Abstract

Obiective: Displazia epitelială orală (DEO) este un diagnostic histopatologic asociat cu un risc crescut de cancer oral. Lucrarea explorează relația dintre riscul OED și aportul de grup alimentar.

riscul

Metode: În acest caz - studiu de control, cazurile incidente de OED au fost identificate prin două laboratoare de patologie orală. Controalele, potrivite perechi 1: 1 la cazurile de vârstă (± 5 ani), sex, data numirii (± 1 an) și chirurg, au fost identificate prin intermediul biroului în care a fost biopsiat cazul respectiv. Datele de expunere au fost obținute printr-un interviu telefonic și chestionar prin poștă cu frecvența produselor alimentare. c Regresia logistică condițională a fost utilizată pentru a obține estimări ale punctelor de cotă.

Rezultate: Pe baza a 87 de perechi potrivite - și după controlul pentru fumat, băut și alte potențiale covariabile - a existat o relație inversă aparentă între riscul OED și consumul de fructe și legume, aportul acestor alimente fiind asociat cu un puternic efect atenuant printre fumători. Riscul OED a scăzut odată cu creșterea consumului de păsări de curte, dar a crescut modest odată cu aportul de pâine/cereale și alimente lactate.

Concluzii: Această investigație oferă dovezi că unele aspecte ale dietei pot fi asociate cu riscul de OED. De asemenea, sugerează că în carcinogeneza orală rolul dietei nu este pur și simplu unul cu efect tardiv.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.