afine

Articole similare

  • Este dovleceiul un carbohidrat?
  • Care sunt beneficiile pentru sănătate ale prunelor uscate și ale prunelor uscate?
  • Beneficiile orezului fiert
  • Care sunt beneficiile pentru sănătate ale pâinii germane Pumpernickel?
  • Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de piure de dovleac?
  • Beneficiile zeiței

Cu o textură masticabilă și dulceață satisfăcătoare, stafidele și merisoarele fac gustări satisfăcătoare servite singure și sunt, de asemenea, adăugiri binevenite la salate. Acestea sunt luate în considerare pentru aportul zilnic de fructe, fiecare jumătate de cană de fructe uscate furnizând două treimi din aportul zilnic recomandat de fructe pentru femei și jumătate din aportul de fructe pentru bărbați, potrivit U.S. Orientările Departamentului Agriculturii. Alegeți stafidele peste afine uscate pentru beneficii optime pentru sănătate. Deși conțin puțin mai multe calorii pe porție, ele servesc ca o sursă mai bună de vitamine și nutrienți esențiali decât merisoarele.

Informații generale despre nutriție

Afinele și stafidele contribuie la aportul zilnic de energie. O porție de jumătate de cană de afine uscate are 187 de calorii, ceea ce reprezintă 9% din aportul zilnic de calorii, pe baza unei diete de 2.000 de calorii. O porție echivalentă de stafide are 217 de calorii. Pentru ambele, majoritatea caloriilor provin din conținutul de carbohidrați al fructului. Glucidele joacă un rol important în sănătatea ta, deoarece acestea servesc drept sursă majoră de combustibil pentru corpul tău și singura sursă de combustibil pentru creierul tău. Stafidele, dar nu merisoarele uscate, conțin și o cantitate mică de proteine ​​- 2,3 grame pe jumătate de cană de porție. Această proteină vă ajută să vă mențineți sistemul imunitar și ajută la repararea țesuturilor.

Fibră

Stafidele și merisoarele vă oferă fibre dietetice. Afinele uscate oferă 3,5 grame de fibre dietetice pe jumătate de cană de porție, ceea ce reprezintă 9% din aportul zilnic recomandat pentru bărbați și 14% pentru femei, potrivit Institutului de Medicină. O porție echivalentă de stafide conține 2,7 grame de fibre. Spre deosebire de alți carbohidrați, fibrele nu se descompun în energie și nu contribuie la conținutul de calorii din alimentele dvs., dar vă ajută să vă umpleți pentru a amâna foamea între mese. De asemenea, ajută la prevenirea afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare; vă ajută corpul să controleze mai bine nivelul zahărului din sânge; și previne constipația.

Mangan

Afinele și stafidele conțin mangan, un mineral esențial care joacă un rol în activarea enzimei. Manganul susține funcția enzimelor necesare pentru a vă susține metabolismul, pentru a menține sănătatea sistemului nervos și pentru a ajuta la dezvoltarea oaselor. De asemenea, activează superoxidul dismutazei de mangan, un antioxidant care vă protejează țesuturile de substanțele chimice toxice produse ca efect secundar natural al metabolismului. O porție de jumătate de cană de stafide sau afine uscate conține 0,2 miligrame de mangan, oferind 11% din aportul zilnic recomandat pentru femei și 9% pentru bărbați, conform liniilor directoare stabilite de Institutul de Medicină.

Alte beneficii ale stafidelor

Stafidele, dar nu merisoarele, măresc aportul de alte minerale esențiale. Fiecare porție de stafide furnizează 12% din aportul zilnic recomandat de potasiu, precum și 18% din aportul zilnic recomandat de fier pentru bărbați și 8% pentru femei, conform liniilor directoare de la Institutul de Medicină. Potasiul din stafide vă ajută nervii să comunice corect și susține funcția sănătoasă a inimii, în timp ce fierul joacă un rol în asigurarea țesuturilor cu oxigen proaspăt.

  • ChooseMyPlate.gov: Cât de mult este nevoie de fructe zilnic?
  • Baza de date națională a nutrienților USDA: afine, uscate, îndulcite
  • Baza de date națională a nutrienților USDA: Stafide, fără semințe
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Potasiu
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Iron
  • Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon: Mangan
  • ChooseMyPlate.gov: Ce contează ca o ceașcă de fructe?

Sylvie Tremblay deține un master în biologie moleculară și celulară și are ani de experiență ca cercetător în cancer și neurolog. Cu sediul în Ontario, Canada, Tremblay este un jurnalist și blogger cu experiență, specializat în nutriție, fitness, stil de viață, sănătate și biotehnologie, precum și imobiliare, agricultură și tehnologie curată.