Desigur, nimic nu este alb-negru cu mine, mai ales când vine vorba de mâncare. Deși, în general, nu susțin dieta Paleo în ansamblu, există câteva calități de răscumpărare. Unul dintre cei mai importanți: foarte puțini oameni încearcă dieta Paleo și spun: „uau, chiar mă simt ca o porcărie acum”. În schimb, este chiar opusul. Iată câteva motive pentru care îmi place:

Acestea fiind spuse

1. Oferă orientări clare.

Nu există nimic pe care să-l urăsc mai mult despre mentalitatea „dietă” decât regulile care afirmă dacă alimentele sunt „bune” sau „rele”. Alimentele nu au personalități - nu pot fi bune sau rele. Mai mult, nu poți să distingi anumite alimente, este mai mult despre imaginea de ansamblu: cât și cât de des consumi anumite alimente și cum arată dieta ta în ansamblu.

Acestea fiind spuse, o mulțime de oameni care doresc să facă o revizuire a dietei sau a sănătății, în general, au nevoie de un cadru structurat pentru a începe. Au nevoie de cineva care să le dea o lumină verde sau roșie despre ceea ce ar trebui sau nu ar trebui să mănânce. Este mai ușor să spargi tiparele și obiceiurile vechi dacă ai de urmat un contur clar, mai ales la început.

2. Arată dincolo de grăsimi, carbohidrați și calorii.

O alimentație bună este mult mai mult decât grame de grăsimi sau carbohidrați neti. Dieta Paleo nu se bazează pe numărarea caloriilor, urmărirea macronutrienților sau rigiditatea în ceea ce privește dimensiunile porțiilor. În schimb, dieta paleo se concentrează pe calitatea și tipul alimentelor. Scăpând de aspectele dăunătoare ale dietei americane standard, eliminați nevoia de a scăpa de cifre.

3. Se plesnește cu lactatele în față. .

Produsele lactate nu sunt bune pentru tine. Este inflamator, produce mucoase, suge oasele și distruge autoimun. Cu ani și ani de mesaje „bea mai mult lapte” înghesuite pe gât, mă bucur că ceva popular îl cheamă pentru ceea ce este. Mi-aș dori doar să nu-l fișierat într-o zonă gri. Asta nu înseamnă că NU există spațiu pentru lactate - cred că trebuie să fim cu toții mai educați - nu este SINGURA sursă de calciu.

4. Arată mai adânc decât nutrienții și absorbția.

Nu-mi place că dieta Paleo elimină grupurile alimentare importante, cum ar fi fasolea și toate cerealele, dar îmi place teoria din spatele acestui lucru: fasolea și cerealele conțin elemente care interferează cu absorbția nutrienților. Nu este vorba doar despre ceea ce mănânci, ci despre modul în care corpul tău îl procesează. Puteți mânca toate lucrurile bune din lume, dar dacă intestinul dvs. nu le poate absorbi, nu vă va ajuta. Accentul dietei Paleo îl pune pe sănătatea intestinală și modul în care un intestin sănătos vs deteriorat digeră alimentele este fantastic.

5. Face sănătatea „rece”.

Urăsc faptul că este nevoie de un moft pentru ao face, dar orice - orice - care îi determină pe oameni să se concentreze asupra imaginii mai generale a sănătății lor primește un cec în cartea mea.

Acestea fiind spuse, uneori cred că „a merge la Paleo” mi-ar face viața mult mai ușoară - îndeplinește toate nevoile dietei fiului meu - fără lactate, fără soia, fără gluten. Cu excepția întregului lucru care nu iubește cu carne .