RSF, V și fără gluten

zahăr

Când am fost fără zahăr pentru prima dată, cu siguranță mi-au lipsit lucrurile și unul dintre ele a fost ocazional Snickers. Dar îmi place orice altceva în această călătorie fără zahăr, am descoperit că versiunile de casă sunt adesea mult mai frumoase și mult mai sănătoase.

În Programul meu de 21 de zile de detoxifiere a zahărului, explic toate numele diferite pe care le maschează zahărul și toate numele pe care poate nu le credeți că sunt de fapt zahăr. Unul dintre acești infractori este siropul cu glucoză bogată în fructoză (HFGS) care poate fi găsit în majoritatea produselor de cofetărie cumpărate în magazin.

Există cercetări în creștere care leagă HFGS de o serie de boli degenerative, inclusiv: diabet de tip 2, sindrom metabolic, obezitate și tensiune arterială crescută. Prepararea propriilor delicii este cel mai bun mod de a evita zahărul rafinat, HFGS și cohorte similare găsite în majoritatea dulciurilor procesate.

Puteți îndulci cu „alimente” dense în fibre, în schimb corpul dvs. este mult mai capabil să metabolizeze, care nu sunt dăunătoare pentru sănătatea intestinului și vă va saluta să împiedicați roller-coasterul zahărului din sânge.

Acum, pentru lucrurile bune, vă puteți crea propria versiune de snickers folosind alimente întregi și ingrediente sănătoase:

Baza de nuga:
1/2 cană unt neted de nuci
4 întâlniri medjool
Stropiți lapte de ovăz
2 linguri de făină de cocos

Umplutură de nuci caramel:
12 curse medjool
1/3 cană de apă poartă
1/3 linguriță extract de vanilie
1 lingura ulei de cocos topit
Ciupiți sare

O mână bună de arahide sau orice alte nuci pe care le-ați prefera.

1 baton de ciocolată fără zahăr


1. Se amestecă ingredientele de nuga într-un procesor, când toate sunt combinate, goliți amestecul într-o tavă (ar trebui să aibă o consistență groasă de gloupy, aplatizați-l într-un congelator pentru a seta
2. Adăugați toate ingredientele caramelului la robotul de bucătărie, cu excepția arahidelor și a whiz.
3. Când nougul este setat, adăugați stratul de caramel deasupra și presărați alune. Puneți din nou în congelator pentru a seta.
4. Când este setat, scoateți-l din tavă și tăiați-l în felii.
5. Topeste ciocolata neagra si stropeste peste felii. Se păstrează la congelator pentru ca ciocolata să se pregătească.
6. Mănâncă și bucură-te de prieteni și familie ... sau de unul singur când ești pregătit.

Există atât de multe beneficii pentru reducerea excesului de zahăr, inclusiv pierderea în greutate, niveluri crescute de energie, o piele mai clară, un somn mai bun și șanse reduse de a suferi o serie întreagă de boli. Am scris aici un blog - 17 lucruri uimitoare care se întâmplă când renunțați la zahăr.

Există o mulțime de bloguri pe acest site plin de sfaturi și sfaturi despre reducerea consumului de zahăr și dacă doriți să participați la 21 de zile de detoxifiere a zahărului, vă puteți înscrie aici.