Deci, cea mai bună dietă de pariu a trăit până la aprobarea sa impresionantă? Este într-adevăr cel mai bun mod de tratare a SM?

Pentru a urmări puțin: cea mai bună dietă de pariu a fost ideea unui om de știință canadian, Ashton Embry, al cărui fiu a dezvoltat SM la mijlocul anilor 1990. Embry a concluzionat că dieta a fost cea mai probabilă cauză a SM - sau, pentru a fi mai precisă, dieta la persoanele susceptibile genetic combinată cu niveluri scăzute de vitamina D este cauza principală a SM. Pentru a începe cu cea mai bună dietă de pariu, a trebuit să elimin glutenul, lactatele, ouăle și leguminoasele. A trebuit să reduc drastic aportul meu de grăsimi saturate, zahăr și drojdie. A trebuit să mă ridic la consumul de pește gras. De asemenea, a trebuit să fac un test de alergie și să înghit o grămadă de minerale și vitamine - în special, mase de vitamina D.

caracteristici

În mod incredibil, am reușit să realizez acest lucru printr-un singur decalaj dietetic serios. Și îmi face plăcere să raportez că dieta m-a dus în câteva locuri interesante - mi-am făcut propria „pâine” fără gluten, am început să beau lapte de orez și am aflat că pastele de porumb sunt la fel de bune ca pastele obișnuite. De asemenea, mi s-a părut surprinzător de ușor să iau până la 20 de pastile de vitamine și minerale pe zi. Dar învățarea unor noi abilități - cum ar fi coacerea la domiciliu și înghițirea pilulelor - nu a fost motivul pentru care am luat dieta. Am luat-o pentru că m-am gândit că ar putea să-mi facă ceva bine.

Deci mi-a făcut bine? Este una grea. În mod clar, experiența unei persoane cu privire la dietă poate fi doar asta - o viziune personală. Și este dificil de măsurat succesul, având în vedere că SM este o condiție fluctuantă. De asemenea, au trecut doar cinci săptămâni de când am început. Cu toate acestea, aș spune că mă simt puțin mai bine decât mă simțeam acum cinci săptămâni. Simt că am mai multă energie și au existat și alte beneficii. În dreptate, au trecut doar cinci săptămâni de când am început și vorbim despre o afecțiune care oricum fluctuează. O persoană despre care am citit a spus că a avut o îmbunătățire uimitoare și rapidă, mai mult sau mai puțin din prima zi. El a susținut că era aproape ca și cum cineva i-ar fi luat perdelele din plasă. Ei bine, poate pentru el, dar nu pentru mine.

Acestea fiind spuse toate acestea, de ce să luați o dietă la fel de restrictivă ca cea mai bună dietă? De ce să nu optezi pentru versiunea Swank și să înghiți câteva pastile de vitamina D? Sincer să fiu, acesta este singurul domeniu în care am avut îndoieli. Cineva mi-a spus că persoanele cu SM se confruntă deja cu suficiente limitări fără a adăuga altele noi - cum ar fi renunțarea la grâu, ouă, fasole și mazăre. Și mi s-a mai spus că s-a dovedit că într-un număr relativ mic de studii, fără gluten și alte diete restrictive, nu au efecte clinice benefice. Cu toate acestea, până când cineva vine cu o alternativă, atunci sunt fericit să continui pe această cale dietetică. S-ar putea să nu fiu pe dreapta calea dietetică - există altele - dar cred că opțiunea Cel mai bun pariu merită încercat și, așa cum am ajuns până aici, aș putea continua.

Există și un alt motiv. În ultimele câteva săptămâni am simțit că planificarea unei diete complet noi m-a readus la controlul SM. În acest sens, transformă alimentele în medicamente - așa că planificarea dietei mele m-a transformat în propriul meu medic personal. Nu sunt sigur în ce sens acest lucru se califică drept „beneficiu” - probabil un beneficiu psihologic - dar există, așa că merită menționat. Probabil că această creștere psihologică va dispărea pe măsură ce noutatea dietei dispare, așa că va trebui să țin cont de aceasta pe măsură ce trec lunile. Nu vor mai exista îmbunătățiri? Va trebui să așteptăm și să vedem.

În mod normal, aș renunța spunând „până săptămâna viitoare” sau ceva de genul acesta, dar din moment ce acesta este ultimul meu jurnal dietetic, nu există săptămâna viitoare. Cu toate acestea, sper să revin la un moment dat în următoarele câteva luni și să vă împărtășesc experiențele mele viitoare. Până atunci - la revedere.