Instagrammer food din Glasgow, Jess Tedds, a vorbit cu podcast-ul The Love/Hate Club despre ascensiunea sa rapidă spre faima online și a explicat cum nu va urma niciodată tendința „ceaiului slab”.

Doar Jess, așa cum este cunoscută pe Instagram, a explicat ce i-a stârnit dragostea pentru mâncarea bună.

„Mama mea este un bucătar pregătit”, spune Jess. „Am crescut în jurul ei gătind mâncare foarte bună. Nu aveam prea multe mâncăruri de luat masa când eram mai tânără, deoarece mama mea gătea întotdeauna. "

social

Ascultați interviul complet cu Jess pe BBC Sounds

„Mănâncă ce naiba vrei”

Jess Tedds (justjessfood) se alătură The Love/Hate Club!

Dragostea lui Jess pentru mâncare a fost înrădăcinată încă de la o vârstă fragedă, dar a avut 21 de ani când a început să o privească diferit.

„Am început să intru în sala de sport și am vrut să mănânc sănătos”, explică Jess. „Pe atunci, era foarte mult ca„ pentru a slăbi trebuie să mănânci pui, orez și broccoli ”. Acest lucru nu este pentru mine, așa că am început să experimentez și să încerc lucrurile puțin diferit. ”

Jess a început să se amestece cu rețetele tradiționale și să le facă mai sănătoase. Bangers și piure au devenit piure de cartofi dulci și cârnați cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, abia după ce s-a mutat în Scoția, ea a început să-și construiască o urmă pentru o înclinație mai sănătoasă pe alimente.

„Când au apărut Insta-stories, eu și iubitul meu făceam un curry thailandez verde”, spune Jess. „Ne-am supărat și am înregistrat-o.”

Jess a postat videoclipul online și totul s-a schimbat.

„Am avut atât de multe răspunsuri spunând că„ a fost uimitor ””, spune ea. „Așa că am început să postez în fiecare seară povestea mea și am început să postez poze anterioare cu restaurante în care fusesem.”

Jess s-a jucat cu ideea de a se concentra pe recenziile restaurantelor, dar a început să se diversifice când Instagram a adăugat diapozitive suplimentare pe platforma lor. Abilitatea de a posta zece imagini la un moment dat i-a dat ideea de a posta rețete cu instrucțiuni corelate.

„Nu mai văzusem pe nimeni altcineva făcând asta înainte, nu știam ce m-a determinat să o fac”, spune ea.

Doar Jess are acum peste 94.000 de adepți și continuă să-și ruleze pagina la fel ca la început.

"Încă o fac la fel acum, până în ziua de azi, peste 3 ani." Spune Jess. „L-am editat literalmente în povestirile mele Insta și apoi îl salvez. Nu intru în Photoshop sau în orice altceva. ”

În timp ce unii influențatori promovează controversate „ceaiuri slabe” și modele dietetice, Jess spune că nu s-ar asocia cu asta.

„Acesta este un lucru pe care nu l-aș face niciodată. Mi se pune mereu această întrebare: „Poți să-mi trimiți, te rog, caloriile și macro-urile?” Și îmi spun: „Știți ce băieți, puteți mânca orice doriți. Doar nu mănâncă prea mult '. Sincer, este vorba de echilibru în viață. "