beneficii

De ani de zile diferite culturi au promovat beneficiile pentru sănătate ale ceaiului și, mai precis, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde. Nu este de mirare că cercetătorii încearcă să-și dea seama de ce ceaiul este atât de bun pentru noi. În acest articol, explicăm cât de diferit este ceaiul verde și subliniem primele cinci beneficii ale ceaiului verde pentru sănătate.

Ceai verde 101

Ceaiul vine chiar în spatele apei ca fiind cea mai consumată băutură din lume. Tot ceaiul provine din frunzele uscate ale tufei Camellia sinensis. Deși este disponibil în multe soiuri diferite, ceaiurile care nu sunt pe bază de plante se încadrează în patru categorii de bază: negru, verde, oolong și alb.

Multe dintre beneficiile pentru sănătate provin din antioxidanții puternici ai ceaiului, numiți flavonoizi. Există mai mult de 6.000 de tipuri de flavonoide, iar una dintre cele mai comune categorii sunt catehine. O mare parte din cercetările referitoare la ceai s-au concentrat asupra ceaiului verde deoarece, în comparație cu ceaiul negru, ceaiul verde conține de 3,5 ori mai multe catechine.

Ceaiul verde este făcut din frunze de ceai matur și este mai puțin procesat decât alte ceaiuri. Deoarece frunzele nu au fost fermentate, ci în schimb sunt uscate și aburite, ceaiul verde își poate menține nivelul ridicat de catechine. Galatul de epigalocatechină (EGCG) este cea mai comună catehină găsită în ceaiul verde și, prin urmare, a fost cea mai cercetată.

Puteți consuma ceai verde ca băutură caldă sau rece. De asemenea, este disponibil într-o formă mai concentrată numită extract. Un extract de ceai verde înseamnă că ingredientele active găsite în ceaiul verde, cum ar fi catehinele, au fost eliminate din frunzele uscate de ceai verde pentru a produce o formă mai concentrată. Extractele sunt disponibile sub formă de lichide, pulbere, capsule sau tablete.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde

Ceaiul verde a fost folosit în medicina tradițională chineză și indiană de mii de ani. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mulți cercetători și-au îndreptat interesul către ceaiul verde. Există multe studii care susțin beneficiile sale pentru sănătate pentru inimă, controlul glicemiei, îmbunătățirea memoriei și multe alte afecțiuni. Iată mai multe detalii despre cinci beneficii specifice pentru sănătate.

Îmi place acest articol până acum?
Nu ratați un alt articol din Blogul de viață echilibrat! Abonați-vă astăzi!

1. Promovează sănătatea inimii

Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor ne amintește că bolile de inimă sunt principala cauză de deces în Statele Unite. Studiile sugerează că ceaiul verde vă poate reduce colesterolul rău (lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL) și colesterolul total. Scăderea acestor tipuri de colesterol vă poate reduce riscul de boli de inimă .

Un mare studiu japonez a constatat că consumul a trei sau mai multe căni de ceai verde în fiecare zi a redus riscul de deces cardiovascular și de toate cauzele în comparație cu consumul mai puțin de o cană pe zi, în special la femei. Un alt studiu a concluzionat că persoanele care consumau zilnic una până la trei căni de ceai verde prezentau un risc mai mic de infarct și accident vascular cerebral, comparativ cu cei care consumau mai puțin de o ceașcă.

2. Sprijină nivelurile sănătoase de zahăr din sânge

Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinichi estimează că 30,3 milioane de adulți din SUA au diabet. Alți 7,2 milioane de adulți o au, dar nu o știu încă. Nu este surprinzător faptul că cercetătorii vor să afle dacă există o relație între ceaiul verde și controlul glicemiei.

O analiză amplă a analizat mai multe studii și a concluzionat că catechinele din ceaiul verde ar putea ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge la repaus alimentar atunci când sunt luate timp de trei luni sau mai mult. Un alt studiu a susținut, de asemenea, că ceaiul verde poate contribui la îmbunătățirea nivelului de zahăr în repaus alimentar, precum și a nivelurilor mai scăzute de hemoglobină A1C. Hemoglobina A1C este o măsură pe termen lung a nivelului de zahăr din sânge. Există, de asemenea, studii care nu arată nicio îmbunătățire a controlului glicemiei la persoanele cu diabet zaharat. În acest moment, nu există un răspuns clar și sunt necesare mai multe cercetări.

