grâu

Aici ne referim la gustări sănătoase. Mai ales cele care scapă, inclusiv niște ciocolată.

Deși, ocazional, avem mâinile jos pe o pungă grasă de chipsuri de cartofi uitându-ne la televiziunea reală sau mâncăm un fel de lapte chewy, zahăr, umplut cu nougat bomboane de ciocolata care cerșesc să se adâncească într-o nouă cavitate, nu este ceea ce ne place să mâncăm tot timpul.

Mâncând inteligent necesită o dietă bine echilibrată - care poate fi puțin dificilă atunci când lucrezi în industria alimentară, o sursă constantă de tentație.

Pentru mine, ca brânză, scriitor de alimente și bucătar de patiserie, mă aflu până la brâu în brânzeturile grase, sărate sau cele mai noi prăjituri și plăcinte Testez.

Cum nu ar fi tentant să mai luăm câteva mușcături, poate inutile, din aceste delicioase alimente?

Din motive întemeiate, desigur. Lucrare legată, desigur.

Știți, doar pentru a vă asigura că brânza este acceptabilă pentru clienți. Doar pentru a mă asigura că am rețeta scrisă perfect pentru cititorii noștri.

Aceste gusturi suplimentare sunt pentru tine. Vedea? Intenții pur altruiste.

Pentru ca eu să echilibrez toate deliciile tentante pe care le consum pentru a trăi, este o ușurare faptul că Foodal are o colecție impresionant de mare de rețete sănătoase de ales.

Al nostru salate proaspete sunt vibrante și aromate. Al nostru rețete vegetale faceți un acompaniament remarcabil la felul principal. Și multe dintre gustările noastre aveți exact ceea ce aveți nevoie pentru orice fel de pofte dulci sau sărate, sau pentru ambele!

Barurile de granola sunt cu siguranță o specialitate a noastră - ne plac gustările portabile care sunt ambalate cu ingrediente nutritive pentru a mânca în orice moment al zilei, oriunde.

Iată o rețetă puțin diferită de gustarea obișnuită, pentru când doriți cu adevărat dulciuri precum cookie-uri.

Aceste bare de ovăz de grâu integral cu o ploaie de ciocolată sunt simple și mult mai sănătoase decât orice bomboane, cu ingrediente sănătoase și foarte puțin zahăr.

Pur și simplu aruncați toate ingredientele într-un robot de bucătărie sau blender și dă-i câteva vârtejuri. Răspândiți amestecul într-un vas de copt și, în doar câteva minute, veți savura gustări dulci fără vină, pe care dvs. și familia vă puteți bucura toată săptămâna.

Finalizarea atingere de ciocolată este adevăratul câștigător aici. Nu trebuie să treci peste bord acoperindu-le - doar o mică ploaie este tot ce ai nevoie pentru o notă delicată de dulceață și adâncime de aromă.

Uită-te la cât de delicioasă este ciocolata atunci când a stropit deasupra! Am lins complet castronul curat după ce am terminat de decorat.

Zona fără judecată. Știi că ai face la fel.

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Baruri de ovăz din grâu integral cu strop de ciocolată

  • Autor: Nikki Cervone
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 15-20 minute
  • Timp total: 40 de minute
  • Randament: 12 bare 1 x

Descriere

Aceste batoane de ovăz cu o ploaie de ciocolată sunt mai sănătoase decât orice bomboană, cu ingrediente sănătoase și o notă perfectă de dulceață.

Ingrediente

  • Ulei de gătit spray antiaderent
  • 2 1/2 cani de ovăz laminat
  • 1 cană de făină de grâu integral alb
  • 2/3 cană miere
  • 1/2 cană semințe de in măcinate
  • 1/2 cană de ulei de cocos
  • 1 ou mare
  • 2 lingurite extract pur de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1 bar de 3 uncii ciocolată neagră

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
  2. Acoperiți fundul unei tigaie pătrate cu hârtie de pergament, lăsând câțiva centimetri de consolă pe două părți opuse. Pulverizați ușor cu spray de gătit antiaderent.
  3. Așezați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei topite, în vasul unui robot de bucătărie sau al blenderului. Pulsează timp de 20-30 de secunde sau până când amestecul se unește și începe să formeze o minge.
  4. Transferați aluatul în tigaia pregătită. Folosiți degetele pentru a apăsa amestecul uniform în tigaie.
  5. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când marginile încep să se rumenească.
  6. Lăsați să se răcească complet pe un raft de răcire înainte de a tăia în 12 bare sau pătrate.
  7. Topiți ciocolata într-un cuptor cu microunde sau un cazan dublu pe plită. Folosiți o lingură pentru a o picura uniform peste barele de granola răcite. Lăsați să stea aproximativ 30 de minute până când ciocolata se instalează complet.
  8. Păstrați temperatura camerei într-un recipient etanș cu pergament între fiecare strat.
  • Categorie: Gustări
  • Metoda: coacerea
  • Bucătărie: produse de patiserie

