Aceste Autocolante pentru oală de căprioară erau asa de ușor de făcut! Am vrut să încerc să-mi fac propriile potstickere pentru o vreme. În ultima vreme, când comandăm chinezii (o raritate foarte mare aici), Grumpy și-a dorit potsticker-urile. Deși nu am reușit să reproduc în totalitate aspectul, simt că am reușit cu siguranță să replic aromă și, din moment ce rețeta a făcut atât de multe, asta a ajuns să fie cina noastră.
Îmi place ideea unui întreg meniu chinezesc de creveți cu nucă de miere, autocolante pentru oală, orez prăjit și rangon de crab. Cu toate acestea, pentru o familie de doar doi, nu este fezabil. Este doar prea multă mâncare. Grumpy a mâncat fericit doar autocolante pentru oală la cină, ceea ce m-a bucurat. În curând, va trebui să-i fac creveții de nucă de miere, pentru că era un sport bun și mi-a spus că nu trebuie să-l fac pentru a merge cu aceste potstickere. 🙂
Practic am urmat rețeta pe care am găsit-o pentru rețeta Pork Pot Stickers la Epicurious. Rețeta de pe acest site este de Chef Ming Tsai și este cu siguranță o rețetă grozavă! Am folosit batatoare de ou in loc de ou. Nu suntem oameni uriași de porc aici, cu excepția cazului în care este slănină, și aceasta este o răsfățare foarte rară în casa noastră, așa că carne de vânat a funcționat foarte bine pentru noi în această rețetă, totuși, consider că și curcanul măcinat ar fi grozav.
Cele mai multe funcționează cu acestea Autocolante pentru oală de căprioară vine cu asamblarea. Amestecarea cărnii și prepararea acestora sunt foarte rapide. Este nevoie de puțin timp pentru a le pune împreună - deși nu este greu și merită efortul! Mă bucur foarte mult că am încercat acestea și nu voi ezita să le fac din nou!