Prezentare generală a colecției
Colecția de istorie orală este deschisă tuturor utilizatorilor.
Ghiduri de referință suplimentare
Limbi Engleză Sponsor Finanțarea pentru codificarea acestui ajutor de constatare a fost acordată printr-o subvenție acordată de National Endowment for the Humanities.
Cuprins
- Prezentare generală a colecției
- Notă biografică
- Descrierea conținutului
- Utilizarea colecției
- Restricții de utilizare
- Informații administrative
- Istoria custodiei
- Informații de achiziție
- Notă de procesare
- Bibliografie
- Ghiduri de referință suplimentare
- Materiale conexe
- Descriere detaliată a colecției
- Nume și subiecte
Notă biografică Înapoi sus
Inger Gregersen s-a născut în Norvegia și a imigrat în Parkland, Washington, împreună cu soțul și fiica de unsprezece luni, în 1951. Familia a rămas acolo șase ani, apoi a petrecut cinci ani în Franța și patru în Germania. Cu toate acestea, Parkland a fost zona lor preferată și s-au întors acolo definitiv în 1966. În Parkland, Inger aparținea Nordlandslaget, un grup de bărbați și femele care provin din nordul Norvegiei. A predat gătit scandinav la Fort Steilacoom (Pierce College) și a participat la demonstrații de mâncare în timpul Mayfest de la Pacific Lutheran University. Acasă, Inger gătește atât alimente scandinave, cât și americane. Îi place varietatea mai largă de rețete disponibile în bucătăria americană.
Numele complet: Inger Gregersen. Soț: Guttorm Gregersen. Copii: Gerd-Inger Gregersen MacDougall, Paul Gregersen.
Conținut Descriere Reveniți la început
Acest interviu a fost realizat cu Inger Gregersen pe 9 martie 1979 în Tacoma, Washington. Conține informații despre emigrare și despre organizațiile la care participă, dar se concentrează mai ales pe gătit. Interviul a fost realizat în limba engleză.
Utilizarea colecției Revenire la început
Restricții de utilizare
Nu există restricții de utilizare.
Informații administrative Revenire la început
Istoria custodiei
Proiectul de colecție Oral History a fost început în timpul unui curs experimental despre femeile scandinave din Pacificul de Nord-Vest. Studenții la curs au fost încurajați să intervieveze femei și să afle despre experiențele lor ca imigranți în Statele Unite. Proiectul a fost continuat și extins cu sprijinul biroului președintelui și prin subvenții din partea L.J. Fundația Skaggs și Mary C. Skaggs, de la Fundația Joel E. Ferris și Fondul norvegian pentru emigrare al Ministerului Regal Norvegian al Afacerilor Externe. Proiectul a fost regizat de Dr. Janet E. Rasmussen. Colecția a fost transferată Direcției Arhive și Colecții Speciale.
Informații de achiziție
Materiale conexe
Pentru a căuta și vizualiza imaginile digitalizate ale Universității Pacific Lutheran, vizitați site-ul nostru Digital Assets
Notă de procesare
Interviul a fost realizat de Helen Tengesdal folosind un magnetofon. O copie de cercetare a fost, de asemenea, pregătită din original. Pentru a păstra în continuare conținutul interviului, acesta este acum transferat pe un disc compact. Nu am transcris în mod deliberat întregul interviu, deoarece vrem ca cercetătorii să asculte propria voce a intervievatului. Indicele de transcriere evidențiază aspecte importante ale interviului, iar numerele contorului de benzi notate în Transcrierea parțială a interviului sunt concepute ca ghiduri aproximative de căutare și se referă la localizarea unui subiect pe casetă/CD. Calitatea înregistrării este bună
Colecția a fost transcrisă de Mary Sue Gee, Julie Peterson și Becky Husby.
Bibliografie
Rasmussen, Janet Elaine. New Land New Lives: Imigranți scandinavi în Pacificul de Nord-VestTacoma, Washington University of Washington Press 1993
Transcrierea parțială a interviului evidențiază aspecte importante ale interviului. Numerele pot fi folosite ca ghiduri pentru subiecte importante. Două numere separate printr-o bară indică faptul că primul număr este pentru casetă și al doilea pentru CD.
- Arhiva Colecția de meniuri istorice vest, 1884-2015
- O scurtă istorie a mâncării japoneze; SushiSushi
- Mâncarea cambodgiană sau mâncarea khmeră O istorie culinară
- Tratamentul familial în tabără al obezității infantile, studiu randomizat controlat Arhivele bolii în
- A Thru Z Selectează utilizări orale, efecte secundare, interacțiuni, imagini, avertismente; Dozare - WebMD