvs. este să utilizați colagenul terapeutic, aveți câteva opțiuni alimentare și suplimente.

Unul este bulionul de oase, realizat de fierbând oasele și țesutul conjunctiv al animalelor, care este una dintre cele mai bogate surse de colagen.

Puteți face bulion de oase folosind oase de la aproape orice animal, inclusiv carne de vită, pui sau pește. Unele dintre părțile animalului utilizate în mod obișnuit pentru a face bulion de os includ măduva și țesuturile conjunctive, cum ar fi picioarele, copitele, ciocurile și aripioarele.

„Acest bulion, realizat din carne, păsări de curte sau oase de pește și fierbându-se pe aragaz ore în șir până se transformă în„ aur lichid ”bogat în nutrienți, este unul dintre cele mai vechi și mai puternice alimente medicinale din lume”, spune Kellyann Petrucci, ND ., și Dr. Dieta Kellyann’s Bone Broth.

Un supliment de calitate poate ajuta, de asemenea, la susținerea nivelurilor de colagen. Când colagenul este hidrolizat sau defalcat, creează peptide mici pe care organismul le poate absorbi cu ușurință. Aceste peptide mici de colagen susțin în mod ideal rotația și reînnoirea colagenului din corp.

Puteți găsi suplimente cu pulbere de colagen. Suplimentele de colagen de calitate vor conține mai multe tipuri de peptide pentru a optimiza producția de colagen. Puteți amesteca pulbere de colagen în shake-uri, smoothie-uri și alte lichide.

O altă opțiune este pulbere de proteine ​​din carne de vită, care conține o cantitate semnificativă de aminoacizi specifici colagenului, inclusiv glicină și prolină, împreună cu diferiți nutrienți care susțin producția de colagen. Pulberea de proteină de vită hidrolizată produce mai multe peptide pentru o asimilare mai ușoară.

S-ar putea să luați în considerare luarea unor precursori de colagen pentru a permite corpului dumneavoastră să construiască cantități optime de colagen. Având în vedere numeroasele beneficii ale glicină și vitamina C, suplimentarea cu acești doi precursori oferă o bază excelentă pentru a produce colagen.

Ai nevoie de bulion osos sau suplimente pentru a optimiza nivelul de colagen? Dacă mâncați o dietă bogată în nutrienți care oferă precursori de colagen, probabil că nu. Cu toate acestea, știința arată că suplimentele de colagen pot îmbunătăți anumite condiții.

Colagenul: o proteină vitală pentru pielea strălucitoare și sănătoasă

Una dintre revendicările colagenului de faimă este pielea strălucitoare. În stratul mijlociu al pielii (denumit derm), colagenul ajută la formarea fibroblastelor care ajută la creșterea celulelor noi. De asemenea, colagenul ajută la înlocuirea și refacerea celulelor moarte ale pielii.

Suplimentele de colagen vă pot proteja pielea împotriva îmbătrânirii și a altor semne de vârstă, dar poate și ajuta la producerea altor proteine inclusiv elastina si fibrilina pentru a sustine structura pielii.

Un studiu a oferit peptide de colagen șoarecilor în vârstă cronologică. Cercetătorii au descoperit că peptidele de colagen au îmbunătățit colagenul cutanat, observându-l potențial de combatere a îmbătrânirii pielii.

Studiile la om dau rezultate similare. unu studiu dublu-orb, controlat cu placebo, a oferit 69 de femei de vârstă mijlocie hidrolizat de colagen ca peptide specifice de colagen sau un placebo o dată pe zi timp de opt săptămâni. Cercetătorii au măsurat elasticitatea pielii, umiditatea pielii, pierderea de apă transepidermică și rugozitatea pielii la aceste femei pe tot parcursul studiului.

În cele din urmă, elasticitatea pielii în grupurile de colagen a arătat o îmbunătățire semnificativă statistic în comparație cu grupul placebo.

Un alt studiu a constatat că suplimentarea cu o anumită marcă de colagen (colagen hidrolizat de tip I care conținea vitamine și minerale) zilnic timp de 50 de zile a contribuit la reducerea sensibilă a uscăciunii pielii și riduri în timp ce crește semnificativ densitatea de colagen și fermitatea pielii.

Mai multe beneficii ale colagenului

Suplimentele de colagen au un CV impresionant dincolo de sănătatea pielii. Beneficiile terapeutice ale colagenului includ:

Pentru a obține aceste beneficii și alte beneficii necesită mai mult decât dietă și suplimente. Exercițiul potrivit, gestionarea stresului și obținerea a șapte sau mai multe ore de somn de calitate pe noapte contribuie la colagen optim și la beneficii generale pentru sănătate. Dacă nu gestionați acești factori, niciun supliment nu va face mult în favoarea dvs.

Pe de altă parte, dacă faceți totul corect și doriți să faceți tot posibilul pentru a sprijini producția de colagen, sorbiți regulat bulion de os și folosiți pulbere de proteine ​​din carne de vită vă poate oferi corpului nutrienți optimi pentru a construi și a menține această proteină structurală crucială, omniprezentă.

Chiropractică, Articole sănătoase, Anti-îmbătrânire nutrițională, Chiropractică, Chiropractor, Colagen, Exerciții fizice, Fitness, Îmbătrânire sănătoasă, Articulații sănătoase, Piele sănătoasă, Holistică, Sănătate articulară, MaxLiving, Nutraceutice, Nutriție, Piele, Somn, Stres, Supliment