3. Sprijină un creier sănătos

Căutăm întotdeauna o modalitate de a ne menține creierul ascuțit pe măsură ce îmbătrânim. Unele cercetări sugerează că antioxidanții prezenți în ceaiul verde pot avea efecte benefice asupra sistemului nostru neurologic. Mai exact, epigalocatechina galat (EGCG) poate proteja celulele creierului de stresul oxidativ. Stresul oxidativ poate duce la boli precum Parkinson, Alzheimer și altele. Un mic studiu a constatat că indivizii care au băut zilnic o băutură cu ceai verde aveau funcții cerebrale mai bune și performanțe îmbunătățite ale sarcinii decât cei care nu au consumat-o.

4. Poate promova o greutate sănătoasă

Aveți grijă de cererile de slăbire a ceaiului verde. Unele reclame susțin că ceaiul verde poate accelera pierderea în greutate, dar rezultatele cercetărilor sunt mixte.

Ceaiul verde conține catehine, precum și cofeină. Unele studii sugerează că combinația celor două care lucrează împreună poate crește metabolismul energetic, ducând la pierderea în greutate. O analiză a concluzionat că ceaiul verde a arătat un „mic efect pozitiv” asupra pierderii în greutate și a întreținerii în greutate. O recenzie mai recentă și mai amplă a constatat, de asemenea, că ceaiul verde poate oferi o mică pierdere în greutate „nesemnificativă” și niciun beneficiu pentru întreținerea pierderii în greutate.

Deși cofeina și catechinele sale pot oferi o ușoară creștere a metabolismului, ceaiul verde nu este răspunsul magic pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, consumul de câteva căni de ceai verde sau orice ceai non-caloric pe zi poate fi benefic în alte moduri. De exemplu, consumul de ceai fără calorii vă poate ajuta să vă reduceți foamea și să stați departe de alte alimente bogate în calorii.

5. Poate ajuta la scăderea riscului anumitor tipuri de cancer

Proprietățile antioxidante puternice ale catechinelor, în special EGCG, pot fi motivul pentru care ceaiul verde poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Motivul pentru care funcționează rămâne neclar.

Câteva precauții importante despre ceaiul verde

Puteți consuma substanțele nutritive benefice ale ceaiului verde sub multe forme diferite, cum ar fi ceaiuri, capsule, extracte lichide și pulberi. Este important să ne amintim că nu toate produsele din ceai verde sunt create în mod egal. Unele tipuri pot conține doar frunze de ceai verde uscat, în timp ce altele pot conține forme concentrate de una sau mai multe catehine. Numărul de catechine poate varia semnificativ între produsele de ceai verde. De exemplu, cercetările prezentate la American Chemical Society au descoperit că unele ceaiuri îmbuteliate de 16 uncii conțineau mai puține polifenoli decât o ceașcă de ceai preparat.

De asemenea, este important să rețineți că ceaiul verde poate conține o cantitate substanțială de cofeină dacă nu alegeți produse de ceai verde decofeinizate. Prea multă cofeină poate face ca unele persoane să se simtă tremurate, să provoace dureri de cap și să interfereze cu somnul. Cofeina conținută într-o ceașcă de ceai verde poate varia în funcție de durata infuzării și de cantitatea de ceai infuzată.

Centrul Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă ne asigură că ceaiul verde este sigur atunci când este consumat moderat ca băutură. Extractul de ceai verde a fost utilizat în siguranță timp de până la 2 ani în diferite studii de cercetare în doze cuprinse între 250 și 500 mg. Există unele rapoarte de probleme hepatice ușoare de către persoanele care iau extracte de ceai verde în doze mai mari pe termen lung.

Linia de fund

Datorită antioxidanților săi puternici, ceaiul verde poate avea o gamă largă de beneficii pentru sănătate și poate fi un plus excelent pentru un stil de viață sănătos. Fie că doriți să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate sau să vă reduceți riscul de boli, consumul de ceai verde este o modalitate ușoară și gustoasă de a adăuga antioxidanți sănătoși în dieta dumneavoastră.

Pentru mai multe informații, urmați-ne pe Facebook, Instagram și Twitter @Theralogix!

Nu ratați un articol! Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru de mai jos și vă vom informa când va apărea următorul nostru articol.