Cuvinte cheie: ovăz, ciocolată, făină integrală de grâu, semințe de in măcinate, gustare, mic dejun

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @foodal_blog pe Instagram și hashtag-l #EatFoodal

Gătit după cifre ...

Pasul 1 - Pregătirea

Acoperiți fundul unei tigaie pătrate cu hârtie de pergament, lăsând o consola pe două părți opuse. Pulverizați ușor cu spray de gătit antiaderent.

Măsurați și așezați toate ingredientele, cu excepția ciocolatei, într-un blender sau într-un robot de bucătărie.

Pasul 2 - Amestecați ingredientele

Pulsează timp de 20-30 de secunde sau până când amestecul se unește și începe să formeze un aluat ferm și uniform.

Nu doriți să utilizați robotul de bucătărie sau blenderul? Poți cu ușurință folosiți mixerul de suport echipat cu un accesoriu pentru paletă sau un mixer manual in schimb. Amestecul va fi puțin mai gros, mai asemănător cu textura unei gustări de granola sau a unei prajitura cu fulgi de ovaz, și încă se va coace perfect.

Pasul 3 - Apăsați în Pan

Transferați aluatul în tigaia pregătită.

Folosiți degetele sau o lingură mare pentru a apăsa amestecul uniform în tigaia pregătită. Asigurați-vă că vă răspândiți până la colțuri.

Pasul 4 - Coaceți

Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când marginile încep să se rumenească și partea superioară se simte uscată la atingere.

Lăsați să se răcească ușor în tigaie înainte de a îndepărta prin curea și transferați-o într-un raft de răcire pentru a se răci complet.

Pasul 5 - Tăiați

Căutați un cuțit de bucătar universal? Considera Made In Chef’s Knife!

Pasul 6 - Aplicați Garnitura

Topeste ciocolata la cuptorul cu microunde sau la un cazan. Odată topit complet, picurați uniform peste fiecare pătrat.

Lăsați să stea până se întărește, aproximativ 30 de minute. Nu puteți aștepta atât de mult? Puneți-le în frigider pentru a grăbi procesul de întărire.

Oh nu! Ciocolata ta a profitat?! Aflați cum puteți salva ciocolata confiscată, și cum să prevenim acest lucru în viitor.

Așezați-le într-un recipient etanș, cu hârtie pergament între fiecare strat pentru a proteja stratul de ciocolată. Depozitați la temperatura camerei.

Cel mai bun tip de stimulare după-amiază

Timpul dintre prânz și cină poate fi o luptă flămândă, cu potențialul de a face niște alegeri regrete regretabile!

Mai degrabă decât să căutați jetoane sau bomboane, luați una dintre aceste gustări simple și sănătoase.

Veți savura un amestec sănătos și plin de ingrediente, cum ar fi cereale, semințe de in și făină de grâu integral. Și pentru a sătura acel dinte dulce, veți obține o satisfacție completă de fiecare dată când gustați ciocolata neagră stropită deasupra.

Ispita ticăloasă eliminată. Fericirea sănătoasă restaurată.

Cum mănânci sănătos între mese? Care sunt gustările tale sănătoase preferate? Dacă aveți rețete grozave pe care doriți să le distribuiți, postați în secțiunea de comentarii de mai jos!

Pentru mai multe rețete cu ovăz pentru gustări, veți dori să mâncați unele dintre acestea:

Informații nutriționale derivate dintr-o bază de date cu alimente și ingrediente cunoscute generice și de marcă și nu au fost compilate de un dietetician înregistrat sau supuse testelor de laborator. Ar trebui privit ca o aproximare.

Despre Nikki Cervone

Nikki Cervone este un foodie flămând care trăiește în Pittsburgh. Nikki deține un AAS în coacere/patiserie de la Westmoreland County Community College, un BA în Comunicații de la Universitatea Duquesne și un MLA în Gastronomie de la Universitatea din Boston. Când nu rupe cele mai bune fripturi de brânză din orașul ei, Nikki se bucură de o doză sănătoasă de yoga și ciocolată. Multă ciocolată.