Turtă dulce a fost întotdeauna una dintre deliciile mele preferate de Crăciun! Îmi plac aromele picante și bogăția melasei. Știam că trebuie să-l încorporez într-o rețetă macro-prietenoasă pentru site-ul meu. După cum voia soarta, când am început să fac brainstorming, aveam și niște banane prea coapte așezate pe tejghea. Atunci m-a lovit, ar trebui să fac o pâine de banane condimentată cu aromă de turtă dulce. Și așa a început această Banana și Turtă dulce!
Nu puteți avea turtă dulce fără niște condimente și această pâine o are cu siguranță! Această pâine este lovită cu o linguriță de scorțișoară, o linguriță de ghimbir și o jumătate de linguriță de cuișoare măcinate. Aceste condimente dau mușcătura perfectă fără a fi prea copleșitoare.
Un mic sfat pentru dvs.: Știați că vă puteți măcina condimentele? În timp ce mă pregăteam să fac această rețetă, mi-am dat seama că am doar cuișoare întregi în loc de cuișoare măcinate. Așa că mi-am scos râșnița de cafea și am măcinat cuișoarele din ea. Un robot de bucătărie sau un blender de mare putere ar funcționa, de asemenea. Nu este nevoie să ieșiți la magazin pentru a obține un nou recipient pentru condimente!
Îmi pare rău, tocmai am folosit cuvântul umed. Dar nu există alt cuvânt care să descrie cum ar trebui să fie o pâine! Pentru a face ca pâinea tradițională cu banane să fie delicioasă, majoritatea rețetelor se bazează pe grăsimi sub formă de unt sau ulei. Aceasta, desigur, adaugă o aromă delicioasă, dar și o tonă de grăsimi și calorii.
A face o pâine să aibă un gust bun și umed, fără ajutorul untului sau uleiului, nu este un lucru mic. Pentru a ajuta, am folosit piure de banane, iaurt fără grăsimi și melasă pentru a oferi multă umiditate. Melasa ajută, de asemenea, să adauge o culoare bogată pâinii cu banane și aroma profundă pe care numai melasa o poate da. Combo-ul acestor trei ingrediente ajută pâinea să rămână atât de delicioasă!
Această pâine este definiția ușor, la fel ca multe alte rețete rapide de pâine (a se vedea pâinea de dovlecei și cea de dovleac pentru exemple). Veți avea nevoie doar de un castron și de o mână de alte capse de cămară. Cel mai unic articol din această listă este melasa, dar se găsește cu ușurință în secția de coacere a unui magazin alimentar local. În funcție de cât de repede se încălzește cuptorul, probabil veți putea pregăti aluatul în timpul necesar încălzirii cuptorului!
Macro-urile pentru 1/12 dintr-o pâine mare sunt rotunjite la 1F/30C/5P, sau aproximativ 143 de calorii pe felie. Ne place să mâncăm acest lucru ca gustare după-amiaza sau să servim cu micul dejun cu niște proteine suplimentare. În acest fel, adaugă mai mult volum și mai multe proteine pentru a vă alimenta ziua.